![]() |
| Nuốt phải kim khâu song giấu mẹ, cậu bé suýt bị thủng ruột nghiêm trọng. |
![]() |
| Nuốt phải kim khâu song giấu mẹ, cậu bé suýt bị thủng ruột nghiêm trọng. |
![]() |
| Cá thòi lòi gây ấn tượng mạnh với người nhìn bởi hình dáng dị thường của mình. Cá chỉ nhỏ bằng 2 – 3 ngón tay, da dẻ sần sùi nhưng lại có cặp mắt to bằng cả cái đầu và 1 đôi vây cứng, khỏe mạnh dang ra như 2 bánh chèo. |
![]() |
| Đi đến những khu rừng gặp mặn ở Năm Căn, Cà Mau, du khách có thể nhìn thấy những chú cá thòi lòi bám trên cây, bơi dưới nước và “chạy bộ” trên mặt đất. |
![]() |
| Nhìn hình dáng cá thòi lòi bên ngoài rất xấu xí nhưng với những người dân bản xứ thì đây là nguồn thực phẩm góp phần làm phong phú thêm bữa cơm hằng ngày và cũng là món ăn đặc sản cho khách phương xa khi đến với vùng đất này. |
![]() |
| Có nhiều món ăn từ cá thòi lòi như: kho tiêu, chiên xù, nấu canh chua cơm mẻ,…nhưng ngon nhất vẫn là cá thòi lòi nướng muối ớt. |
![]() |
| Vì cá thòi lòi có vị thịt ngọt đậm đà nên đem nướng trên bếp than hồng là cách chế biến cá tuyệt vời nhất. |
![]() |
| Cá thòi lòi đem về rửa sạch bùn, ướp muối ớt, rồi nướng trên bếp than. Chỉ một chút là mùi thơm của cá lan tỏa hòa quyện cùng mùi cay nồng của ớt cũng khiến cho thực khách phải xuýt xoa bởi hương vị đậm đà của món ăn này. |
![]() |
| Đã đến Cà Mau thì chắc chắn du khách không nên bỏ qua món cá thòi lòi kho tiêu – một món ăn rất quen thuộc với người dân vùng Đất Mũi. |
![]() |
| Sở dĩ cá thòi lòi kho tiêu được người dân và khách du lịch ưa chuộng vì món ăn này có vị mặn mặn, ngọt ngọt, rất thích hợp để dùng chung với cơm trắng. |
![]() |
| Cá thòi lòi kho tiêu muốn ngon phải kho trên nồi đất. Cá sau khi được ướp gia vị sẽ được nấu trên nồi đất với nước dừa và mỡ heo, để lửa riu liu cho đến khi nồi cá cạn nước là cá đã chín nhừ. |
![]() |
| Về miền đất Năm Căn Cà Mau, hỏi món lẩu cá thòi lòi thì người dân nào cũng biết vì món ăn này rất nổi tiếng ở đây. Vị ngọt của thịt cá kết hợp hài hòa với vị chua của nước me cùng vị cay của ớt hiểm đã tạo nên một món lẩu cá thòi lòi thơm ngon là ngất ngây biết bao du khách. |
![]() |
| Khi dùng món ăn này thì du khách cần chú ý chỉ nên bỏ từng con cá thòi lòi vào nồi lẩu để cá chín tới, không chín rục. Lẩu cá thòi lòi còn ăn kèm với rau muống, bắp chuối, cà chua, rau thơm… và nhiều loại rau khác. Đặc biệt, món ăn này phải dùng chung với mắm me và bún sợi. |
![]() |
| Bên cạnh đó, cá thòi lòi còn có thể làm khô. Khô cá thòi lòi đem chiên hoặc nướng chấm nước mắm me thì trên cả tuyệt vời. Ảnh: Internet. |
Mời độc giả xem video "Những Món Đặc Sản Siêu Kinh Dị Không Phải Ai Cũng Dám Ăn". Nguồn: Youtube.
