Bánh chưng hay đĩa xôi làm nhiều bạn trẻ nhớ ngay đến không khí Tết. Nhưng đặc biệt, những món ăn này "nở hoa" thì chắc hẳn là điều khá lạ lẫm và lần đầu tiên mọi người được chứng kiến.Thông thường chỉ có các bạn trẻ thường thấy chỉ có những chiếc bánh sinh nhật (gato) mới được trang trí nhiều hoa sặc sỡ đến vậy. Còn bánh chưng hay xôi của Tết Nguyên Đán chỉ được gói và dùng khuôn đóng hoa văn nổi chứ không được trang trí hoa 3D đẹp đến vậy.Theo tìm hiểu, những chiếc bánh chưng và đĩa xôi đẹp mắt này là của bà mẹ đến từ Hà Nội có tên Đặng Thúy Quỳnh sinh năm 1977, hiện đang sinh sống tại Hà Nội.Mới nhìn qua, món xôi hoa của chị Thúy Quỳnh giống như một chiếc bánh gato được bày bán ở tiệm bánh ngọt nhưng không phải, đây là những chiếc bánh chưng và xôi được bà nội chợ này chuẩn bị để đem bán dịp Tết Âm Lịch sắp tới.Không chỉ xôi mà cả bánh chưng cũng được chị trang trí với nhiều họa tiết bắt mắt, tô điểm nhiều bông hoa sinh động với các màu sắc khác nhau mà bất cứ ai nhìn vào cũng phải trầm trồ, xuýt xoa.Nói về những tác phẩm của mình, chị Thúy Quỳnh có chia sẻ rằng: " Chị học làm xôi hoa đậu cách đây khoảng 3 năm. Phần lớn chị tự học qua hướng dẫn trên youtube và học hỏi trực tiếp từ bạn thân. Mặc dù các bông hoa để trang trí vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau".Điểm đặc biệt, để an toàn cho người sử dụng chị Quỳnh sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu tự nhiên để tạo nên những bông hoa trang trí của mình. Không hề có chất tạo màu nào khác như các loại bánh khác.Được biết, công việc chính của chị Quỳnh là làm việc tại UBND phường Giáp Bát - Hà Nội. Ngoài ra, thời gian rảnh rỗi chị làm xôi phục vụ nhu cầu của gia đình và mọi người.Vào những dịp lễ, tết, đông khách, mẹ chị cũng là cánh tay đắc lực trong việc giúp chị Quỳnh làm bánh. Bên cạnh những chiếc bánh chưng, đĩa xôi được trang trí bắt mắt, bà nội trợ khéo tay này còn làm những loại mứt đậu với nhiều màu sắc khá đẹp.Bài viết giới thiệu về món xôi hoa, bánh chưng hoa của chị Quỳnh ngay sau khi đăng tải lên một diễn đàn hội nhóm trên Facebook đã nhận được rất nhiều lượt like và chia sẻ. Các chị em đang rần rần xin bí kíp để có thể tự làm cho gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.Mời quý độc giả xem clip Bánh chưng Bờ Đậu nức tiếng ngon nhất miền Bắc - Nguồn: VTC
Bánh chưng hay đĩa xôi làm nhiều bạn trẻ nhớ ngay đến không khí Tết. Nhưng đặc biệt, những món ăn này "nở hoa" thì chắc hẳn là điều khá lạ lẫm và lần đầu tiên mọi người được chứng kiến.
Thông thường chỉ có các bạn trẻ thường thấy chỉ có những chiếc bánh sinh nhật (gato) mới được trang trí nhiều hoa sặc sỡ đến vậy. Còn bánh chưng hay xôi của Tết Nguyên Đán chỉ được gói và dùng khuôn đóng hoa văn nổi chứ không được trang trí hoa 3D đẹp đến vậy.
Theo tìm hiểu, những chiếc bánh chưng và đĩa xôi đẹp mắt này là của bà mẹ đến từ Hà Nội có tên Đặng Thúy Quỳnh sinh năm 1977, hiện đang sinh sống tại Hà Nội.
Mới nhìn qua, món xôi hoa của chị Thúy Quỳnh giống như một chiếc bánh gato được bày bán ở tiệm bánh ngọt nhưng không phải, đây là những chiếc bánh chưng và xôi được bà nội chợ này chuẩn bị để đem bán dịp Tết Âm Lịch sắp tới.
Không chỉ xôi mà cả bánh chưng cũng được chị trang trí với nhiều họa tiết bắt mắt, tô điểm nhiều bông hoa sinh động với các màu sắc khác nhau mà bất cứ ai nhìn vào cũng phải trầm trồ, xuýt xoa.
Nói về những tác phẩm của mình, chị Thúy Quỳnh có chia sẻ rằng: " Chị học làm xôi hoa đậu cách đây khoảng 3 năm. Phần lớn chị tự học qua hướng dẫn trên youtube và học hỏi trực tiếp từ bạn thân. Mặc dù các bông hoa để trang trí vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau".
Điểm đặc biệt, để an toàn cho người sử dụng chị Quỳnh sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu tự nhiên để tạo nên những bông hoa trang trí của mình. Không hề có chất tạo màu nào khác như các loại bánh khác.
Được biết, công việc chính của chị Quỳnh là làm việc tại UBND phường Giáp Bát - Hà Nội. Ngoài ra, thời gian rảnh rỗi chị làm xôi phục vụ nhu cầu của gia đình và mọi người.
Vào những dịp lễ, tết, đông khách, mẹ chị cũng là cánh tay đắc lực trong việc giúp chị Quỳnh làm bánh. Bên cạnh những chiếc bánh chưng, đĩa xôi được trang trí bắt mắt, bà nội trợ khéo tay này còn làm những loại mứt đậu với nhiều màu sắc khá đẹp.
Bài viết giới thiệu về món xôi hoa, bánh chưng hoa của chị Quỳnh ngay sau khi đăng tải lên một diễn đàn hội nhóm trên Facebook đã nhận được rất nhiều lượt like và chia sẻ. Các chị em đang rần rần xin bí kíp để có thể tự làm cho gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.
Mời quý độc giả xem clip Bánh chưng Bờ Đậu nức tiếng ngon nhất miền Bắc - Nguồn: VTC