Hạt điều ngào mật ong - món ngon cho Tết

(Kiến Thức) - Một chút tỉ mẩn khéo léo bạn hãy biến món hạt điều rang quen thuộc trở thành món ngon Tết ấn tượng với công thức dưới đây.

Nga Quỳnh (Ảnh: Kokotaru) 29/01/2015 06:20

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g hạt điều sống, 100g đường, 25g nước, 1/3 bát mật ong, chút bột quế, chút muối tinh

Hat dieu ngao mat ong - mon ngon cho Tet

Món hạt điều ngào mật ong thơm ngon hấp dẫn thành phẩm. Ảnh:Kokotaru

Cách làm:

Hạt điều sống đem rang chín bằng chảo hoặc cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút cho chín.

Tiếp đó bạn cho đường, nước và mật ong vào nồi nhỏ, đun lửa vừa phải đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu và sánh hơn (7-10 phút), trong quá trình đun không cần phải quấy.

Hat dieu ngao mat ong - mon ngon cho Tet-Hinh-2

Hạt điều ngào mật ong phù hợp để nhâm nhi ngày Tết. Ảnh: Kokotaru

Khi hỗn hợp đã tan đều, sánh đạt màu theo yêu cầu thì đổ toàn bộ hạt điều đã rang và bột quế vào đảo đều, nhanh tay rổi đổ ra khay có lót giấy nướng bánh hoặc giấy nhôm, dàn phẳng, dùng đũa khéo léo gạt tách riêng các hạt điều ra với nhau để tránh điều bị vón cục.

Để một lúc phần đường và mật ong bao quanh hạt điều khô và cứng lại, trong lúc chờ lớp mật ngào cứng, nếu thích có thể rắc thêm muối tinh phủ ngoài hạt điều.

Khi mật ong ngào đã cứng và khô bám quanh hạt điều thì cho hạt điều vào lọ kín và thường thức cùng cả nhà vào ngày xuân.

#Hạt điều ngào mật ong cho Tết

Mẹo giữ thói quen tập thể dục những ngày bận rộn

(Kiến Thức) - Trong những ngày bận rộn cuối năm, đừng quên tập thể dục để giữ sức khỏe và thân thể thon gọn nhé.

Meo giu thoi quen tap the duc nhung ngay ban ron

Lập mục tiêu về sức khỏe. Đây là một trong những việc quan trọng nhất bạn cần làm khi bắt đầu tập luyện trở lại sau một kỳ nghỉ dài. Đó có thể chỉ là mục tiêu giảm vài kg, cho cơ thể săn chắc hoặc chuẩn bị sức khỏe để tham gia một hoạt động thể thao. Hãy viết mục tiêu của mình ra và dán vào nơi dễ nhìn nhất để có động lực tập luyện.

Xem chi tiết

Kinh hãi bỏng toàn thân vì đốt sợi chỉ thừa trên váy

(Kiến Thức) - Chỉ vì đốt sợi chỉ thừa mà Nikita Cummings bị bỏng toàn thân.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay

Nikita Cummings, 20 tuổi, đã từng bị bỏng cấp độ 3 đến 80% cơ thể vì đốt sợi chỉ thừa của váy lúc 9 tuổi.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-2

Thấy có sợi chỉ thừa trên váy, Cummings đã đốt nó trên một ngọn lửa nhưng đã bất ngờ bị bỏng mặt và nhanh chóng lan xuống toàn thân.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-3

Cummings được đưa đến bệnh viện trong tình trạng hôn mê suốt 7 tuần để các bác sĩ tiến hành phẫu thuật lấy da từ chân ghép lên da bên trái cơ thể bị bỏng hoàn toàn.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-4

Dù đã được các bác sĩ cứu sống nhưng sau khi tỉnh dậy, Cummings chỉ muốn chết đi khi nhìn thấy mình trong gương. Cummings phải đeo miếng dán nén, mặt nạ và găng tay để chữa lành da 2 năm.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-5

Cô luôn bị mọi người nhìn chằm chằm với ánh mắt tò mò mỗi khi ra phố. Cummings không nghĩ đến chuyện sẽ kết hôn và có một gia đình riêng.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-6

Tuy nhiên, khi 17 tuổi, Cummings đã bất ngờ mang thai ngoài ý muốn và giờ giờ đây Cummings đang rất hạnh phúc với cậu con trai 17 tháng vô cùng kháu khỉnh.

