DHA có nhiều trong cá và thủy sản, thực phẩm có bổ sung DHA (sữa), (các dầu ăn có tiền tố DHA).
- Hỏi: Tôi thấy DHA bổ sung cho não trẻ phát triển. Xin hỏi nên bổ sung như thế nào hiệu quả và thực phẩm nào chứa nhiều DHA? Nguyễn Thị Hợi (Phú Thọ).
 |
| Ảnh minh họa. |
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Thời kỳ vàng để bổ sung dinh dưỡng giúp não trẻ phát triển là giai đoạn từ 3 tháng cuối giai đoạn mẹ mang thai đến lúc 2 tuổi. Trong giai đoạn vàng, phần não trán cần một lượng lớn DHA để tập hợp quá trình suy nghĩ, lên kế hoạch và hoạt động của cơ thể.
DHA có nhiều trong cá và thủy sản, thực phẩm có bổ sung DHA (sữa), (các dầu ăn có tiền tố DHA). Một quả trứng luộc: 19mg; 2 miếng thịt gà: 37mg; 12 con tôm hấp: 96mg; 1 bát gan gà: 112mg; 100g cua hấp: 196mg; 100g cá hồi: 227mg; 100g gan bò: 246mg; 100g cá ngừ đóng hộp: 535mg.
Đối với trẻ nhỏ, việc ăn các thực phẩm còn ít, vì vậy ngoài chế độ ăn, cần bổ sung 500 - 600ml sữa/ngày.
PV (ghi)
[links()]