Những chiếc bánh hoa kem bơ đẹp nhường này bạn có nỡ ăn không?

Những bông hoa trang trí bánh nhìn như thật, sống động ở từng đường nét, cánh hoa hay từng chiếc lá.

Theo Thu Cúc/Khampha 19/11/2017 00:03

Khi những bông hoa trở nên quen thuộc, những chiếc bánh ngọt trở nên gần gũi thì sự kết hợp giữa hoa và bánh sẽ tạo nên một sự khác biệt, độc đáo đến lạ kỳ. Đó chính là lúc những bông hoa trang trí bánh nhìn như thật, sống động ở từng đường nét, cánh hoa hay từng chiếc lá.

Bánh hoa kem bơ chính là hiện thân rõ ràng nhất điều đó trong nghệ thuật làm bánh của người đầu bếp. Đầu bếp bánh Atelier Soo cũng không ngoại lệ khi tạo ra được các tác phẩm bánh đẹp đẽ đến nỗi chẳng ai nỡ ăn.

Nơi làm việc của cô là ở Seoul, Hàn Quốc. Atelier Soo đã tạo ra những ‘”bông hoa” có thể ăn được nhưng chẳng ai nỡ chạm vào. Chúng tinh tế, kiểu cách nhưng lại vô cùng chân thực.

Cùng xem các tác phẩm bánh hoa kem bơ đẹp mắt của Atelier Soo:

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-2

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-3

Những tác phẩm bánh hoa kem bơ của Atelier Soo đẹp đến nỗi không ai nỡ ăn

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-4

Mỗi chiếc bánh được trang trí những bông hoa như thật bằng kem bơ...

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-5

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-6

... Chúng rất rực rỡ và nhiều màu sắc

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-7

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-8

... Lại vô cùng sống động như một khu rừng hoa

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-9

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-10

Tất cả như đang bừng nở vào mùa xuân vậy

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-11

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-12

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-13

Nhung chiec banh hoa kem bo dep nhuong nay ban co no an khong?-Hinh-14

Đẹp thế này bạn có nỡ phá "khu vườn" ấy không?

#bánh ngọt #Bánh hoa kem bơ #bánh hoa kem

Vợ đảm ra tay, có ngay mâm cơm chiều ngon tuyệt

Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày làm việc vất vả, về đến nhà đã có cơm nóng canh ngon do người mình thương chuẩn bị sẵn chờ.

Món nào cũng lạ miệng, hút cơm

Xem chi tiết

Mách chị em bí quyết luộc rau củ xanh giòn, ngọt thanh

Với mỗi loại rau củ khác nhau thì có những cách luộc tương ứng giúp giữ nguyên được chất dinh dưỡng. “Bỏ túi” những mẹo sau đây sẽ giúp bạn có được một đĩa rau củ luộc tươi ngon, hấp dẫn đến không ngờ.

Mẹo luộc rau xanh
-Muốn luộc rau xanh đầu tiên đun sôi nồi nước ở lửa to rồi cho 1 thìa muối vào sau đó mới cho rau vào luộc sẽ giúp rau xanh hơn, nước luộc đậm đà hơn. Hơn nữa, có thể dùng nước luộc này làm canh cũng rất thích hợp.
-Để giữ rau xanh lâu hơn thì sau khi luộc bạn cho ngay vào bát nước lạnh có sẵn vài viên đá. Rau sẽ nguội đi mà vẫn giữ nguyên được màu xanh và độ giòn vốn có.
-Một cách khác nữa là có thể thêm chanh và giấm trong khi luộc, làm như thế vừa giữ được màu mà hương vị vẫn không bị mất đi.

-Khi luộc rau nên sử dụng một nồi lớn và lượng nước phải ngập rau. Nồi nhỏ sẽ khiến bạn khó khăn khi đảo rau khiến rau chín không đều, có mùi, màu sắc lại rất xấu.
Mời độc giả xem video "Những sai lầm khi luộc rau bạn cần biết". Nguồn YouTube:
-Lưu ý: Trong khi luộc rau không nên đậy vung, nếu bạn đậy vung sẽ khiến rau phần trong nồi xỉn màu, khi ăn cũng không còn vị ngon nữa.

-Chúng ta có thể cho thêm một chút dầu ăn để rau được mơn mởn, hấp dẫn hơn.

Mẹo luộc rau củ giữ được màu đẹp và vị ngọt tự nhiên
-Khi luộc ngoài việc bỏ thêm chút muối để rau củ được tươi ngon thì khi thấy rau củ hơn chín có thể thêm 1 thìa đường vào nước để cải thiện hương vị ngọt vốn có.

-Chẳng hạn như khi luộc súp lơ, bắp ngô hoặc một số loại rau củ màu trắng, chúng ta nên cho một chút nước chanh vào thì mùi vị của rau củ sẽ ngon hơn hẳn.
-Một số loại củ như khoai tây, khoai lang thì khi luộc nên để nguyên vỏ. Những loại rau củ này có hàm lượng vitamin và khoáng chất nằm dưới lớp vỏ rất cao. Chính vì thế mà khi nướng thường mùi vị sẽ rất ngon, dinh dưỡng lại cao hơn hẳn so với khi bóc vỏ.

Một điều quan trọng không kém là để món ăn ngon, màu sắc tươi nhất tốt nhất nên ăn ngay sau khi luộc. Lúc này chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên nhất của rau củ.

Xem chi tiết

Mẹ trẻ Việt bày cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

Là người tự tay chăm sóc bé hàng ngày, chị Phương Dung (Hà Nội) thường xuyên tìm tòi nấu những món ăn bổ dưỡng cho con, trong đó có món ruốc cá hồi.

Chị Dung chia sẻ rằng cá hồi là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, hương vị thơm ngon nên chị thường mua về để chế biến món ăn dặm cho bé. Chị hay làm ruốc cá hồi vì bảo quản được lâu, lại dễ ăn và bé rất thích.

Me tre Viet bay cach lam ruoc ca hoi thom ngon, bo duong cho be yeu

Để làm món ruốc cá hồi, nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:

- Cá hồi

- Hạt nêm cho trẻ em

- Máy xay sinh tố

- Chảo chống dính

Cách làm như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Cá hồi mua về mẹ đem rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Me tre Viet bay cach lam ruoc ca hoi thom ngon, bo duong cho be yeu-Hinh-2

Bước 2: Cho cá hồi và nồi và luộc chín, sau đó gắp cá hồi ra đĩa để cho nguội bớt và ráo nước thì lọc bỏ hết phần da cá đi.

Bước 3: Cho cá hồi vào máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố rồi xay đến khi cá nhuyễn ra.

Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ cá hồi đã xay nhuyễn vào, bật bếp ở lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi thịt cá săn lại, trông có vẻ tơi thì rắc hạt nêm cho trẻ em vào. Đảo thật kỹ lần nữa rồi tắt bếp. Cho ruốc cá hồi vào lọ thủy tinh sạch và khô, đậy kín nắp để bảo quản.