Trứng gà không chỉ giàu protein mà còn cung cấp choline, vitamin, chất chống oxy hóa, có thể kết hợp rau củ để tạo món ăn đơn giản, ngon miệng.

Một chiếc bánh dẻo truyền thống 350g có thể cung cấp tới 1.250 kcal, tương đương 5-6 bát cơm, cùng lượng đường có thể vượt khuyến nghị cả ngày.

Sử dụng vitamin D liều cao không theo chỉ định gây tổn thương thận, vôi hóa mô và suy thận mạn tính, cảnh báo từ các bác sĩ y tế. 

Nhờ đặc tính lên men tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa, sourdough đang dần thay thế bánh mì truyền thống để trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

Tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng, trở thành mối lo ngại lớn của nhiều gia đình.

Rau củ, trái cây tươi tốt cho sức khỏe, nhưng ăn thô tuyệt đối kéo dài có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng và nhiều vi chất.

Linus Pauling, người từng đoạt 2 giải Nobel từ 50 năm trước đã phổ biến một nhận thức rằng liều lượng lớn vitamin C có thể ngăn ngừa cảm lạnh, nhưng không.

Thiếu ngủ, căng thẳng kéo dài, ăn uống thất thường hay tập luyện quá sức đều có thể ảnh hưởng đến cách hệ miễn dịch hoạt động.

Với người trên 50 tuổi, thời điểm ăn sáng có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa, kiểm soát đường huyết và sức khỏe cơ bắp.

Dù mở ra giải pháp chăm sóc sức khỏe tiện lợi và bùng nổ doanh thu, dòng đồ uống chức năng mới vẫn khiến người dùng băn khoăn về tính hiệu quả thực sự.

Một thiếu niên tại Anh đã bị mù và điếc vĩnh viễn sau nhiều năm liền chỉ ăn khoai tây chiên, bánh mì trắng và thịt chế biến sẵn. 

Người hâm mộ cần xây dựng thói quen hợp lý để tránh mệt mỏi, căng thẳng và các vấn đề tim mạch trong suốt kỳ World Cup kéo dài.

Từ thời cổ đại, bắp cải đã được tin là giúp giải độc, tăng cường sức khỏe. Ngày nay khoa học hiện đại cũng phát hiện nhiều hợp chất có lợi trong loại rau này.

Thói quen ăn nhiều muối và đường âm thầm làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp và nhiều bệnh mạn tính khác.

Không chỉ là nguồn tinh bột thực vật, đậu đen còn cung cấp protein, chất xơ, khoáng chất và nhiều hợp chất sinh học có lợi cho chuyển hóa.

Từ một loài cây dại ven đường, cà rốt đã trở thành biểu tượng ẩm thực quen thuộc trên bàn ăn toàn cầu hiện đại.

Nam bệnh nhân 40 tuổi có chức năng thận như người 80 tuổi do thói quen sử dụng mì ăn liền kèm một lon nước ngọt vào bữa tối.

Người bệnh thận cần hạn chế một số thực phẩm không tốt vì có thể gây áp lực cho thận và gây tổn thương thận nhiều hơn.

Học cách sắp xếp thực phẩm theo tỷ lệ hợp lý, kiểm soát lượng đường, chất béo và bổ sung vitamin từ rau củ quả đa dạng trong bữa ăn hàng ngày.

Được gọi là “hoàng hậu của các loại hạt”, mắc ca gây chú ý với giá bán có thể lên tới hơn 1,3 triệu đồng/kg trên thị trường quốc tế và ngày càng được ưa chuộng.