Loại rau phòng, chống ung thư

(Kiến Thức) - Tỏi và bông cải xanh mà người dân quen gọi là súp lơ có nhiều hợp chất selen, giúp củng cố hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư. 

Hỏi: Nghe nói bông cải xanh (súp lơ) có tác dụng phòng chống ung thư, điều này có đúng không? - Phùng Đức Thắng (Thái Nguyên).
Loai rau phong, chong ung thu
 Tỏi và bông cải xanh mà người dân quen gọi là súp lơ có nhiều hợp chất selen, giúp củng cố hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư. 
TS Nguyễn Đức Linh, nguyên cán bộ Viện Nghiên cứu Rau quả: Theo các nghiên cứu khoa học, tỏi và bông cải xanh mà người dân quen gọi là súp lơ có nhiều hợp chất selen, giúp củng cố hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư. Hợp chất selen có tác dụng ức chế hiệu quả các phân tử đặc biệt góp phần dẫn tới các bệnh ung thư nghiêm trọng như ung thư tuyến tiền liệt, u ác tính và một số dạng ung thư máu. 
Việc thường xuyên ăn bông cải xanh và tỏi giúp bổ sung một lượng selen cần thiết cho cơ thể để phòng chống bệnh ung thư. Mùa đông chính là mùa của các loại rau củ này nên hãy tích cực bổ sung chúng trong khẩu phần ăn.

Đọc nhiều nhất

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung hạt điều, hạt bí, trái cây tươi và cá biển để duy trì sức khỏe tuyến giáp, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cân bằng hormone tự nhiên.

Tin mới

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung hạt điều, hạt bí, trái cây tươi và cá biển để duy trì sức khỏe tuyến giáp, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cân bằng hormone tự nhiên.

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Mệt mỏi không đồng nghĩa với buồn ngủ. Khi não bộ còn căng thẳng và hormone stress tăng cao, giấc ngủ dễ bị chập chờn, thậm chí biến mất hoàn toàn.

Sống chậm ngày Tết

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.