• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
TRENDING KỲ HỌP THỨ 11 QUỐC HỘI KHOÁ XIV CÔNG TRÌNH 189 MINH KHAI VI PHẠM TTXD KINH QUỐC - LÂM THỊ THU TRÀ Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Những món ngon hấp dẫn từ quả hồng giòn đang vào mùa

Cập nhật lúc: 11:15 30/08/2020

Hồng giòn là một thứ quả ngon đặc trưng của mùa thu miền Bắc. Nó không chỉ để ăn trực tiếp mà còn có thể được chế biến thành các món ngon hấp dẫn.

  • Ăn quả hồng, quả thị đặc biệt lưu ý điều này
  • Loại hồng Nhật có giá tiền triệu nhưng vẫn cháy hàng: Giá trị dinh dưỡng ra sao?
Thảo Nguyên (TH)
Sự kiện: Món ăn ngon lạ
Chia sẻ
Trang: 1/15

Hiện tại, hồng giòn đầu mùa đã ngập tràn trên thị trường. Tranh thủ hồng giòn vào mùa, bạn có thể thử trổ tài làm một số món ngon từ quả hồng cho cả gia đình thưởng thức.1. Salad quả hồng: Nguyên liệu làm salad quả hồng gồm: Quả hồng giòn (không hạt), táo xanh, ngô ngọt, dưa chuột bao tử, rau mùi, lá bạc hà, xà lách xoăn, bột canh gia vị, sốt mayonaise.Cách làm salad quả hồng như sau: Hồng gọt vỏ rửa sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm vào nước muối. Trước khi trộn salad thì thái hạt lựu. Táo xanh gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Tương tự với dưa chuột bao tử cũng vậy. Ngô ngọt tách hạt, đem luộc qua 1 lần rồi để ráo. Các loại rau còn lại rửa sạch, thái nhỏ.Chuẩn bị 1 bát tô to, cho hồng, táo, dưa chuột, ngô ngọt vào, thêm chút muối cho đậm vị, sau đó là các loại rau cắt nhỏ, cuối cùng cho sốt mayonaise vào trộn đều là có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn muốn ăn món nộm mát thì sơ chế nguyên liệu xong, bạn cất chúng vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi trộn.2. Gỏi cải thìa trộn hồng giòn: Nguyên liệu: Quả hồng giòn, cải thìa, ớt sừng, ớt bột, nước cốt chanh, nước mắm, đường, dầu vừng, dấm, tỏi băm, vừng rang, hành tây.Cách làm món ngon từ hồng giòn này gồm: Hồng cắt cuống, gọt vỏ, đem ngâm vào bát nước muối 7 phút rồi vớt ra, thái lát mỏng. Rau cải thìa rửa sạch, đem cắt bỏ hết phần lá, chẻ rau cải thìa làm 3 hoặc 4 để cải dễ ngấm gia vị. Thái chỉ ớt sừng, thái mỏng hành tây.Chuẩn bị nước trộn gỏi: Nước mắm + ớt bột + nước cốt chanh + dầu vừng + vừng rang + dấm + tỏi băm + xíu đường, hòa trộn thật đều. Cho các nguyên liệu rau vào tô, sau đó đổ nước trộn gỏi vào, dùng găng tay đảo đều, bóp hơi nhẹ để nguyên liệu nhanh ngấm. Để gỏi vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.3. Bánh hồng chiên. Nguyên liệu làm bánh hồng chiên gồm: Trái hồng giòn, bột mì, bột chiên giòn, rau mùi tây, chút muối.Cách làm bánh hồng chiên như sau: Quả hồng rửa sạch, gọt vỏ, đem thái lát khoảng 0,7 - 1cm. Cho hồng vào bát bột mì, xóc đều cho bột mì bám quanh miếng hồng.Trong một bát khác, pha bột chiên giòn với rau mùi tây, hòa trộn vào nhau cho đều, thêm chút xíu muối cho bánh đậm vị, sau đó dùng đũa nhúng miếng hồng ngập hỗn hợp bột. Khi dầu ăn nóng, bạn chiên hồng vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành.4. Làm nước cocktail quả hồng: Lấy nước hồng ép sẵn, cho đó một ít siro cây phong tạo vị ngọt, một ít nước ép puree, chanh, rượu tùy chọn (như bourbon, gin, tequila), trộn lẫn và uống chung với đá.5. Mứt hồng khô dẻo: Đây là loại mứt cũng rất cầu kì và công phu nhất nhưng đổi lại hương vị của hồng lại rất ngon miệng. Cách làm mứt hồng như sau: Hồng bạn cũng đem rửa sạch và gọt vỏ đi không cầm chặt vì hồng sẽ bị bẹp thì không được đẹp mắt. Bạn cũng lưu ý để cho hồng còn nguyên cuống.Sau đó thì bạn lấy chỉ buộc cuống trái hồng lại với nhau. Bạn chuẩn bị một nồi nước có pha sẵn rượu trắng vào và đun sôi, sau đó thì cho hồng vào ngâm khoảng 2 đến 3 phút để khử trùng bề mặt trái hồng để cho hồng không bị hỏng.Bạn phơi hồng trên dây dưới ánh nắng càng nắng to càng tốt nhé. Tiếp đến bạn phơi từ 3 đến 5 tuần. Nếu thời tiết quá ẩm thì bạn có thể cho vào lò sấy. Khi thời gian phơi hồng có đủ độ chín thì sẽ chuyển sang màu nâu đậm và được bọc phấn, bạn cất hồng trong hũ kín rồi ăn dần nhé. Ảnh: Internet.Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua
