Hỏi: Có phải cây nào cũng có tinh dầu không? Vì sao có loại tinh dầu có thể sử dụng, có loại không? - Phương Anh (Hà Nội).
ThS Đinh Kim Anh, Viện Dược liệu: Trong thực vật, hầu hết các lớp và họ thực vật đều có tinh dầu, một vài loài nấm cũng có tinh dầu nhưng không mùi. Động vật cũng có tinh dầu như tỷ lệ không đáng kể như cà cuống, hươu sạ.
Tinh dầu được chứa trong các bộ phận khác nhau của cây như cây bạc hà chứa tinh dầu ở khắp các bộ phận, nhưng hoa hồng thì chỉ có ở hoa, chanh thì chỉ có ở vỏ, khuynh diệp chỉ có ở lá, quế chỉ có ở vỏ, đại hồi chỉ có ở quả... Trong cùng một cây, ở những bộ phận khác nhau thì có thể chiết được tinh dầu có thanh phần khác nhau tùy thuộc vào loài.