Cải thảo ít năng lượng, cung cấp vitamin C, folate và chất xơ, phù hợp với nhiều món ăn gia đình.

Bắp ngô cung cấp tinh bột, chất xơ, vitamin nhóm B, sắc tố chống oxy hóa. Kết hợp ngô với thịt gà, trứng tạo nên món súp thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Giá đỗ là loại rau mầm quen thuộc, cung cấp vitamin C, chất xơ và một lượng protein thực vật. Kết hợp giá đỗ với thịt bò tạo nên món xào thơm ngon.

Cà tím ít năng lượng, giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa. Chế biến đúng cách giúp món ăn thêm ngon miệng, bổ dưỡng.

Khổ qua chứa ít năng lượng, giàu vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật. Kết hợp với thịt nạc, nấm mèo và gia vị tạo nên món canh thơm ngon.

Dọc mùng quen thuộc trong bữa cơm Việt. Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, loại rau này còn cung cấp vitamin, khoáng chất, cần sơ chế đúng cách.

Yến mạch giàu beta-glucan, protein thực vật và khoáng chất, kết hợp cùng nấm, trứng và rau xanh tạo nên món ăn bổ dưỡng, tiện lợi.

Quả ổi giàu vitamin C, chất xơ, hợp chất chống oxy hóa. Ăn ổi hợp lý, kết hợp cùng rau củ, đậu phụ trong món salad giúp đa dạng thực đơn, bổ sung dưỡng chất.

Rau muống giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Xào cùng tỏi đúng cách giúp rau giữ độ giòn ngon, bổ sung dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Dứa là loại quả nhiệt đới giàu vitamin C, mangan và nước, có vị chua ngọt dễ ăn. Kết hợp dứa với tôm, rau củ và cơm tạo nên món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất.

Đậu phụ giàu protein thực vật, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Chế biến hợp lý giúp phát huy giá trị dinh dưỡng của thực phẩm quen thuộc này.

Đậu gà giàu protein thực vật, chất xơ, folate và khoáng chất, có thể nấu thành cà ri, súp hoặc salad, tạo nên những bữa ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng.

Hà Nội duy trì các mô hình can thiệp, nâng cao kiến thức dinh dưỡng cho cộng đồng, hướng tới giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và béo phì trẻ em.

Một số người bỏ bữa sáng để giảm cân, “thải độc gan” nhưng cách này có thể khiến khẩu phần cả ngày thiếu năng lượng và vi chất.

Trứng gà không chỉ giàu protein mà còn cung cấp choline, vitamin, chất chống oxy hóa, có thể kết hợp rau củ để tạo món ăn đơn giản, ngon miệng.

Một chiếc bánh dẻo truyền thống 350g có thể cung cấp tới 1.250 kcal, tương đương 5-6 bát cơm, cùng lượng đường có thể vượt khuyến nghị cả ngày.

Sử dụng vitamin D liều cao không theo chỉ định gây tổn thương thận, vôi hóa mô và suy thận mạn tính, cảnh báo từ các bác sĩ y tế. 

Nhờ đặc tính lên men tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa, sourdough đang dần thay thế bánh mì truyền thống để trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

Tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng, trở thành mối lo ngại lớn của nhiều gia đình.

Rau củ, trái cây tươi tốt cho sức khỏe, nhưng ăn thô tuyệt đối kéo dài có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng và nhiều vi chất.