| Ảnh minh họa. |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Chế biến thịt với ngọn lửa quá nhỏ. Ngọn lửa to giúp món thịt nhanh chóng được chín đều từ bên trong thớ. Với một ngọn lửa nhỏ, bạn sẽ khiến chúng nhanh chóng bị bở, thậm chí có thể tiêu hao lượng lớn chất dinh dưỡng trong quá trình bốc hơi. |
![]() |
| Uống quá nhiều rượu bia. Rượu bia không tốt cho gan. Có lẽ đã có nhiều tài liệu nói về vấn đề này. Rượu khi vào cơ thể thông qua quá trình trao đổi chất chủ yếu được thực hiện ở gan được bài tiết qua hơi thở, phổi, tuyến mồ hôi, lượng còn lại cùng với ethanol trong gan hình thành dehydrogenase, chất này rất có hại cho tế bào gan, người bình thường thông qua quá trình chuyển hóa của aldehyde dehydrogenase thành axit acetic sinh ra nhiệt lượng. |
![]() |
| Uống thuốc tùy tiện. Thuốc có ảnh hưởng nhất định dến các mô và các cơ quan của cơ thể. Thuốc sau khi vào cơ thể đa số được chuyển hóa qua gan. Với người có vi rút viêm gan B, gan sẽ yếu hơn do ảnh hưởng của vi rút. Khi sử dụng thuốc, gánh nặng của gan sẽ gia tăng do gan là cơ quan trao đổi chất và đóng vài trò phân hủy biến đổi thuốc. Một số loại thuốc gây tổn hại cho gan vì vậy, cần hết sức thận trọng khi sử dụng. |
![]() |
| Trầm cảm, cáu kỉnh. Những căng thẳng, mệt mỏi trong đời sống hàng ngày có ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, trong đó có gan. Khi cơ thể bị căng thẳng, mệt mỏi, áp lực máu tăng cao, lượng máu lưu thông của gan cũng giảm mạnh, không đủ để duy trì hoạt động bình thường. Chính vì thế mà gây hại cho gan không ít. |
![]() |
| Ăn thức ăn nhiều dầu mỡ. Nếu thường xuyên ăn các đồ ăn có hàm lượng mỡ cao, khi qua đường ruột hấp thụ vào máu, thông qua hệ thống tuần hoàn được gan hấp thụ và chuyển đổi thành lipoprotein tổng hợp mật độ thấp; người có gan không tốt nếu hấp thụ lượng chất béo cao sẽ tăng gánh nặng cho gan. |
![]() |
| Ăn đêm. Khi ăn đêm gan sẽ có ít thời gian nghỉ ngơi hơn, tăng gánh nặng cho gan thậm chí gây rối loạn chức năng gan. Vậy nên người bệnh viêm gan không nên ăn đêm hoặc nên giảm thiểu ăn đêm. Nếu cần bổ sung dinh dưỡng vào buổi tối thì nên chọn các thực phẩm có thành phần đường như như kẹo hay bột mỳ, nhưng không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, người bệnh cũng nên chú ý đến thói quen dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là thành phần mỡ trong thức ăn, nên lựa chọn thức ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, thay thế bổ sung các loại thực phẩm nhiều vitamin như hoa quả tươi. |
![]() |
| Hút thuốc lá. Khói thuốc lá có chứa nhiều chất độc hại, khi hít vào sẽ gây hại cho các cơ quan nội tạng như phổi, gan. Đây là nguyên nhân gây bệnh, và cũng là yếu tố gây ung thư nguy hiểm. |
![]() |
| Thiếu ngủ. Chúng ta đều hiểu rằng, nếu cơ thể được nghỉ ngơi trong trạng thái yên tĩnh, nhu cầu máu của các bộ phận được giảm xuống thì máu được trở lại gan. Như vậy, khi cơ thể chúng ta phải làm việc hay học tập, nhu cầu máu càng ngày càng gia tăng, lượng máu tích lũy trong gan ảnh hưởng đến sự nuôi dưỡng tế bào gan gây giảm khả năng miễn dịch. Với người nhiễm vi rút viêm gan B, tế bào bị hư hại sẽ rất khó phụ hồi và có khả năng nguy hiểm hơn. |
![]() |
| Uống ít nước. Các chất thải, chất độc trong cơ thể đều được phân loại và bài thải ra khỏi cơ thể thông qua lá gan (và thận). Để duy trì chức năng này, cần cung cấp đủ nước cho gan hoạt động. Chính vì thế, lười uống nước cũng là vô tình tự làm hại lá gan của mình đấy. Vậy nên, đừng bao giờ quên bổ sung nước cho cơ thể ngay cả khi thời tiết lạnh. Nếu ngại uống nước lọc, bạn có thể bổ sung bằng nhiều nguồn khác như trà, sữa, nước canh… |
![]() |
| Chuối. Thực tế chuối là loại “thuốc ngủ” tự nhiên. Ngoài tác dụng giúp ổn định hàm lượng serotonin và melatonin, nó còn chứa magiê giúp các cơ thư giãn. Ngoài ra, ăn chuối trước khi ngủ không bị béo, vì nó có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ, giúp nhuận tràng. |
![]() |
| Trà hoa cúc. Trà hoa cúc trở thành loại thức uống được lựa chọn hàng đầu trước khi đi ngủ vì nó mang đến một giấc ngủ nhẹ nhàng, thư thái. Là liệu pháp thiên nhiên tối ưu để ngưng thần tĩnh khí. |
![]() |
