Sở An toàn thực phẩm TP HCM thông tin nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Bình Quới Tây là do bánh flan và canh bắp cải lây nhiễm chéo.

Các cơ quan y tế và chính quyền Nghệ An đang tích cực điều tra, kiểm tra và phòng ngừa các ca ngộ độc thực phẩm ở Diễn Châu.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu xử lý nghiêm vi phạm, kiểm tra nguồn nguyên liệu vụ hơn 20 người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại Nghệ An.

Hơn 20 người tại xã Diễn Châu, Nghệ An phải nhập viện với biểu hiện rối loạn tiêu hóa nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm trên địa bàn. 

TP HCM phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, siết chặt quản lý bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.

Sở Y tế TP HCM vừa thông tin, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây là do vi khuẩn Salmonella enteritidis.

Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc khiến nhiều học sinh nhập viện tại TP HCM, xác định nguồn gốc thực phẩm.

148 học sinh trường Bình Quới Tây nhập viện nghi ngộ độc, trong đó nhiều mẫu xét nghiệm dương tính với Salmonella, đơn vị cung cấp suất ăn bị ngừng hoạt động.

Sở Y tế Đắk Lắk xác định "thủ phạm" gây nên vụ ngộ độc thực phẩm khiến 86 người nhập viện sau ăn bánh mì do bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella. 

83 người đã nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Đắk Lắk, chuyên gia công nghệ thực phẩm cảnh báo nguy cơ.

19 người tại Quảng Ngãi nhập viện sau ăn bánh mì, cơ quan chức năng khẩn trương điều tra nguyên nhân và phòng ngừa nguy hiểm cho cộng đồng.

(PLO)- Tổng số 98 người đã ăn bánh bông lan trứng muối và 97 người có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy; trong số này, 43 người phải nhập viện điều trị.

Hơn 63 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem, hiện còn 5 người chưa xuất viện, cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân.

Kết quả xét nghiệm cho thấy hơn 54% mẫu phân dương tính với Salmonella, ngành y tế đã điều trị hiệu quả cho các bệnh nhân.

10 người ăn trưa tại Sơn La, trong đó 3 người bị ngộ độc nặng, đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bạch Mai, cảnh báo nguy cơ thực phẩm không an toàn.

Sau vụ ngộ độc bánh mì, hơn 90 người nhập viện, các cơ sở y tế đang phối hợp điều trị và giám sát chặt chẽ tình hình sức khỏe.

Tính đến chiều nay, ngày 4/3, số lượng bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên địa bàn TP HCM đã tăng lên 59 người.

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến tiệm bánh mì A.C trên đường Phan Văn Trị (TP HCM) đã tăng lên 22 ca, cơ quan chức năng đang xác định nguyên nhân.

Ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do Clostridium Botulinum tại Nghệ An, Đà Nẵng.

Hải sản để tủ lạnh lâu ngày hoặc rã đông, cấp đông lại dễ bị nhiễm vi khuẩn sinh độc tố, không bị phá hủy khi nấu chín.