Loại củ “vua” chống ung thư, tăng tuổi thọ, tốt cho tiêu hóa

Loại củ này dùng để làm bánh rất giàu chất xơ, ăn không lo lên cân, rất ngon miệng, nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Khoai lang là loại củ rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Củ khoai lang là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất, thiamine, niacin và carotenoid.

Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà củ khoai lang có thể hỗ trợ bạn phòng và chữa nhiều bệnh mãn tính, tăng cường giảm cân, cải thiện làn da và mái tóc.

Loai cu “vua” chong ung thu, tang tuoi tho, tot cho tieu hoa

Đây cũng là loại củ được mệnh danh là "củ trường thọ" của người Nhật

Loại củ này rất giàu selen và sắt. Đây là một yếu tố thiết yếu để cơ thể con người chống lại sự mệt mỏi, chống lão hóa và máu.

Đặc biệt, selenium được gọi là "vua chống ung thư", nó có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh ung thư như ung thư dạ dày và ung thư gan.

Đây cũng là loại củ được mệnh danh là "củ trường thọ" của người Nhật

Loại củ này có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là để làm bánh.

Loai cu “vua” chong ung thu, tang tuoi tho, tot cho tieu hoa-Hinh-2

Khoai lang là loại củ rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến được rất nhiều món ngon.

Chỉ cần dùng nồi chiên không dầu, bạn sẽ làm được món bánh ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Dân Việt giới thiệu công thức làm món bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu như sau:

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 500gr

- Bột mì: 80gr

- Đường: 30gr (nếu không thích ăn ngọt thì bỏ qua)

- Sữa tươi không đường

- Mè trắng hoặc đen: 2 muỗng canh

Loai cu “vua” chong ung thu, tang tuoi tho, tot cho tieu hoa-Hinh-3

Loại củ này có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là để làm bánh.

Cách làm

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc rồi hấp chín. Sau khi khoai chín thì cho vào tô nghiền nát khoai lang

- Cho bột mì vào tô khoai lang đã nghiền, trộn hỗn hợp sao cho quyện vào nhau.

- Cho sữa tươi, đường vào hỗn hợp và nhào cho đến khi khối bột mịn, không bị nhão.

Loai cu “vua” chong ung thu, tang tuoi tho, tot cho tieu hoa-Hinh-4

- Chia bột ra các phần đều nhau, ấn dẹt hoặc tạo hình tùy thích và cho mè lên mặt bánh. Quét bơ hoặc dầu ăn lên mặt bánh

- Cho bánh vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Lần 2 lật mặt bánh lại rồi nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Lấy ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại củ này!

  • Loại 'rau trường thọ' được người Nhật ăn hàng ngày

    Đây là loại rau thường xuyên có trong thực đơn của người Nhật Bản - nơi dân số có mức tuổi thọ thuộc hàng cao nhất thế giới.

    Tuổi thọ trung bình của người dân Nhật Bản thuộc top cao nhất thế giới, ở mức 85,03 tuổi và con số này còn tiếp tục gia tăng. Vậy tại sao người Nhật sống lâu như vậy?

    Rau khoai lang chuyển màu, bà nội trợ không biết ăn hay bỏ

    Chỉ 2 - 3 tiếng sau khi nấu, bát canh rau khoai lang chuyển sang màu xanh ngọc bích. Người nấu thắc mắc không biết có nên ăn hay không?

    Mới đây, trên một diễn đàn, một mẹ đảm thắc mắc việc nấu canh rau khoai lang. Nhưng chỉ để 2 - 3 tiếng sau, món canh ngọt ngon bỗng chuyển màu xanh ngọc bích. Người này thắc mắc nên ăn hay đổ đi?

    Bí kíp pha nước chấm đa năng ngon tuyệt đỉnh

    Công thức món nước chấm đa năng này có thể dùng để trộn mỳ, chấm há cảo, đồ chiên ngon tuyệt hảo lại tiện lợi, có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    Ớt bột, muối, tiêu, nước, đậu phộng, tỏi, hành lá, quế , lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt tiêu, dầu hạt cải, mè trắng, hành lá, xì dầu nhạt, giấm balsamic, dầu hào chay, bột ngọt.

    Đọc nhiều nhất

    Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

    Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

    Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

    Tin mới

    Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

    Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

    Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

    Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

    Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

    Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.