Mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt là vừa đủ?

(Kiến Thức) - Mỗi ngày một người ăn 2 lạng thịt lợn hoặc 4 lạng thịt gà thì có phải là quá nhiều không?

PV (ghi) 27/04/2015 17:00

Hỏi: Gia đình tôi có 4 người (bố mẹ và hai con), mỗi ngày tiêu thụ hết 8 lạng thịt lợn, nếu là thịt gà thì phải hơn gấp đôi số ấy mới đủ. Vừa rồi tôi nói chuyện với một số bạn bè thì họ nói ăn thế hơi nhiều nhưng sử dụng ít hơn sẽ không đủ thức ăn cho một bữa. Xin tòa soạn cho biết, ăn thịt thế nào là đủ? - Hải Hà (Biên Hòa, Đồng Nai).

Mõi ngày an bao nhieu thịt là vùa dủ

Ảnh minh họa.

TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Vấn đề bạn hỏi liên quan đến nhóm thực phẩm cung cấp protein. Nhóm thực phẩm này không nên sử dụng quá nhiều, đặc biệt là thịt không ăn quá 100 gr một người mỗi ngày (đối với người trưởng thành). Không sử dụng quá nhiều thịt đỏ. Thịt đỏ chỉ nên chiếm không quá 10% năng lượng. Khuyến khích ăn cá vì cá có nhiều axit béo nhóm n-3 tốt cho sức khoẻ tim mạch. Nên giảm bớt thịt lợn, thay vào đó là thịt gia cầm.

Để hạn chế ăn thịt, có thể ăn thêm đậu tương (nguồn protein và chất béo quý giá, nhiều hoạt chất sinh học có vai trò chống oxy hóa, chống ung thư và điều hòa chuyển hóa cholesterol), các hạt họ đậu. Sữa là một thực phẩm có giá trị cao đặc biệt là giàu canxi và riboflavin (B2). Với gia đình có con nhỏ, có thể thêm sữa hằng ngày vào bữa sáng, bữa phụ buổi tối để phù hợp với tình trạng sức khoẻ và điều kiện kinh tế là rất tốt.

#mỗi ngày ăn bao nhiêu thịt #thịt đỏ #thịt trắng #ăn thịt

Vì sao ăn thịt chó lẫn thịt dê lại đi tả lỵ?

(Kiến Thức) - Theo Đông y, ăn uống các thức ăn với nhau cần có sự kiêng khem.

Hỏi: Tôi được coi là có bụng dạ khá tốt, nhưng mấy hôm về quê, nhà có công việc nên tôi ăn thịt chó lẫn thịt dê. Ăn xong được vài tiếng thì thấy triệu chứng đi tả lỵ. Xin hỏi vì sao ăn chúng lại có biểu hiện này, cần làm gì theo Đông y? - Nguyễn Văn Tình (Phú Thọ).

Ảnh minh họa.

Xem chi tiết

7 lời khuyên giúp chồng bạn hết ngáy

(Kiến Thức) - Nếu chồng bạn mắc chứng ngủ ngáy thì hãy áp dụng những cách dưới đây để giúp anh ấy, và cũng để giúp mình được "yên thân".

7 loi khuyen giup chong ban het ngay ngu

Duy trì trọng lượng cơ thể ổn định và ăn uống lành mạnh. Ngáy có thể được gây ra bởi một mô mỡ lớn dày cộm lên trong cổ họng và miệng, làm thay đổi cấu trúc, thu hẹp và cản trở không khí. Kích thước mô tăng khi trọng lượng cơ thể tăng là lý do những người thừa cân có nguy cơ mắc bệnh ngáy cao hơn. Vì vậy, giảm cân giúp giảm tình trạng ngủ ngáy.

Xem chi tiết

Lợi ích thần kỳ của ớt chuông với sức khỏe, sắc đẹp

(Kiến Thức) - Nếu bạn muốn đẹp da, trẻ lâu và khỏe mạnh thì hãy thường xuyên dùng ớt chuông. Tác dụng thần kỳ của nó nhiều không kể xiết.

Ớt chuông giàu vitamin A, C và E. Các chất chống oxy hóa trong ớt có nhiều lợi ích với sức khỏe. Ngoài ra ớt còn chứa một số khoáng chất như cobalt, kẽm, đồng, molypden, mangan và kali.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-2

Ngăn ngừa cục máu đông. Vitamin C và các hợp chất trong ớt chuông giúp ngăn ngừa chứng đông máu, từ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-3

Chống vi khuẩn. Ớt chuông có chứa cả chất kháng khuẩn và kháng nấm. Việc ăn ớt thường xuyên có thể ngăn vi khuẩn và nấm tấn công.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-4

Chữa đau họng. Đặc tính kháng khuẩn của ớt giúp giảm đau họng. Sử dụng nước ép từ ớt để súc miệng sẽ cho thấy sự khác biệt.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-5

Giảm cholesterol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, bổ sung ớt vào chế độ ăn hàng ngày có tác dụng làm giảm cholesterol. Lượng vitamin C phong phú trong ớt là chất làm giảm cholesterol.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-6

Làm đẹp da. Ớt chuông có tác dụng làm da mịn màng, chống lão hóa da hữu hiệu. Nhờ chứa lượng vitamin C nhiều nên ớt có tác dụng chống nhăn da. Ngoài ra, chất beta carotin trong ớt chuông giúp chống lại sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa da.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-7

Hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ớt chuông có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa tiêu chảy và loét dạ dày bằng cách tăng dòng chảy của dịch dạ dày và sản sinh các enzym. Nếu đang mắc phải vấn đề về khó tiêu, hãy thử ớt chuông như một bài thuốc hay.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-8

Bảo vệ phổi. Do rất giàu giàu vitamin C và chất flavonoid nên ớt chuông có thể kích thích các tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng. Chính vì vậy, ớt chuông giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề về đường hô hấp như viêm phổi, hen suyễn, thở khò khè…

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-9

Tốt cho mắt. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy ớt chuông có tác dụng ngăn ngừa các rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể. Các vitamin A trong ớt chuông giúp phòng ngừa các bệnh về mắt cho bạn đôi mắt sáng khoẻ.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-10

Chống ung thư. Ớt chuông có khả năng ngăn chặn tế bào ung thư phổi ở những người hút thuốc. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng phát hiện các hoạt chất trong ớt có khả năng chống lại sự hình thành các khối u gan rất hiệu quả.

10 loi ich cua ot chuong voi suc khoe-Hinh-11

Lợi ích khác. Ngoài ra, ớt chuông còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Hợp chất capsaicin có trong ớt chuông có thể ngăn chặn sự lây truyền của cơn đau từ da đến cột sống. Vì vậy, ớt chuông giúp hỗ trợ trong điều trị đau dây thần kinh, đau do bệnh zona, cũng như điều trị chấn thương sau phẫu thuật cắt cụt.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Nhiều quảng cáo YHCT thổi phồng công dụng, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế cảnh báo tình trạng quảng cáo thổi phồng công dụng thuốc, dịch vụ khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền tràn lan trên mạng xã hội, tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Xã Trà Tân tỉnh Lâm Đồng được hình thành từ các xã Tân Hà (huyện Đức Linh), Đông Hà và Trà Tân cũ.

Năng lực nhà thầu vừa được chỉ định gói xây lắp hơn 1,11 tỷ ở xã Trà Tân

Phòng Kinh tế xã Trà Tân (Lâm Đồng) vừa giao gói thầu hơn 1,11 tỷ đồng cho một Xây lắp Trường Giang với số vốn tiết kiệm cho ngân sách hơn 22 triệu đồng.

Giải mã tỷ lệ tiết kiệm 'quanh ngưỡng 5%' tại 3 gói thầu của Xây dựng TNB 68

Phòng Kinh tế xã Phú Lộc phê duyệt chỉ định thầu rút gọn ba gói thầu xây lắp cho Công ty TNHH Xây dựng TNB 68 trong ngày 24/4/2026 với tỷ lệ tiết kiệm bám sát quy định pháp luật

Xã Thuận An mới tại tỉnh Lâm Đồng được thành lập dựa trên việc hợp nhất toàn bộ diện tích và dân số của xã Đắk Lao và xã Thuận An thuộc huyện Đắk Mil (trước đây thuộc Đắk Nông).

Lâm Đồng: Gói thầu xây lớp học hơn 1,2 tỷ về tay Xây dựng Cường Thành

Xã Thuận An vừa phê duyệt chỉ định thầu gói xây dựng nhà lớp học trường THCS Nguyễn Huệ cho Công ty Xây dựng Cường Thành với tổng giá trị hơn 1,21 tỷ đồng.

Chân dung nhà thầu vừa được chỉ định thầu rút gọn dự án giao thông tại xã An Lạc Thôn

Phòng Kinh tế xã An Lạc Thôn vừa ban hành quyết định chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây dựng đường giao thông nông thôn tuyến Rạch Ngây bờ Nam cho doanh nghiệp Xây dựng 239

Cần Thơ: DNTN Thành Nguyên được chỉ định trúng 3 gói xây lắp trong một ngày

DNTN Thành Nguyên vừa được Phòng Kinh tế xã Phú Lộc lựa chọn chỉ định thầu rút gọn tại 3 gói thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt ngưỡng quy định tối thiểu 5%

Cần Thơ: Công ty Thiện Ái trúng gói thầu giao thông nông thôn trị giá 1,7 tỷ

Phòng Kinh tế xã An Lạc Thôn phê duyệt chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây dựng hơn 1,7 tỷ đồng cho Công ty TNHH Thiện Ái với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 5%

Vì sao kem hữu cơ Straus Family Creamery bị thu hồi tại 17 bang Mỹ?

Hãng kem Straus Family Creamery tự nguyện thu hồi một số lô kem do phát hiện vật liệu kim loại trong sản phẩm, cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng.

Xã Bình Minh mới được hình thành từ việc sắp xếp toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của xã Bình Minh (huyện Trảng Bom) và xã Bắc Sơn cũ.

Công ty Tài Phúc trúng gói thầu trường học hơn 10 tỷ đồng tại xã Bình Minh

Gói thầu xây lắp hơn 10 tỷ đồng tại xã Bình Minh ghi nhận Công ty Tài Phúc trúng thầu với giá bám sát giá trần, tiết kiệm cho ngân sách khoảng 31 triệu đồng.

Gói thầu giao thông hơn 1,5 tỷ tại Nam Dong: Ngân sách tiết kiệm bao nhiêu?

Phòng Kinh tế xã Nam Dong vừa chỉ định thầu công trình giao thông công ích hơn 1,5 tỷ đồng cho Công ty Thọ Sơn Đắk Nông với tỷ lệ tiết kiệm ở mức 0,15%.