Cách chế biến thịt lợn an thai, chống nghén

(Kiến Thức) - Khi mang thai, phụ nữ phải luôn cần dưỡng thai cho thai nhi phát triển khoẻ mạnh. Dưới đây là cách chế biến thịt lợn an thai, chống nghén.

Cach che bien thit lon an thai, chong nghen
Khi mang thai, phụ nữ không chỉ cần dưỡng thai cho thai nhi phát triển khoẻ mạnh. Ảnh minh họa 
Để giúp thai khoẻ mạnh, cổ nhân đã khéo léo lựa chọn thịt lợn phối hợp với một số thực phẩm, dược phẩm để chế biến thành món ăn - bài thuốc vừa có công năng thúc đẩy quá trình sinh trưởng của thai nhi, lại vừa có tác dụng nâng cao sức đề kháng nhằm phòng chống các bệnh tật cho người mẹ nói chung và bệnh của thời kỳ mang thai nói riêng. Dưới đây là cách chế biến thịt lợn an thai, chống nghén.
Thịt lợn hầm đẳng sâm: Thịt lợn 200g, đẳng sâm 10g, phục linh 10g, bạch truật 10g, cam thảo 6g, đương quy 15g, thục địa 15g, hoàng kỳ 10g, thịt lườn gà 200g, hành 50g, gừng tươi 10g, muối 5g, mỳ chính 2g. Cách chế: Các vị thuốc gói vào túi vải; thịt gà chặt miếng; thịt lợn thái mỏng; tất cả cho vào nồi hầm nhừ, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: Bổ khí huyết, dưỡng thai, dùng rất tốt cho thai phụ có biểu hiện của chứng “khí huyết lưỡng hư” như da nhợt, hay hoa mắt, chóng mặt, thiếu máu nhiều, ăn kém, đại tiện nát, thai nhi chậm phát triển, tinh thần mệt mỏi...
Thịt lợn hầm sâm cao ly: Thịt lợn nạc 100g, sâm cao ly 10g, a giao 12g. Cách chế: Sâm cao ly rửa sạch, thái phiến; a giao thái vụn; thịt lợn rửa sạch, thái miếng. Tất cả cho vào bát, chế đủ nước rồi đem hầm cách thủy chừng 2 – 3 giờ là được, chế thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: Bổ dưỡng khí huyết, an thai, dưỡng thai. Dùng thích hợp cho thai phụ bị động thai thể “khí huyết lưỡng hư” biểu hiện bằng các triệu chứng như hình thể gầy yếu, sắc mặt nhợt nhạt, ngại hoạt động, hay có cảm giác hồi hộp trống ngực, âm đạo ra huyết lượng ít sắc nhợt, lưng đau gối mỏi... Những trường hợp đang sốt do cảm mạo hoặc có chứng huyết nhiệt thì không nên dùng bài này.
Cật lợn nấu đỗ trọng: Cật lợn 2 quả, đỗ trọng 12g. Hai thứ nấu chín ăn cật lợn và uống nước cốt. Công dụng: Bổ thận an thai, dùng tốt cho trường hợp động thai thể “tỳ thận hư nhược”, biểu hiện là âm đạo ra huyết sắc nhợt, lưng đau nhiều, tai ù, đầu choáng mắt hoa, tiểu tiện nhiều lần, tiểu đêm nhiều, miệng nhạt, chất lưỡi nhợt.
Dạ dày lợn hầm hạt sen: Dạ dày lợn 1 cái, hạt sen 50g. Hai thứ hầm chín làm canh ăn. Công dụng: Bổ khí huyết, an thai, dùng cho trường hợp động thai thể “âm hư nội nhiệt”, biểu hiện là âm đạo xuất huyết sắc đỏ tươi, lưng bụng đau chướng, tâm trạng bồn chồn không yên, lòng bàn tay và bàn chân nóng, môi khô họng khát, có cảm giác sốt nhẹ về chiều, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ, chất lưỡi đỏ.
Cháo lợn nạc + củ mài: Thịt lợn nạc 50g, hoài sơn (củ mài) 100g, gừng tươi 5g. Hoài sơn và thịt lợn thái miếng, gừng đập dập, tất cả đem hầm nhừ, chế thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: Kiện tỳ, hòa vị, ôn trung cầm nôn. Dùng cho thai phụ nôn mửa chán ăn, toàn thân mỏi mệt, đại tiện lỏng loãng.
Lưu ý, phụ nữ đang mang thai nên ăn các thức ăn giàu dinh dưỡng nhưng dễ tiêu, không nên ăn các đồ cay nóng như ớt, hạt tiêu, gừng, hẹ, quế, hồi, rượu, thuốc lá... Chú ý giữ vệ sinh ăn uống để phòng tránh viêm dạ dày, ruột dễ dẫn tới sẩy thai.

