Hỏi: Cấu tạo của máy hút khói thế nào? Tại sao có loại máy hút mùi, khử khói nhưng lại không có ống khói thoát ra ngoài? - Lê Hoàng Biển (Hà Nội).
KS Trương Văn Hùng, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật Hùng Lâm: Máy hút khói được cấu tạo gồm lớp bảo vệ ngoài, lưới bọc, dàn lọc, quạt hút, đèn chiếu sáng, nút điều chỉnh tốc độ hút. Có một số loại có thêm tấm kính ngăn dầu mỡ và bộ phận hứng dầu.
Khác với loại có ống thoát thải khói ra ngoài (khói được hút từ bếp sẽ được lọc qua máy và thải khói ra ngoài qua đường dẫn khói), loại không có ống thoát khói hoạt động nhờ một tấm lọc. Tấm lọc này sẽ hấp thụ mùi khói trực tiếp từ bếp. Sau đó sẽ tự động lọc khói ngay trong máy và trả lại không khí sạch cho bếp thông qua các lỗ thông gió trên thân máy.