 |
| Những khúc cá trắm đen được chặt đều và cho vào niêu đất để kho. |
Bước 1: Chuẩn bị củi
Củi phải là củi nhãn khô để giúp cho niêu cá sau khi kho có mùi hương đặc biệt.
Bước 2: Chuẩn bị niêu đất
Niêu đất phải là đất từ Nghệ An hoặc Thanh Hóa thì mới đủ độ già và bền để kho suốt 24 tiếng. Nếu niêu mới thì trước khi kho cá phải cho gạo vào niêu nấu cháo để giúp niêu bền hơn và không ảnh hưởng đến mùi vị cá kho.
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị
Ngoài một số gia vị cổ truyền, một nồi cá kho làng Vũ Đại bao giờ cũng phải đủ gừng, giềng, hành khô, nước cốt chanh, kẹo đắng, nước cốt cua đồng, mắm...
Bước 4: Chuẩn bị cá
Cá được chọn phải là cá trắm đen còn sống khỏe nặng từ 3 tới 5kg.
Bước 5: Cho gia vị
Cá mổ xong bỏ đầu, bỏ đuôi và ruột, cắt thành khúc xếp vào niêu. Xếp cá phải có giềng cắt lát lót ở đáy nồi để không cháy cá, cho gia vị vào nồi luôn và bắt đầu kho.
Bước 6: Kho cá
Cá kho trong vòng 24 tiếng, trong quá trình kho giữ lửa và thêm nước cốt chanh hòa lẫn nước dùng cho cá luôn sôi lục bục.
Một video về vụ tai nạn kinh hoàng xảy ra ở thành phố Ullal, hiện đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội.
Một video ghi lại cảnh một con cá vàng bình thường bơi lội trong bể dù rõ ràng là bị mất gần hết đầu đã khiến người xem phải vò đầu bứt tai.
Một người đi xe máy đã tử vong sau khi bị một chiếc xe tải đè lên trên đường cao tốc khi xe máy của anh ta bị trượt bánh do phanh gấp.
Theo nhiều video hiện trường do người dân ghi lại, vào thời điểm trên, xe tải đã cố vượt qua đường sắt mặc dù có tín hiệu đèn và barier đang được hạ xuống.
Vụ việc này một lần nữa lại gây tranh cãi trong xã hội về vấn đề nhạy cảm "nên giúp hay không nên giúp" khi lòng tốt luôn bị vướng vào rắc rối.
Một kỹ sư phần mềm 32 tuổi đã tử vong sau khi một container nặng đổ sập xuống xe của anh ta tại một giao lộ đông đúc ở huyện Chittoor, bang Andhra Pradesh.
Tối 25/2, chiếc xe tải cố ý vượt rào chắn và mắc kẹt trên đường ray bị tàu hỏa đâm trúng tại Quốc lộ 1A (xã Ngọc Hồi, Hà Nội) khiến tài xế xe tải tử vong.
Đoạn video từ camera giám sát ghi lại hành động nhanh chóng của một bé gái cứu hai đứa trẻ khỏi thang máy bị hỏng đã lan truyền rộng rãi trên mạng.
Đoạn video CCTV gây sốc ghi lại cảnh một thú cưng đi dọc đường với một túi rác trong miệng rồi thả nó xuống đường, xảy ra nhiều đêm liền.
Tại các khu vực chưa được giám sát bằng camera AI, tình trạng lấn chiếm vỉa hè vẫn tái diễn.
Xanh SM là lựa chọn số một của người dùng tại cả ba khu vực khảo sát gồm miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam.
Tại các khu vực chưa được giám sát bằng camera AI, tình trạng lấn chiếm vỉa hè vẫn tái diễn.
Theo Bệnh viện K, giá dự kiến của thuốc khoảng 18 triệu đồng mỗi lọ, với liều dùng phổ biến là hai lọ cho một chu kỳ điều trị.
Theo nhiều video hiện trường do người dân ghi lại, vào thời điểm trên, xe tải đã cố vượt qua đường sắt mặc dù có tín hiệu đèn và barier đang được hạ xuống.
Tối 25/2, chiếc xe tải cố ý vượt rào chắn và mắc kẹt trên đường ray bị tàu hỏa đâm trúng tại Quốc lộ 1A (xã Ngọc Hồi, Hà Nội) khiến tài xế xe tải tử vong.
Một kỹ sư phần mềm 32 tuổi đã tử vong sau khi một container nặng đổ sập xuống xe của anh ta tại một giao lộ đông đúc ở huyện Chittoor, bang Andhra Pradesh.
Một người đi xe máy đã tử vong sau khi bị một chiếc xe tải đè lên trên đường cao tốc khi xe máy của anh ta bị trượt bánh do phanh gấp.
Cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ nổ bình khí nén tại xã Tiền Hải khiến 2 người thương vong.
Một video ghi lại cảnh một con cá vàng bình thường bơi lội trong bể dù rõ ràng là bị mất gần hết đầu đã khiến người xem phải vò đầu bứt tai.
Đoạn video từ camera giám sát ghi lại hành động nhanh chóng của một bé gái cứu hai đứa trẻ khỏi thang máy bị hỏng đã lan truyền rộng rãi trên mạng.
Đoạn video CCTV gây sốc ghi lại cảnh một thú cưng đi dọc đường với một túi rác trong miệng rồi thả nó xuống đường, xảy ra nhiều đêm liền.
Vụ việc này một lần nữa lại gây tranh cãi trong xã hội về vấn đề nhạy cảm "nên giúp hay không nên giúp" khi lòng tốt luôn bị vướng vào rắc rối.
Một video về vụ tai nạn kinh hoàng xảy ra ở thành phố Ullal, hiện đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội.
Chủ tịch Phan Xuân Dũng bày tỏ sự tin tưởng với tập thể Báo sẽ tiếp tục phát triển, thực hiện đúng tôn chỉ, xứng đáng là cơ quan ngôn luận của hệ thống.
Ranieri Lopes Filho đã cố gắng nâng tạ gần 900 pound (khoảng 400 kg) khi chuẩn bị cho một cuộc thi thể hình nhưng đã bị đứt gân cơ tứ đầu ở chân phải.
Người Việt Nam chiếm 23,4% tỉ lệ trong số công dân mới nhập tịch.
Những năm gần đây, quan hệ giao thương, đầu tư giữa Việt Nam với Campuchia và Lào ngày càng mở rộng, hình thành một khối liên kết kinh tế khó tách rời.
Đây là khoảnh khắc kinh hoàng khi một người đàn ông bị một con sư tử nuôi tấn công sau khi cố gắng bắt tay với con thú săn mồi nguy hiểm này.
Dù lượn gắn động cơ đang bay thì va chạm với một chiếc xe ô tô đang di chuyển trên QL 4C thuộc xã Quản Bạ, tỉnh Tuyên Quang.
Nam thanh niên điều khiển xe điện lạng lách rồi lao thẳng vào lực lượng CSGT đang làm nhiệm vụ, khiến 1 đồng chí bị thương.