Em bé không mũi được phẫu thuật tạo mũi như thế nào?

(Kiến Thức) - Em bé không có mũi bẩm sinh người Anh, sắp tới sẽ được cấy ghép mũi giả để hoàn chỉnh các bộ phận trên mặt.

Phau thuat tham my cay ghep mui cho be 2 tuoi
 Tessa Evans được chẩn đoán mắc chứng arhinia toàn phần bẩm sinh. Điều này đồng nghĩa với việc em bé không có mũi, không có các hốc xoang, nhưng vẫn có thể ho, hắt xì hơi và bị cảm lạnh.

Nức mũi với bánh sầu riêng chiên giòn

(Kiến Thức) - Bánh sầu riêng chiên giòn tan thơm ngọt là một trong những biến tấu song vẫn giữ nguyện vẹn được hương, chất trái sầu riêng.

Nuc mui voi banh sau rieng chien gion
 Để chế biến món bánh sầu riêng chiên bạn sẽ cần bánh tráng và một quả sầu riêng cơm vàng chín tới.

Khiếp đảm xem giun sán nhung nhúc khắp người vì ăn sushi

Hình X-quang của một người TQ khiến bác sĩ khiếp đảm khi thấy sán chi chít khắp cơ thể. Sushi là nguồn gốc tình trạng giun sán ký sinh này.

Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi
Một người đàn ông Trung Quốc nghiện sushi tìm đến bác sĩ trong tình trạng đau bụng và ngứa da. Ông bị sốc khi biết giun sán ký sinh là nguyên nhân của tình trạng này. Ảnh chụp X-quang cho thấy sán có ở toàn thân bệnh nhân.
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-2
Daily Mail ngày 5-6 đưa tin người đàn ông Trung Quốc tìm đến Bệnh viện Nhân dân Số 8 ở Tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc phàn nàn về chứng đau dạ dày và ngứa da trong thời gian dài. Sau khi quét toàn bộ cơ thể, các bác sĩ đã nhận được hình ảnh khá kinh dị: Cơ thể bệnh nhân dày đặc giun sán
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-3
Người đàn ông cho biết trước đó đã ăn rất nhiều cá sống và các chuyên gia tin rằng món ăn sống từ Nhật (thịt sống, cá sống) có thể là nguyên nhân gây bệnh. 
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-4
 Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn cá sống hoặc cá nấu chưa chín có thể gây ra hàng loạt bệnh ký sinh trùng. Bệnh sán dây xảy ra khi con người ăn phải ấu trùng diphyllobothrium sinh sống trong các loại cá nước ngọt như cá hồi. Cá được ướp hay hun khói cũng vẫn còn tồn tại loại ấu trùng trên.
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-5
Theo nhận định của các chuyên gia trên tạp chí Canadian Family Physician, trong khi tình trạng nhiễm giun sán ở các nước nghèo đã được cải thiện thì hiện bệnh này lại tăng lên đáng kể ở các nước đang phát triển do độ phổ biến tăng vọt của món ăn sushi. 
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-6
 Tiến sĩ Yin từ Bệnh viện Nhân dân số 8 Quảng Châu nói rằng ăn thức ăn chưa nấu chín nhiễm trứng sán dây sẽ gây ra bệnh giun sán. Khi trưởng thành, sán có thể đi vào máu người, nếu lên não có thể gây tử vong. Nhìn hình X-quang, có lẽ nhiều người không bao giờ dám ăn cá sống.
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-7
Tại sao cơ thể người đàn ông có thể biến thành tổ sán chi chít như vậy? Một khi người nhiễm bệnh, sán dây sẽ phát triển bên trong ruột người với chiều dài lên đến 15 mét chỉ trong một vài tuần. Sán có thể tồn tại nhiều tháng, nhiều năm trong cơ thể người mà không bị phát hiện, sau đó lần lượt để trứng trên khắp cơ thể người. 
Khiép dảm xem giun sán ký sinh kháp nguòi vì an sushi-Hinh-8
Triệu chứng nhiễm sán gồm mệt mỏi, táo bón, đau bụng hoặc thậm chí rất âm thầm khiến bệnh nhân không nhận ra dấu hiệu khác biệt nào. Ấu trùng sán khi di chuyển đến các bộ phận khác trong cơ thể có thể ăn mòn gan, tim, mắt hoặc não, đe dọa tính mạng. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới