Hạt điều ngào mật ong - món ngon cho Tết

(Kiến Thức) - Một chút tỉ mẩn khéo léo bạn hãy biến món hạt điều rang quen thuộc trở thành món ngon Tết ấn tượng với công thức dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g hạt điều sống, 100g đường, 25g nước, 1/3 bát mật ong, chút bột quế, chút muối tinh
Hat dieu ngao mat ong - mon ngon cho Tet
 Món hạt điều ngào mật ong thơm ngon hấp dẫn thành phẩm. Ảnh:Kokotaru
Cách làm:
Hạt điều sống đem rang chín bằng chảo hoặc cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút cho chín.
Tiếp đó bạn cho đường, nước và mật ong vào nồi nhỏ, đun lửa vừa phải đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu và sánh hơn (7-10 phút), trong quá trình đun không cần phải quấy.
Hat dieu ngao mat ong - mon ngon cho Tet-Hinh-2
 Hạt điều ngào mật ong phù hợp để nhâm nhi ngày Tết. Ảnh: Kokotaru
Khi hỗn hợp đã tan đều, sánh đạt màu theo yêu cầu thì đổ toàn bộ hạt điều đã rang và bột quế vào đảo đều, nhanh tay rổi đổ ra khay có lót giấy nướng bánh hoặc giấy nhôm, dàn phẳng, dùng đũa khéo léo gạt tách riêng các hạt điều ra với nhau để tránh điều bị vón cục. 
Để một lúc phần đường và mật ong bao quanh hạt điều khô và cứng lại, trong lúc chờ lớp mật ngào cứng, nếu thích có thể rắc thêm muối tinh phủ ngoài hạt điều.
Khi mật ong ngào đã cứng và khô bám quanh hạt điều thì cho hạt điều vào lọ kín và thường thức cùng cả nhà vào ngày xuân.

Mẹo giữ thói quen tập thể dục những ngày bận rộn

(Kiến Thức) - Trong những ngày bận rộn cuối năm, đừng quên tập thể dục để giữ sức khỏe và thân thể thon gọn nhé.

Meo giu thoi quen tap the duc nhung ngay ban ron
 Lập mục tiêu về sức khỏe. Đây là một trong những việc quan trọng nhất bạn cần làm khi bắt đầu tập luyện trở lại sau một kỳ nghỉ dài. Đó có thể chỉ là mục tiêu giảm vài kg, cho cơ thể săn chắc hoặc chuẩn bị sức khỏe để tham gia một hoạt động thể thao. Hãy viết mục tiêu của mình ra và dán vào nơi dễ nhìn nhất để có động lực tập luyện.

Kinh hãi bỏng toàn thân vì đốt sợi chỉ thừa trên váy

(Kiến Thức) - Chỉ vì đốt sợi chỉ thừa mà Nikita Cummings bị bỏng toàn thân

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay
 Nikita Cummings, 20 tuổi, đã từng bị bỏng cấp độ 3 đến 80% cơ thể vì đốt sợi chỉ thừa của váy lúc 9 tuổi.
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-2
 Thấy có sợi chỉ thừa trên váy, Cummings đã đốt nó trên một ngọn lửa nhưng đã bất ngờ bị bỏng mặt và nhanh chóng lan xuống toàn thân.
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-3
  Cummings được đưa đến bệnh viện trong tình trạng hôn mê suốt 7 tuần để các bác sĩ tiến hành phẫu thuật lấy da từ chân ghép lên da bên trái cơ thể bị bỏng hoàn toàn. 
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-4
 Dù đã được các bác sĩ cứu sống nhưng sau khi tỉnh dậy, Cummings chỉ muốn chết đi khi nhìn thấy mình trong gương. Cummings phải đeo miếng dán nén, mặt nạ và găng tay để chữa lành da 2 năm.
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-5
  Cô luôn bị mọi người nhìn chằm chằm với ánh mắt tò mò mỗi khi ra phố. Cummings không nghĩ đến chuyện sẽ kết hôn và có một gia đình riêng.
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-6
 Tuy nhiên, khi 17 tuổi, Cummings đã bất ngờ mang thai ngoài ý muốn và giờ giờ đây Cummings đang rất hạnh phúc với cậu con trai 17 tháng vô cùng kháu khỉnh. 
Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-7

Cummings cho biết: “Sau khi sinh Carsyn, tôi cảm thấy cuộc sống có ý nghĩa hơn. Tôi cảm thấy mình là người mẹ may mắn nhất trên thế giới.”

Xôi lá dứa - món ngon cho ngày Tết

(Kiến Thức) - Cùng bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành, Tết sẽ thêm màu sắc và hương vị với món xôi lá dứa cực ngon, và hấp dẫn.

Món xôi lá dứa đầy đủ được trộn với dừa sợi và vừng rang chín. 
Xôi có màu xanh, mùi thanh mát tự nhiên của lá dứa, hương thơm đượm của nếp. Xôi béo ngậy vì có cùi dừa non, thơm bùi của hạt vừng rang giúp mâm cơm ngày Tết thêm ý nghĩa.

Đọc nhiều nhất

Tin mới