Nổi danh nhờ bộ phim truyền hình 'Ngọn nến trong đêm', Mai Thu Huyền để lại hình ảnh đẹp với một cô gái xứ Bắc duyên dáng, lãng mạn, có tầm hồn yếu đuối. Mở đầu sự nghiệp điện ảnh với nhiều thành công, Mai Thu Huyền tiếp cận với thị trường kinh doanh và cô trở thành tên tuổi có uy tín trong lĩnh vực này.
Sau nhiều năm 'ở ẩn', cô trở thành người phụ nữ 32 tuổi dành trọn thời gian cho gia đình và công việc. Hiện nay, Mai Thu Huyền cũng đã xuất hiện nhiều trong các event, cô luôn được giới thiệu với vai trò doanh nhân thành đạt.
Về gu thời trang, Mai Thu Huyền chưa tạo nên được dấu ấn riêng, cô khá trung thành với những xu hướng thời trang cũ, dường như người đẹp ngại đổi mới chính mình trong những bộ cánh hợp mốt. Đặc biệt, mái tóc Mai Thu Huyền không được các chuyên gia về tóc đánh giá cao. Người đẹp thường xuyên xuất hiện với những mái tóc bị cho là lỗi mốt.