| Sữa nóng. Uống một ly sữa nóng trước khi ngủ sẽ giúp chúng ta ngủ ngon hơn. Vì trong sữa có chứa tryptophan, có tác dụng an thần giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn. Bạn yên tâm là uống sữa trước khi ngủ sẽ không bị béo mà còn bổ sung canxi cho cơ thể. |
![]() |
| Mật ong. Một số loại đường glucô khiến não bộ ngừng sản sinh ra orexin, cho vài giọt mật ong vào sữa hoặc trà nóng giúp thư giãn trước khi ngủ. |
![]() |
| Khoai tây. Nó có thể loại bỏ các axit gây ra hiệu ứng rối loạn giấc ngủ. Bạn có thể nướng và nghiền nhỏ khoai tây rồi uống cùng sữa nóng. Một chút khoai tây nướng không ảnh hưởng gì đến hệ tiêu hóa của bạn, ngược lại nó còn giúp loại bỏ các loại axit gây trở ngại cho trytophan. |
![]() |
| Yến mạch. Yến mạch là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có hàm lượng N-acetyl-5-methoxytryptamine phong phú. Một bát cháo yến mạch và vài giọt mật ong hiệu quả càng tăng gấp bội. Ngoài ra, trong yến mạch còn có melatonin giúp giấc ngủ của bạn sâu hơn, ngon hơn. Và nó còn là một loại thực phẩm chống béo phì hiệu quả. |
![]() |
| Hạnh nhân. Hạnh nhân có chứa trytophan và magiê giúp các cơ thả lỏng. Vì vậy, ăn một chút hạnh nhân trước khi ngủ cũng giúp ích rất nhiều cho giấc ngủ của bạn. |
![]() |
| Hạt lanh. Trước khi ngủ chỉ cần bạn cho 2 thìa hạt lanh vào bát cháo yến mạch, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ. Ngoài ra, nó còn rất giàu axit béo omega -3. |
![]() |
| Bánh mì. Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, nếu những thực phẩm trên không làm bạn hài lòng thì bạn có thể chọn bánh mì dùng kèm trà và mật ong, giúp cơ thể giải phóng insulin. Insulin giúp trytophan đến não và chuyển đổi thành serotonin giúp bạn ngủ ngon hơn. |
![]() |
| Gà tây. Vào lễ tạ ơn hàng năm, sau khi đánh chén no say chúng ta thường ngủ rất ngon lành. Đó là nhờ gà tây, nó được coi là nguồn cung cấp trytophan tốt nhất. Nhưng đây chỉ là quan niệm dân gian mà thôi. Thật ra khi dạ dày của bạn ở trạng thái đói bụng, khi có nhiều carbonhydrate hơn protein là lúc trytophan bắt đầu làm việc. Khi đó giấc ngủ kéo đến với bạn dễ dàng hơn. |
Không cần đến giày cao gót chênh vênh hay “dao kéo” vóc dáng, bạn vẫn có thể trông cao ráo hơn chỉ nhờ một bí quyết đơn giản: phối tất và giày đúng cách.
Chỉ cần chọn đúng kiểu tóc ngắn ngang vai, chị em có thể “hack” tuổi hiệu quả, giúp gương mặt trẻ trung hơn và khắc phục nhược điểm tóc mỏng, xẹp.
Chỉ cần chọn đúng màu son theo sắc độ áo dài, bạn có thể “nâng tầm” diện mạo ngày xuân mà không cần trang điểm cầu kỳ.
Chỉ cần chọn đúng kiểu tóc ngắn ngang vai, chị em có thể “hack” tuổi hiệu quả, giúp gương mặt trẻ trung hơn và khắc phục nhược điểm tóc mỏng, xẹp.
Không cần đến giày cao gót chênh vênh hay “dao kéo” vóc dáng, bạn vẫn có thể trông cao ráo hơn chỉ nhờ một bí quyết đơn giản: phối tất và giày đúng cách.
Chỉ cần chọn đúng màu son theo sắc độ áo dài, bạn có thể “nâng tầm” diện mạo ngày xuân mà không cần trang điểm cầu kỳ.
Trong thời đại số, ngân hàng đã trở thành chiếc két sắt lớn nhất. Một chiếc két vô hình nhưng mạnh mẽ, lưu trữ tiền bạc an toàn, tiện dụng.
Chỉ với 4 kiểu áo dài tay cơ bản nhưng đúng xu hướng, bạn hoàn toàn có thể làm mới phong cách, mặc đẹp tinh tế mà vẫn trẻ trung hơn vài tuổi.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.
Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.
Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.
Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.
Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.
Tết tối giản đang được nhiều người trẻ lựa chọn như một cách nghỉ ngơi, cân bằng cảm xúc và sống đúng nhu cầu bản thân.
Giữa vô vàn món ngon miền biển, cháo ám – đặc sản nổi tiếng của Trà Cổ (Quảng Ninh) khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi.
Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.
Hãy tối giản mâm cỗ, phân chia công việc và tận hưởng khoảnh khắc đoàn viên, giúp Tết trở thành kỳ nghỉ thực sự ý nghĩa, thư thái.
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ bị khô, chua hoặc mất hương vị.
Dưới đây là những mẹo đơn giản, dễ thực hiện tại nhà giúp bạn loại bỏ vết keo nhanh chóng mà vẫn đảm bảo an toàn cho đồ dùng.
Ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do Clostridium Botulinum tại Nghệ An, Đà Nẵng.
Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.