Kinh hai bong toan than vi dot soi chi thua tren vay-Hinh-7

Cummings cho biết: “Sau khi sinh Carsyn, tôi cảm thấy cuộc sống có ý nghĩa hơn. Tôi cảm thấy mình là người mẹ may mắn nhất trên thế giới.”

Xem chi tiết

Xôi lá dứa - món ngon cho ngày Tết

(Kiến Thức) - Cùng bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành, Tết sẽ thêm màu sắc và hương vị với món xôi lá dứa cực ngon, và hấp dẫn.

Món xôi lá dứa đầy đủ được trộn với dừa sợi và vừng rang chín.

Xôi có màu xanh, mùi thanh mát tự nhiên của lá dứa, hương thơm đượm của nếp. Xôi béo ngậy vì có cùi dừa non, thơm bùi của hạt vừng rang giúp mâm cơm ngày Tết thêm ý nghĩa.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Sở Nội vụ tỉnh An Giang: Hai nhà thầu tên gần giống nhau cùng dự thầu gói phần mềm

Gói thầu công nghệ tại Sở Nội vụ tỉnh An Giang gây chú ý khi ghi nhận sự tham gia của hai nhà thầu có tên gọi gần như trùng khớp, cùng mức giá dự thầu sát nút giá gói thầu.

Xã Dầu Giây: Công ty Đại An giảm giá 30% trúng gói thầu dịch vụ công ích

Thực hiện chính sách giảm giá sâu tới 30%, Công ty TNHH Môi trường và Đô thị Đại An đã vượt qua 3 đối thủ để trúng gói thầu dịch vụ công ích hơn 12,7 tỷ đồng tại xã Dầu Giây

Công ty Hồng Tiến trúng gói thầu 16 tỷ tại phường Long An, tiết kiệm hơn 1%

Vượt qua đối thủ sát nút về giá, Công ty Hồng Tiến được lựa chọn thi công dự án Trường tiểu học Tân An với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt hơn 1%

Demo 5 ngày và bản quyền: “Cửa hẹp” tại gói thầu của Sở Nội vụ An Giang [Kỳ 2]

Tiêu chí demo thần tốc và đòi hỏi bản quyền phần mềm ngay từ đầu dự án bị nhà thầu cho là rào cản kỹ thuật mang tính "hướng đích".

Một góc của xã Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng.

Ban QLDA KV Đơn Dương: Công ty Thông Nữ được chỉ định thầu sát giá?

Chỉ định thầu thi công cổng hàng rào Nhà thiếu nhi Đơn Dương cho Công ty TNHH Thông Nữ, chủ đầu tư chốt giá trúng thầu bằng đúng giá dự toán.

Đồng Tháp: Thống Nhất TG được chỉ định thi công đường Mỹ An B1 + Mỹ An B4

Thông qua chỉ định thầu rút gọn, Phòng Kinh tế xã Mỹ Tịnh An chọn Công ty Thống Nhất TG thực hiện gói xây lắp hơn 1,8 tỷ đồng sau khi thương thảo giảm giá 5%.

Năng lực nhà thầu Thái Hưng Thịnh và trách nhiệm giải trình của người đứng đầu [Kỳ 2]

Công ty Thái Hưng Thịnh vừa thành lập cuối năm 2025 đã liên tiếp trúng thầu sát giá tại TP Cần Thơ, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ của các cơ quan chức năng để làm rõ tính minh bạch

Xã Bến Cầu và Long Thuận: Công ty Dương Cao Trí trúng 6 gói thầu trong 1 tháng [Kỳ 2]

Chỉ trong vòng 30 ngày của năm 2026, Công ty TNHH MTV Dương Cao Trí đã liên tiếp được các chủ đầu tư tại xã Bến Cầu và xã Long Thuận (Tây Ninh) lựa chọn thực hiện hàng loạt dự án giao thông

Năng lực thực hiện dự án của Công ty Đặng Minh Quân: Dấu hỏi về tính thực thi? [Kỳ 2]

Cùng lúc đảm nhiệm nhiều gói thầu xây lắp lớn với thời gian thi công ngắn, liệu nguồn lực nhân sự và thiết bị của Công ty Xây dựng Đặng Minh Quân có đáp ứng được tiến độ và chất lượng công trình?