(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Gói thầu xây lắp Đường nhánh kênh Miễu Trắng được chỉ định thầu rút gọn cho Công ty TNHH MTV DV Thương mại Xây dựng Chí Lập sau khi thương thảo giảm giá 5%.
Phòng Kinh tế xã Đại Phước phê duyệt cho Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ ADV trúng gói thầu xây lắp trường học giá hơn 6,9 tỷ, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,28%.
Văn phòng HĐND và UBND xã Đại Phước phê duyệt cho Công ty Cổ phần Xây dựng Prime Homes trúng hai gói thầu trường học với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách dưới 0,2%.
Hàng loạt quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu bị "ngâm" hàng chục ngày mới được công bố lên Hệ thống mạng đấu thầu quốc gia, có dấu hiệu vi phạm các quy định tại Luật Đấu thầu và Nghị định 214/2025/NĐ-CP tại Phòng Kinh tế xã Vĩnh Công, tỉnh Tây Ninh.
Công ty TNHH Xây dựng Phúc Gia Huy vừa trúng gói thầu cải tạo, sửa chữa Trường THCS Đại Phước giá hơn 5,3 tỷ tại xã Đại Phước, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1%.
Công ty Đình Phúc kết hợp Công ty Nam Tiến Phát trúng gói thầu Cải tạo, sửa chữa Trường Mầm non Phú Hữu giá hơn 2,6 tỷ đồng, tiết kiệm ngân sách xấp xỉ 0,35%.
Nhiều gói thầu xây lắp do Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam chỉ định cho Công ty TNHH Xây dựng Trung Thịnh - VTCONS có mức tiết kiệm ngân sách nhà nước bằng không.
Phân tích dấu hiệu tạo rào cản kỹ thuật, loại bỏ nhà thầu có giá rẻ hơn 313 triệu đồng tại dự án Trường Mầm non Long Thuận xã Long Thuận, tỉnh Tây Ninh làm dấy lên lo ngại về tính minh bạch.
Công ty Khoa Đăng liên tiếp được giao thực hiện 2 gói thầu sửa chữa Trạm Y tế và Đài tưởng niệm chiến thắng Long Bình thông qua hình thức chỉ định thầu rút gọn.
Dù pháp luật không cấm một nhà thầu trúng nhiều dự án, nhưng việc Công ty Thủy Mộc, Công ty Đại Sơn Lâm và Xây dựng L.A Phước Sanh luân phiên trúng thầu tuyệt đối 100% các gói tư vấn, giám sát đặt ra bài toán về tính độc lập khách quan
Trước hiện tượng các gói thầu có tỷ lệ tiết kiệm thấp và hạn chế cạnh tranh, dư luận đặt câu hỏi về trách nhiệm giải trình của Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai) cùng các đơn vị tư vấn lập, thẩm định hồ sơ mời thầu.
Nhiều gói thầu xây lắp do Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam chỉ định cho Công ty TNHH Xây dựng Trung Thịnh - VTCONS có mức tiết kiệm ngân sách nhà nước bằng không.
Các chuyên gia pháp lý cho rằng, để khắc phục tình trạng nhà thầu trúng thầu sát giá kéo dài tại TP Đồng Nai, cần làm rõ trách nhiệm giải trình của chủ đầu tư và người đứng đầu cơ quan theo đúng quy định pháp luật.
Hàng loạt quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu bị "ngâm" hàng chục ngày mới được công bố lên Hệ thống mạng đấu thầu quốc gia, có dấu hiệu vi phạm các quy định tại Luật Đấu thầu và Nghị định 214/2025/NĐ-CP tại Phòng Kinh tế xã Vĩnh Công, tỉnh Tây Ninh.
Công ty Xây dựng Thịnh Hoàng Phát vừa trúng gói thầu cải tạo đường Trần Văn Xã hơn 9 tỷ đồng tại phường Trảng Dài, tiết kiệm cho ngân sách khoảng 135,7 triệu.
Phòng Kinh tế xã Đại Phước phê duyệt cho Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ ADV trúng gói thầu xây lắp trường học giá hơn 6,9 tỷ, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,28%.
Văn phòng HĐND và UBND xã Đại Phước phê duyệt cho Công ty Cổ phần Xây dựng Prime Homes trúng hai gói thầu trường học với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách dưới 0,2%.
Công ty TNHH Xây dựng Phúc Gia Huy vừa trúng gói thầu cải tạo, sửa chữa Trường THCS Đại Phước giá hơn 5,3 tỷ tại xã Đại Phước, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1%.
Gói thầu xây lắp Đường nhánh kênh Miễu Trắng được chỉ định thầu rút gọn cho Công ty TNHH MTV DV Thương mại Xây dựng Chí Lập sau khi thương thảo giảm giá 5%.
Công ty Đình Phúc kết hợp Công ty Nam Tiến Phát trúng gói thầu Cải tạo, sửa chữa Trường Mầm non Phú Hữu giá hơn 2,6 tỷ đồng, tiết kiệm ngân sách xấp xỉ 0,35%.
Phân tích hệ sinh thái đấu thầu tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị Phường Bình Phước (TP Đồng Nai), dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và tỷ lệ tiết kiệm khi các gói thầu tư vấn thường xuyên được chỉ định cho Tấn Phước, TTCONS với tỷ lệ trúng 100%.
Quy định cấm ghi chữ "tương đương" trong hồ sơ mời thầu xây dựng ngõ 87 đang đặt ra hàng loạt câu hỏi lớn về tính công bằng, minh bạch cũng như trách nhiệm giải trình của cơ quan thẩm định, phê duyệt hồ sơ.
Đề thi Ngữ văn 2026 được chuyên gia đánh giá là đúng năng lực học sinh, thúc đẩy sáng tạo, công bằng vùng miền và phản ánh xu hướng đổi mới trong giáo dục.