Dưới lăng kính pháp luật, chuyên gia cho rằng cần làm rõ trách nhiệm giải trình của Chủ đầu tư và năng lực thẩm định của tư vấn Hoàng Đăng Lâm Đồng khi gói thầu hạ tầng Chợ Phú Sơn vắng bóng cạnh tranh thực chất, tỷ lệ tiết kiệm 1,65%.
Dù tổ chức hàng loạt gói thầu trị giá hàng chục tỷ đồng nhằm hoàn thiện hạ tầng, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách tại Phòng Kinh tế xã Vĩnh Công, tỉnh Tây Ninh chỉ đạt mức trung bình 1,95%, đặt ra bài toán lớn về tính hiệu quả kinh tế trong quản lý đầu tư công.
Phòng Kinh tế xã Bình Đức vừa hoàn thành mở thầu Gói thầu 05: Thi công xây dựng, thuộc dự án Trường MG Bình Đức, ghi nhận 2 nhà thầu tham gia cạnh tranh
Gói thầu sửa chữa, cải tạo trường Tiểu học Trương Định ghi nhận sự tham gia của 3 nhà thầu. Tỷ lệ tiết kiệm của các đơn vị dự thầu đạt từ mức 6,04% đến 10,07%.
Dự án xây dựng Trường Mầm non Vĩnh Thạnh tại tỉnh Tây Ninh ghi nhận duy nhất Công ty Minh Cường tham gia dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 5,49%
Ban Quản lý dự án xã Tân Đông vừa hoàn thành mở thầu Gói thầu thi công xây dựng trường mầm non Tân Đông trị giá hơn 7,4 tỷ, duy nhất Công ty Tấn Uyên dự thầu.
Ban Quản lý dự án xã Phước Thạnh vừa mở thầu Gói thầu xây dựng Trường THCS Trần Hưng Đạo Tây Ninh trị giá hơn 6,6 tỷ đồng ghi nhận duy nhất Công ty Nhất Tâm tham gia với tỷ lệ giảm giá 3,5%
UBND xã Lộc Tấn vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho Công ty An Thịnh thực hiện gói thầu xây dựng mương thoát nước với giá trúng thầu hơn 1,5 tỷ đồng.
Doanh nghiệp đạt tỷ lệ trúng thầu 100% trên địa bàn, tiếp tục được chỉ định thực hiện gói xây lắp hơn 1,24 tỷ đồng tại xã Hội An.
UBND xã Lộc Tấn vừa chỉ định thầu rút gọn gói xây dựng công trình phụ trợ nhà văn hóa trị giá hơn 1,7 tỷ cho Công ty Thắng Vũ với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 2%.
Tập trung 100% dòng vốn vào lĩnh vực xây lắp hạ tầng công ích, trường học, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách trung bình tại Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng xã An Lục Long, tỉnh Tây Ninh chỉ nhích nhẹ ở mức 1,16%. Con số này đang đặt ra bài toán lớn về tính cạnh tranh và năng lực quản lý nguồn vốn nhà nước tại cơ sở
UBND xã Lộc Tấn vừa chỉ định thầu rút gọn gói xây dựng công trình phụ trợ nhà văn hóa trị giá hơn 1,7 tỷ cho Công ty Thắng Vũ với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 2%.
Ban Quản lý dự án xã Phước Thạnh vừa mở thầu Gói thầu xây dựng Trường THCS Trần Hưng Đạo Tây Ninh trị giá hơn 6,6 tỷ đồng ghi nhận duy nhất Công ty Nhất Tâm tham gia với tỷ lệ giảm giá 3,5%
Công ty Sơn Hoàng Quân cùng Công ty Tư vấn Vũ Gia thực hiện gói thầu xây dựng hạ tầng cấp xã quy mô gần 13 tỷ đồng với biên độ giảm giá thầu xấp xỉ 1,31%.
