Theo kết quả công trình nghiên cứu đăng trên một tạp chí Trung Quốc về hệ sinh thái số ra gần đây, một nhóm các nhà khoa học nước này đã phát hiện một loại vi khuẩn có thể là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì.
Theo các nhà khoa học, chế độ ăn uống hợp lý bao gồm như các loại hạt, hay những món ăn chứa probiotic lên men cũng giúp điều chỉnh sự cân bằng các loại vi khuẩn trong ruột.
Tổ chức Y tế Thế giới cho biết, số người mắc bệnh béo phì trên toàn cầu đã tăng hơn 2 lần từ năm 1980 đến 2008 với trên 500 triệu người trưởng thành mắc bệnh này.