Sưng môi vì không rửa nhãn khi ăn

Google News

(Kiến Thức) - Con trai chị Nguyệt sau khi ăn nhãn thì bị sưng vều môi do bị côn trùng bám trên vỏ nhãn cắn bởi mẹ không có thói quen rửa nhãn trước khi cho con ăn.

Khi mua nhãn về chị Nguyễn Thị Nguyệt (Ba Vì, Hà Nội) thường chỉ bẻ cành rồi bày ra đĩa để cả nhà cùng ăn chứ không nghĩ đến chuyện phải rửa nhãn. Tuy nhiên, hôm trước, con trai chị sau khi ăn nhãn thì bị sưng vều môi do bị côn trùng bám trên vỏ nhãn cắn. 
 
Lời bàn: Đối với hoa quả nhiều người chỉ nghĩ đến rửa xoài, ổi, mận... trước khi ăn chứ không nghĩ rằng nên rửa cả nhãn, chôm chôm... Thực tế, trên vỏ nhãn có nhiều côn trùng như kiến hay các vi sinh vật, bụi bẩn bám vào, trong khi đó nhiều người có thói quen cho cả quả nhãn vào miệng để nhần vỏ; hay khi bóc thì để chỗ tay vừa chạm vào vỏ nhãn lại tiếp tục chạm vào cùi nhãn. 
Để đảm bảo an toàn, khi mua nhãn về, tốt nhất là vặt hết cành lá sau đó rửa mạnh dưới vòi nước, nhất là ở vị trí cuống, sau đó để ráo nước mới ăn. Ngoài ra, không nên cắn vỏ mà chỉ dùng tay bóc, khi bóc sao cho không chạm vào cùi nhãn. 
TS Nguyễn Văn Khải (Giám đốc Trung tâm Dung dịch hoạt hóa điện hóa & Đèn tiết kiệm điện năng)

Bình luận(0)