Hiện tại, hồng giòn đầu mùa đã ngập tràn trên thị trường. Tranh thủ hồng giòn vào mùa, bạn có thể thử trổ tài làm một số món ngon từ quả hồng cho cả gia đình thưởng thức.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-2
1. Salad quả hồng: Nguyên liệu làm salad quả hồng gồm: Quả hồng giòn (không hạt), táo xanh, ngô ngọt, dưa chuột bao tử, rau mùi, lá bạc hà, xà lách xoăn, bột canh gia vị, sốt mayonaise.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-3
Cách làm salad quả hồng như sau: Hồng gọt vỏ rửa sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm vào nước muối. Trước khi trộn salad thì thái hạt lựu. Táo xanh gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Tương tự với dưa chuột bao tử cũng vậy. Ngô ngọt tách hạt, đem luộc qua 1 lần rồi để ráo. Các loại rau còn lại rửa sạch, thái nhỏ.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-4
Chuẩn bị 1 bát tô to, cho hồng, táo, dưa chuột, ngô ngọt vào, thêm chút muối cho đậm vị, sau đó là các loại rau cắt nhỏ, cuối cùng cho sốt mayonaise vào trộn đều là có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn muốn ăn món nộm mát thì sơ chế nguyên liệu xong, bạn cất chúng vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi trộn.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-5
2. Gỏi cải thìa trộn hồng giòn: Nguyên liệu: Quả hồng giòn, cải thìa, ớt sừng, ớt bột, nước cốt chanh, nước mắm, đường, dầu vừng, dấm, tỏi băm, vừng rang, hành tây.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-6
Cách làm món ngon từ hồng giòn này gồm: Hồng cắt cuống, gọt vỏ, đem ngâm vào bát nước muối 7 phút rồi vớt ra, thái lát mỏng. Rau cải thìa rửa sạch, đem cắt bỏ hết phần lá, chẻ rau cải thìa làm 3 hoặc 4 để cải dễ ngấm gia vị. Thái chỉ ớt sừng, thái mỏng hành tây.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-7
Chuẩn bị nước trộn gỏi: Nước mắm + ớt bột + nước cốt chanh + dầu vừng + vừng rang + dấm + tỏi băm + xíu đường, hòa trộn thật đều. Cho các nguyên liệu rau vào tô, sau đó đổ nước trộn gỏi vào, dùng găng tay đảo đều, bóp hơi nhẹ để nguyên liệu nhanh ngấm. Để gỏi vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-8
3. Bánh hồng chiên. Nguyên liệu làm bánh hồng chiên gồm: Trái hồng giòn, bột mì, bột chiên giòn, rau mùi tây, chút muối.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-9
Cách làm bánh hồng chiên như sau: Quả hồng rửa sạch, gọt vỏ, đem thái lát khoảng 0,7 - 1cm. Cho hồng vào bát bột mì, xóc đều cho bột mì bám quanh miếng hồng.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-10
Trong một bát khác, pha bột chiên giòn với rau mùi tây, hòa trộn vào nhau cho đều, thêm chút xíu muối cho bánh đậm vị, sau đó dùng đũa nhúng miếng hồng ngập hỗn hợp bột. Khi dầu ăn nóng, bạn chiên hồng vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-11
4. Làm nước cocktail quả hồng: Lấy nước hồng ép sẵn, cho đó một ít siro cây phong tạo vị ngọt, một ít nước ép puree, chanh, rượu tùy chọn (như bourbon, gin, tequila), trộn lẫn và uống chung với đá.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-12
5. Mứt hồng khô dẻo: Đây là loại mứt cũng rất cầu kì và công phu nhất nhưng đổi lại hương vị của hồng lại rất ngon miệng. Cách làm mứt hồng như sau: Hồng bạn cũng đem rửa sạch và gọt vỏ đi không cầm chặt vì hồng sẽ bị bẹp thì không được đẹp mắt. Bạn cũng lưu ý để cho hồng còn nguyên cuống.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-13
Sau đó thì bạn lấy chỉ buộc cuống trái hồng lại với nhau. Bạn chuẩn bị một nồi nước có pha sẵn rượu trắng vào và đun sôi, sau đó thì cho hồng vào ngâm khoảng 2 đến 3 phút để khử trùng bề mặt trái hồng để cho hồng không bị hỏng.
Nhung mon ngon hap dan tu qua hong gion dang vao mua-Hinh-14
Bạn phơi hồng trên dây dưới ánh nắng càng nắng to càng tốt nhé. Tiếp đến bạn phơi từ 3 đến 5 tuần. Nếu thời tiết quá ẩm thì bạn có thể cho vào lò sấy. Khi thời gian phơi hồng có đủ độ chín thì sẽ chuyển sang màu nâu đậm và được bọc phấn, bạn cất hồng trong hũ kín rồi ăn dần nhé. Ảnh: Internet.
Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Tin tài trợ

