(Kiến Thức) - Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm của sữa bò, hãy tận dụng chúng để làm sữa chua cực kỳ nhanh.
Mi Trần (TH)
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn có khả năng giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện hệ tiêu hóa. Các thành phần trong sữa chua có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Bạn nên ăn 2 hũ sữa chua một ngày sau khi ăn để tăng tác dụng của nó.
Người ta có thể làm sữa chua bằng nhiều cách, dùng nguyên liệu hoàn toàn bằng sữa tươi hay sữa bò đều ngon cả. Nếu bạn thích vị ngọt đậm thì sữa bò là sự lựa chọn tốt nhất. B1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: sữa tươi, sữa bò, sữa chua cái để làm men, nước sôi. Nhớ chọn sữa chua cái lõng không vón cục và cũng không quá lạnh. B2. Trộn 1 hộp sữa đặc và 2 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi vào nồi và quấy đều, sau đó đổ sữa chua cái vào chung và đảo nhẹ. Nếu hỗn hợp này còn đặc chưa tan hẳn thì bạn dùng rây để rây cho thật mịn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ đậy kín nắp. B3. Khâu cuối cùng là đun một nồi nước sôi to để ủ. Cứ đun cho đến khi nhìn dưới đáy thấy lăn tăn thì tắt bếp. Bỏ từng lọ hỗn hợp sữa đã làm vào và đậy vung lại. Nhớ là nước ủ chỉ được dâng đúng 2/3 các lọ, nếu ngập thì nước sẽ tràn vào và sữa chua không đông được. Phía trên nồi nên đậy một chiếc khăn sạch, ủ 8 – 10 tiếng là ăn ngon.
(Kiến Thức) - Món sữa chua mít với cách làm cực kỳ đơn giản sẽ biến bạn thành một cô nàng nội trợ đảm đang đấy.
Sữa chua mít là món ăn ngon, mới lạ đang được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa chuộng. Nhất là trong 1 vài năm trở lại đây. Với hương vị ngọt bùi đặc biệt của mít kết hợp cùng với sữa chua thơm ngon nên sữa chua mít đang gây sốt trong giới trẻ.
Sữa chua mít thường được kết hợp với các màu sắc khác nhau, lấy màu vàng của mít cùng màu trắng của sữa chua làm chủ đạo, thêm vào nhiều màu sắc khác nhau của thạch, hạt é… nên trông rất bắt mắt. Ảnh: Diadiemanuong.
(Kiến Thức) - Mỗi ngày trong tuần, bạn đổi một món ăn có sử dụng sữa chua, chẳng hạn như khoai lang tím trộn sữa chua mật ong, salad trái cây sữa chua...
Thứ 2: Sữa chua ngũ cốc.
Đầu tuần “khởi động” bằng 1 hũ sữa chua trộn cùng 3 muỗng ngũ cốc (bran cereal), một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… bạn sẽ có được năng lượng dồi dào cho tuần mới. Ngũ cốc và trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, kết hợp cùng sữa chua nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm,carbohydrate.Vì thế, đây được xem là bữa sáng rất tốt cho cơ thể, mang lại sự sảng khoái cả ngày cho bạn.
Thứ 3: Sữa chua nếp cẩm.
Nếp cẩm vo sạch, ngâm trong nước ấm 3 - 4 giờ và đun lửa vừa, thêm ít lá dứa hoặc nước cốt dừa để tăng thêm vị béo và hương thơm nếu thích. Nấu đến khi nếp cẩm sánh đặc (không nấu quá khô như cơm) thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức. Đây là món ăn nhẹ, ngoài giá trị giải khát còn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể thêm sảng khoái.
Liên tiếp vi phạm quy định Luật Đấu thầu, Dược phẩm Phúc Thiện bị hàng loạt bệnh viện tuyến đầu hủy kết quả thầu, tịch thu bảo đảm và cấm tham gia thầu 3 năm.
Hàng loạt gói thầu công ích được Trung tâm Cung ứng dịch vụ công phường Bình Đông và Chánh Hưng chỉ định thầu cho Công ty Cổ phần Xây dựng Thương mại MK ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm 0%, đặt ra dấu hỏi lớn về tính hiệu quả sử dụng ngân sách.
Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công xã Tân Thạnh, tỉnh Đồng Tháp công bố 9 gói thầu năm 2026 với tổng vốn hơn 7,1 tỷ đồng đều qua chỉ định thầu rút gọn, ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm trung bình 4,91% nhờ thương thảo giảm giá.