Phòng Kinh tế xã Bình Đức vừa hoàn thành mở thầu Gói thầu 05: Thi công xây dựng, thuộc dự án Trường MG Bình Đức, ghi nhận 2 nhà thầu tham gia cạnh tranh
Dưới lăng kính pháp luật, chuyên gia cho rằng cần làm rõ trách nhiệm giải trình của Chủ đầu tư và năng lực thẩm định của tư vấn Hoàng Đăng Lâm Đồng khi gói thầu hạ tầng Chợ Phú Sơn vắng bóng cạnh tranh thực chất, tỷ lệ tiết kiệm 1,65%.
UBND xã Lộc Tấn vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho Công ty An Thịnh thực hiện gói thầu xây dựng mương thoát nước với giá trúng thầu hơn 1,5 tỷ đồng.
Ban Quản lý dự án xã Tân Đông vừa hoàn thành mở thầu Gói thầu thi công xây dựng trường mầm non Tân Đông trị giá hơn 7,4 tỷ, duy nhất Công ty Tấn Uyên dự thầu.
Dù tổ chức hàng loạt gói thầu trị giá hàng chục tỷ đồng nhằm hoàn thiện hạ tầng, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách tại Phòng Kinh tế xã Vĩnh Công, tỉnh Tây Ninh chỉ đạt mức trung bình 1,95%, đặt ra bài toán lớn về tính hiệu quả kinh tế trong quản lý đầu tư công.
Gói thầu sửa chữa, cải tạo trường Tiểu học Trương Định ghi nhận sự tham gia của 3 nhà thầu. Tỷ lệ tiết kiệm của các đơn vị dự thầu đạt từ mức 6,04% đến 10,07%.
Doanh nghiệp đạt tỷ lệ trúng thầu 100% trên địa bàn, tiếp tục được chỉ định thực hiện gói xây lắp hơn 1,24 tỷ đồng tại xã Hội An.
Dự án xây dựng Trường Mầm non Vĩnh Thạnh tại tỉnh Tây Ninh ghi nhận duy nhất Công ty Minh Cường tham gia dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 5,49%
UBND xã Lộc Thành (TP Đồng Nai) đã phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thi công đường nhựa tổ 6, ấp Tân Bình 2 với giá trúng thầu hơn 2,76 tỷ đồng.
Công ty Xây dựng Việt Nam vừa trúng gói thầu xây lắp hơn 4,1 tỷ đồng tại phường Trung Mỹ Tây, TP HCM, ghi nhận mức tiết kiệm ngân sách hiệu quả qua hình thức chào hàng cạnh tranh.
UBND xã Lộc Hưng vừa phê duyệt gói thầu xây dựng tại Trường THCS Lộc Hưng giá hơn 2 tỷ đồng cho Công ty Hoàng Anh Minh LN với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,76%.
Cùng chung một nhà thầu tham dự, nhưng khi vấp phải đối thủ cạnh tranh sòng phẳng, tỷ lệ tiết kiệm ngân sách vọt lên 7,65%. Ngược lại, kịch bản "độc diễn" tại dự án hạ tầng Chợ Phú Sơn lại chỉ giảm giá 1,65%.
Công ty TNHH Trường Thắng vừa được phê duyệt trúng gói thầu thi công xây lắp công trình đường Nguyễn Thái Học tại phường Long Xuyên.
Ghi nhận tỷ lệ trúng thầu 100%, Công ty TNHH Công Nghệ New là đối tác quen thuộc tại các dự án trường học ở tỉnh Khánh Hòa. Dù tuân thủ hình thức chỉ định thầu, mức độ cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm ngân sách phân hóa rõ rệt giữa các địa bàn đang đặt ra những dấu hỏi cần kiểm chứng về hiệu quả sử dụng vốn đầu tư công.
Phòng KT, HT&ĐT phường Phước Bình vừa chỉ định thầu rút gọn gói xây lắp tại trường Lê Hồng Phong cho Công ty Hoàng Quân với tiết kiệm ngân sách xấp xỉ 3%.
Phòng Kinh tế xã Bình Tân, TP Đồng Nai vừa phê duyệt gói thầu giao thông hơn 8,7 tỷ đồng cho Công ty CP Bê tông Nhựa nóng Thuận Phú với tiết kiệm đạt xấp xỉ 1%.