Các chuyên gia giới thiệu 10 loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa, chống ung thư, có thể gọi là “Top 10 loại quả chống ung thư” giúp bạn tránh khỏi căn bệnh ung thư trong đời!
1. Nho: Ngăn chặn các tế bào ung thư
Nho có chứa một nguyên tố vi lượng "resveratrol", có thể ngăn chặn các tế bào bình thường trở thành ung thư và ức chế sự lây lan của các tế bào ác tính.
Y học cho rằng nho có tác dụng bổ khí, ích huyết, trừ cáu gắt, làm dịu cơn khát, mạnh dạ dày, lợi tiểu, nho chua ngọt thích hợp cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị và phẫu thuật, có thể ăn thường xuyên.
2. Chuối: Ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư thận
Masato Yamazaki , giáo sư Đại học Tokyo, Nhật Bản, chỉ ra rằng chuối càng chín, càng có nhiều đốm đen trên vỏ thì hoạt động miễn dịch càng cao. Chuối trị vết thâm trên da có khả năng tăng bạch cầu cao gấp 8 lần chuối xanh.
Chuối có thể ngăn ngừa ung thư trực tràng, ung thư ruột kết, ung thư thận. Một nghiên cứu của Thụy Điển cho thấy những phụ nữ ăn chuối 4-6 lần một tuần sẽ giảm được một nửa nguy cơ mắc bệnh ung thư thận.
3. Dâu tây: Ngăn chặn tác hại của chất gây ung thư
Các chất nhuộm màu và tinh dầu trong dâu tây có thể tạo thành các enzym đặc biệt để ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt, dâu tây có chứa axit ellagic, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chất gây ung thư.
Y học cổ truyền tin rằng dâu tây có chức năng thúc đẩy chất lỏng trong cơ thể và làm dịu cơn khát, làm dịu cổ họng và làm ẩm phổi.
4. Kiwi: ngăn ngừa ung thư đường tiêu hóa, ung thư dạ dày
Các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã phát hiện ra rằng cùi quả kiwi rất giàu vitamin C, có thể ngăn chặn các amin và nitrit tạo thành nitrosamine gây ung thư trong cơ thể sống và trong ống nghiệm. Ăn thường xuyên có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với ung thư đường tiêu hóa và ung thư dạ dày.
5. Quả sung: ức chế tế bào ung thư
Cùi quả sung có chứa các thành phần chống khối u, có thể ức chế sự tổng hợp protein của tế bào ung thư. Theo quan sát của hơn 1.300 bệnh nhân tại 6 bệnh viện khối u cho thấy quả sung có tác dụng ức chế khối u nhất định đối với ung thư gan và ung thư phổi, có thể dùng làm thực phẩm chữa bệnh rất tốt cho bệnh nhân ung thư.
6. Cà chua: Ngăn chặn quá trình ung thư hóa
Cà chua rất giàu lycopene, có khả năng chống oxy hóa độc đáo, có thể quét các gốc tự do, bảo vệ tế bào và ngăn ngừa quá trình ung thư.
Sự tiết cytokine trong lycopene có thể kích hoạt quá trình ly giải tế bào lympho thành tế bào ung thư.
Ngoài tác dụng phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt, cà chua còn có tác dụng giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy, ung thư trực tràng, ung thư vòm họng, ung thư miệng, ung thư phổi, ung thư vú… rất hiệu quả.
7. Khoai tây, khoai lang: ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Khoai lang, khoai lang, có người gọi là “đệ nhất thực phẩm chống ung thư”, được coi là thực phẩm chữa bách bệnh và kéo dài tuổi thọ, giảm cân và chăm sóc sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khoai lang có chứa glycolipid và các chất hoạt tính, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tiêu diệt tế bào ung thư và phục hồi hệ thống miễn dịch bị suy yếu, chủ yếu để ngăn ngừa và điều trị ung thư vú và ung thư ruột kết.
8. Cà rốt: Gián tiếp tiêu diệt tế bào ung thư
Trong cà rốt có nhiều Caroten có thể chuyển hóa thành một lượng lớn vitamin A, có tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư phổi, thậm chí còn có tác dụng ngăn ngừa hoặc đảo ngược sự tiến triển của các tế bào ung thư đã biến đổi.
Cà rốt rất giàu axit folic, một loại vitamin B và cũng có tác dụng chống ung thư; lignin trong cà rốt có thể cải thiện khả năng miễn dịch chống ung thư của cơ thể và gián tiếp tiêu diệt tế bào ung thư.
9. Măng tây: Ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư
Măng tây rất giàu protein mô, có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư; ngoài ra, chiết xuất măng tây có thể tiêu diệt trực tiếp tế bào ung thư mà không có tác dụng phụ đối với tế bào bình thường.
Cần lưu ý khi sử dụng măng tây để hỗ trợ điều trị các bệnh về khối u thì phải đảm bảo ăn hàng ngày mới phát huy được hết tác dụng. Măng tây có thể được xào, luộc, hầm, làm salad, nấu canh, nhưng không nên ăn sống, nếu không có thể gây đầy bụng và tiêu chảy.
10. Đậu nành: Ngăn ngừa ung thư vú và ung thư ruột
Đậu nành rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú, ruột kết và ung thư trực tràng. Miễn là 5% đậu nành hoặc các sản phẩm của nó được bao gồm trong chế độ ăn uống, nó có thể ức chế đáng kể các chất gây ung thư hóa học gây ra ung thư vú.
Một loạt các nguyên tố vi lượng chứa trong đậu nành, thường xuyên ăn đậu nành và đậu phụ, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư trực tràng.
Trong cuộc sống hàng ngày, hãy thường xuyên ăn những thực phẩm “Top Chống Ung Thư” này để giúp bạn tránh khỏi căn bệnh ung thư trong đời! Một phương pháp chống ung thư hiệu quả tốt như vậy, hãy nhanh tay mách cho những người xung quanh bạn nhé!