  • Chứng khoán MB (MBS) sẽ phát hành 103 triệu cp, tăng vốn lên 2.676 tỷ đồng

    Chứng khoán MB (MBS) sẽ phát hành 103 triệu cp, tăng vốn lên 2.676 tỷ đồng

    HAGL bị kiểm toán nghi ngờ về khả năng hoạt động liên tục

    HAGL bị kiểm toán nghi ngờ về khả năng hoạt động liên tục

    Nhiều nhân tố kích hoạt vốn ngoại, khẩu vị cổ phiếu nào phù hợp?

    Nhiều nhân tố kích hoạt vốn ngoại, khẩu vị cổ phiếu nào phù hợp?

  • DLG: Cho các cá nhân vay gần 2.400 tỷ không có tài sản đảm bảo, nợ ngân hàng quá hạn thanh toán

    DLG: Cho các cá nhân vay gần 2.400 tỷ không có tài sản đảm bảo, nợ ngân hàng quá hạn thanh toán

    Giá vàng hôm nay tiếp tục giảm sâu

    Giá vàng hôm nay tiếp tục giảm sâu

    Chứng khoán ngày 12/4: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

    Chứng khoán ngày 12/4: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

  • Các công ty chứng khoán nhận định thị trường ngày 12/4 như thế nào?

