Theo các nghiên cứu và trên 8 thử nghiệm theo dõi khẩu phần ăn có lượng canxi cao đã không làm tăng huyết áp...
- Hỏi: Năm nay tôi 60 tuổi, bị bệnh huyết áp cao và loãng xương. Tôi có bổ sung thêm canxi thì bạn tôi lại bảo, canxi cao có thể làm tăng huyết áp. Xin hỏi, có đúng vậy không? Nguyễn Thị Nho (Đống Đa, Hà Nội).
 |
| Ảnh minh họa. |
GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia trả lời: Theo các nghiên cứu và trên 8 thử nghiệm theo dõi khẩu phần ăn có lượng canxi cao đã không làm tăng huyết áp, ngược lại canxi thấp sẽ làm tăng huyết áp.
Các số liệu khảo sát dịch tễ trên người và thử nghiệm trên động vật cũng nhận thấy, lượng canxi trong khẩu phần thấp dưới ngưỡng đã làm tăng áp lực máu.
Với người sử dụng khẩu phần có lượng canxi dưới 600mg/ngày sẽ bị tăng huyết áp. Các nhà y học lâm sàng đã xác định khẩu phần bổ sung 1.000 - 1.500mg canxi/ngày không làm tăng huyết áp.
PV (ghi)
[links()]