Theo Ths. Lê Thị Hải - Viện Dinh dưỡng cho biết, các loại quả chín nhất là những loại quả có vị ngọt có hàm lượng đường cao, khi ăn nhiều thì các loại quả này cũng sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn.
 |
| Người muốn giảm cân nếu ăn nhiều chuối sẽ tăng cân mất kiểm soát. Ảnh minh họa |
Ví dụ: nếu bạn ăn hai quả chuối tiêu loại 100g thì năng lượng cũng bằng ăn một bát cơm; ăn một quả na, một quả xoài loại 200 – 250g; ăn 300g mít, hoặc vải, nhãn, thì cũng tương đương với 1 bát cơm… Vậy nên nếu nhịn ăn cơm mà ăn nhiều các loại quả ngọt này thì vẫn bị tăng cân là chuyện đương nhiên.
Nếu muốn không bị béo, muốn giảm cân mà vẫn duy trì được sức khỏe tốt, bạn nên ăn các loại quả có hàm lượng đường thấp. Cụ thể như 5 loại quả sau đây:
Củ đậu
Củ đậu không chỉ là thực phẩm ngon miệng, thanh mát trong những ngày nắng nóng mà còn rất tốt cho sức khỏe và chế độ ăn kiêng giảm cân tại nhà của các chị em.
Trong củ đậu có chứa rất nhiều chất xơ và nước cùng hàm lượng các dưỡng chất khác như protit, glucit, xenluloza, tro, rất ít tinh bột và không chứa các chất béo. Chính những thành phần này sẽ giúp chị em không bị béo mà còn bổ sung thêm nước và chất xơ, đây là chất mà cơ thể lúc nào cũng được bổ sung.
Dưa chuột
Lựa chọn dưa chuột để giảm cân là một trong những cách an toàn và tiết kiệm cho chị em. Trong dưa chuột có chứa hàm lượng calo thấp và hàm lượng axit tatronic cao nên sẽ có tác dụng giúp ngăn ngừa việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, trong 100g dưa chuột chỉ có 16 calo, 0,1g chất béo, 0,7g chất xơ nhưng lại có đến 95g nước và nhiều khoáng chất khác. Với 2 thành phần chính là chất xơ và nước, dưa chuột sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, đây là lý do dưa chuột sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Bưởi
Bưởi có hàm lượng lớn vitamin C cao, đây là hoạt chất có tác dụng hỗ trợ tiêu hao mỡ thừa và ức chế cơn thèm ăn cực kì hiệu quả.
Mặt khác, lượng lớn vi chất khoáng có ở bưởi sẽ giúp cơ thể hạn chế hấp thụ tinh bột, kích thích quá trình chuyển hóa năng lượng hấp thụ nhờ đó ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa, giữ vững số đo cân nặng nếu duy trì kết hợp ăn uống khoa học.
Thanh long
Theo nghiên cứu, trong 100g thanh long chỉ chứa 40kcal còn lại là nước, vitamin C, canxi và rất nhiều khoáng chất khác. Đây chính là loại quả vô cùng thích hợp trong thực đơn giảm cân của nhiều chị em mà vẫn giữ được làn da tươi trẻ. Trên thực tế, lượng calo thấp, lượng vitamin cao sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình chuyển hóa dưỡng chất của cơ thể, ngăn tích tụ mỡ.
Quả Lê
Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 100g quả lê chỉ chứa 99 kcal, 1 quả lê chứa khoảng 250 kcal đây là lượng calo khá thấp, đặc biệt, quả lê có tính xốp, chất xơ trong lê còn giúp làm đầy bao tử nhanh, tạo cảm giác no lâu. Nhờ đó, bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn thêm thực phẩm, kiểm soát cân nặng của mình tối ưu hơn.
Tuy nhiên, với loại quả này, lượng chất béo thực vật khá cao, dễ gây tích mỡ thừa nên không nên ăn quá nhiều.