Xuýt xoa cà ri Massaman tuyệt nhất thế giới

(Kiến Thức) - Với 3 bước cực đơn giản, bạn có thể chế biến thành công cà ri Massaman top 50 món ngon nhất thế giới.

Cà ri Massaman được bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Với vị cay đặc trưng của món cà ri và thơm dậy mùi sả chắc chắn sẽ làm nức lòng thực khách trong mùa đông lạnh.
cà ri gà Massaman
 cà ri gà Massaman
Cách chế biến vô cùng đơn giản cùng nhưng nguyên liệu cực dễ tìm, hãy cùng Kiến Thức làm món cà ri Massaman ngon nhất thế giới nhé !
Nguyên liệu :
- 3 cái đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc 1/2 lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn hoặc khoai tây
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đường, muối, ớt
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ, ướp vừa vặn với gói gia vị cà ri trong 30 phút
 
Bước 2: Khoai tây, khoai lang, khoai tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa miệng.
 
Bước 3: Phi hành lên cho thơm sau đó bỏ gà vào đảo cho săn lại. Cho nốt phần gia vị cà ri còn lại vào cùng với các loại khoai đã cắt thái. Đập dập hai củ sả với nước cốt dừa vào đun sôi. Đun nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút rồi nêm thêm gia vị cho vừa vặn là xong.
 
Múc ra bát thêm vài cọng rau thơm trang trí là bạn đã có ngay món cà ri Massaman ngon tuyệt cú rồi. Đặc biệt cà ri này ăn kèm với bánh mì, bún hay cơm đều rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

Tự làm bánh bông lan cuộn dâu đơn giản

(Kiến Thức) - Bánh bông lan cuộn hoa quả là món bánh cực hấp dẫn nhiều chị em nhất là loại bánh hương dâu và chua chua tự nhiên của hoa quả tươi. 

Nhiều người rất mê mẩn loại bánh này mà không biết rằng làm nó cực kỳ đơn giản. Hãy thử trổ tài khéo tay làm bánh bông lan cuộn dâu gây bất ngờ cho người thân của bạn nhé.

Nữ hoàng Anh tiết lộ công thức làm bánh kếp

(Kiến Thức) - Đó là công thức bánh nướng tuyệt ngon của Nữ hoàng Anh đã được tiết lộ trong một lá thư gửi Tổng thống Mỹ trước đây.

Nữ hoàng Anh và Tổng thống Mỹ Dwight D Eisenhower tại bữa tiệc của Nhà Trắng tiệc năm 1957.
 Nữ hoàng Anh và Tổng thống Mỹ Dwight D Eisenhower tại bữa tiệc của Nhà Trắng tiệc năm 1957.

Năm 1960, Nữ hoàng Elizabeth đã tiếp đón Tổng thống Mỹ lúc đó là ông Dwight Eisenhower và phu nhân Mamie tại lâu đài Balmoral của mình ở Scotland.

Bún riêu cua cho ngày cuối tuần

(Kiến Thức) - Thay bằng bữa cơm truyền thống, món bún riêu sẽ là thích hợp cho một ngày nghỉ cuối tuần của gia đình bạn thêm vui vẻ.

Tháng 9, 10 là thời điểm cua đồng rất chắc và béo. Chỉ dành môt chút thời gian đi chợ và chế biến, bạn có thể tự tay làm món bún riêu cho cả gia đình thưởng thức vào ngày nghỉ.

Riêu cua, đậu phụ, hành tỏi khô đập dập băm nhỏ...
 Riêu cua, đậu phụ, hành tỏi khô đập dập băm nhỏ... 

Đọc nhiều nhất

Tin mới