Dù đấu thầu rộng rãi, các gói thầu xây lắp quy mô lớn có Đăng Khoa Group tham gia đấu thầu thường thiếu vắng đối thủ cạnh tranh, tiết kiệm ngân sách rất thấp.
Ban Quản lý dự án ĐTXD công trình dân dụng và công nghiệp tỉnh Đắk Lắk chỉ định Cty Viễn Đông (Lâm Đồng) thực hiện gói thầu thiết bị trường học hơn 7 tỷ đồng.
Dù chào giá cao nhất, Công ty TNHH Tân Lập Thành vẫn trúng gói thầu hơn 7,68 tỷ đồng tại xã Lộc Ninh sau khi hai đối thủ bỏ giá thấp bị loại ở bước kỹ thuật
Gói thầu nâng cấp cải tạo trụ sở hơn 8,6 tỷ tại xã Long Hòa ghi nhận duy nhất Công ty Đặng Duy tham gia dự thầu và trúng thầu, đạt tỷ lệ tiết kiệm khoảng 1,16%
Gói thầu xây dựng và thiết bị tại Trường tiểu học Lộc Hiệp xã Lộc Quang áp dụng đấu thầu rộng rãi nhưng chỉ có duy nhất một liên danh dự và trúng thầu.
Công ty TNHH Phú Mỹ Thịnh liên tiếp trúng nhiều gói thầu tại Lâm Đồng với tổng giá trị hơn 450 tỷ đồng, nhiều gói chỉ có một nhà thầu và tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Thông tư của Bộ GD&ĐT quy định rõ về khai thác, sử dụng tài nguyên giáo dục mở, thúc đẩy chuyển đổi số, nâng cao chất lượng đào tạo và tiếp cận tri thức.
Dù đấu thầu rộng rãi, các gói thầu xây lắp quy mô lớn có Đăng Khoa Group tham gia đấu thầu thường thiếu vắng đối thủ cạnh tranh, tiết kiệm ngân sách rất thấp.
Ban Quản lý dự án ĐTXD công trình dân dụng và công nghiệp tỉnh Đắk Lắk chỉ định Cty Viễn Đông (Lâm Đồng) thực hiện gói thầu thiết bị trường học hơn 7 tỷ đồng.
Gói thầu nâng cấp cải tạo trụ sở hơn 8,6 tỷ tại xã Long Hòa ghi nhận duy nhất Công ty Đặng Duy tham gia dự thầu và trúng thầu, đạt tỷ lệ tiết kiệm khoảng 1,16%
Dù chào giá cao nhất, Công ty TNHH Tân Lập Thành vẫn trúng gói thầu hơn 7,68 tỷ đồng tại xã Lộc Ninh sau khi hai đối thủ bỏ giá thấp bị loại ở bước kỹ thuật
Liên tiếp vi phạm quy định Luật Đấu thầu, Dược phẩm Phúc Thiện bị hàng loạt bệnh viện tuyến đầu hủy kết quả thầu, tịch thu bảo đảm và cấm tham gia thầu 3 năm.
Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công xã Tân Thạnh, tỉnh Đồng Tháp công bố 9 gói thầu năm 2026 với tổng vốn hơn 7,1 tỷ đồng đều qua chỉ định thầu rút gọn, ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm trung bình 4,91% nhờ thương thảo giảm giá.
Hàng loạt gói thầu công ích được Trung tâm Cung ứng dịch vụ công phường Bình Đông và Chánh Hưng chỉ định thầu cho Công ty Cổ phần Xây dựng Thương mại MK ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm 0%, đặt ra dấu hỏi lớn về tính hiệu quả sử dụng ngân sách.
Đơn vị tư vấn thầu Công ty TNHH Sam BT đã chấm đạt phần năng lực nhân sự và thiết bị của nhà thầu Trường Vinh tại xã Tân Lập chỉ dựa trên cam kết, bỏ qua các minh chứng kỹ thuật thực tế.
Văn phòng HĐND và UBND xã Sơn Điền vừa duyệt gói thầu xây lắp giao thông hơn 1,7 tỷ cho nhà thầu Thiện Vinh với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt mức xấp xỉ là 1%.
Phân tích hệ sinh thái thầu quen của Công ty Đông Bắc tại TP Đồng Nai với tỷ lệ trúng thầu sát giá trần và dấu hỏi quá tải năng lực của thành viên liên danh phụ Xây lắp điện 689.