Loại cá rẻ tiền xưa có đầy ngoài đồng, giờ cực hiếm

Google News

Trên thị trường hiện chủ yếu là cá rô đồng nuôi, còn cá rô đồng trong tự nhiên rất hiếm khi được bán, giá cả cũng đắt đỏ hơn nhiều.

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem

Cá rô đồng đã quá quen thuộc với những người sinh ra và lớn lên ở các miền quê Việt Nam

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-2

Trước đây, cá rô đồng nhiều vô kể, chỉ cần ra ruộng lúa, kênh rạch một lúc là có thể bắt được cả mớ

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-3

Từ tháng 5 đến tháng 6, khi mùa mưa bắt đầu là lúc cá rô đồng có nhiều nhất, mập mạp và nhiều thịt nhất.

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-4

Những món ăn từ cá rô đồng như cá rô đồng rán, canh cá rô đồng, cá rô nướng... gắn với bữa cơm thời nghèo khó

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-5

Loài cá này có kích thước bé, to nhất cũng chỉ vài chục cm

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-6

Giờ đây, loại cá "nhà nghèo" này trở thành đặc sản ở thành phố, nhưng không phải cứ ra chợ là mua được

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-7

Cá rô đồng trên thị trường có 2 loại, cá trong tự nhiên và cá nuôi

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-8

Cá rô đồng nuôi giá mềm hơn, thịt không săn chắc như cá trong tự nhiên, nhưng vẫn bán chạy ở chợ.

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-9

Loại cá này có giá vài chục nghìn đồng/kg tùy kích thước

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-10

Cá rô đồng non trong tự nhiên thuộc hàng hiếm, thỉnh thoảng ở chợ quê mới thấy có người mang một vài mớ ra bán

Loai ca re tien xua co day ngoai dong, gio cuc hiem-Hinh-11

Vì hiếm và được nhiều người săn lùng nên cá rô đồng trong tự nhiên có giá lên tới 250.000 đồng/kg

Theo Chi Phan/Dân Việt

>> xem thêm

Bình luận(0)