    Các công ty chứng khoán nhận định thị trường ngày 12/4 như thế nào?

    Thanh tra phân lô bán nền tại Khánh Hòa, Lâm Đồng, Bình Thuận

    Thanh tra phân lô bán nền tại Khánh Hòa, Lâm Đồng, Bình Thuận

    Liên danh Hưng Thịnh làm chủ đầu tư dự án hơn 2.400 tỷ đồng ở Bình Định

    Liên danh Hưng Thịnh làm chủ đầu tư dự án hơn 2.400 tỷ đồng ở Bình Định

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Giật mình loại thịt nghèo dinh dưỡng, khiến đường huyết tăng vọt

    Giật mình loại thịt nghèo dinh dưỡng, khiến đường huyết tăng vọt

  • Mặc váy lụa xuống phố, gái xinh “muối mặt” vì sự cố trang phục

    Mặc váy lụa xuống phố, gái xinh “muối mặt” vì sự cố trang phục

  • Những món đồ không nên đặt trong phòng ngủ để có giấc ngủ ngon

    Những món đồ không nên đặt trong phòng ngủ để có giấc ngủ ngon

  • Lý do uống nước từ bình siêu tốc không khác gì “đầu độc” cơ thể

    Lý do uống nước từ bình siêu tốc không khác gì “đầu độc” cơ thể

  • Trương Ngọc Ánh và con gái diện đồ đôi sành điệu, nữ tính

    Trương Ngọc Ánh và con gái diện đồ đôi sành điệu, nữ tính

  • Mốt đeo túi xách siêu nhỏ khiến sao Việt “phát cuồng”

    Mốt đeo túi xách siêu nhỏ khiến sao Việt “phát cuồng”

Tin hình ảnh mới

  • MiG-41 và Su-57 thêm phần nguy hiểm khi được trang bị pháo xung điện từ

    MiG-41 và Su-57 thêm phần nguy hiểm khi được trang bị pháo xung điện từ

  • Lễ nhậm chức của tân Bộ trưởng Công Thương Nguyễn Hồng Diên

    Lễ nhậm chức của tân Bộ trưởng Công Thương Nguyễn Hồng Diên

  • Trước khi có con, Khương Ngọc từng hẹn hò với những mỹ nhân nào?

    Trước khi có con, Khương Ngọc từng hẹn hò với những mỹ nhân nào?

  • Điều ít biết về con cà đác từng bị coi là tuyệt chủng ở Việt Nam

    Điều ít biết về con cà đác từng bị coi là tuyệt chủng ở Việt Nam

  • Nga điều tập đoàn quân từng đánh bại Gruzia áp sát biên giới Ukraine

    Nga điều tập đoàn quân từng đánh bại Gruzia áp sát biên giới Ukraine

  • Kỳ án rùng rợn vụ giả mạo xác ướp công chúa Ba Tư

    Kỳ án rùng rợn vụ giả mạo xác ướp công chúa Ba Tư

  • Giật mình loại thịt nghèo dinh dưỡng, khiến đường huyết tăng vọt

    Giật mình loại thịt nghèo dinh dưỡng, khiến đường huyết tăng vọt

  • Suzuki Swift Sport từ 800 triệu đồng tại Malaysia, có về Việt Nam?

    Suzuki Swift Sport từ 800 triệu đồng tại Malaysia, có về Việt Nam?

  • Cặp song sinh "nổi quạu" khi Hà Hồ mang ra chụp hình

    Cặp song sinh "nổi quạu" khi Hà Hồ mang ra chụp hình

  • Bộ ảnh lính Mỹ sống - chiến đấu trên chiến trường Thế chiến 1

    Bộ ảnh lính Mỹ sống - chiến đấu trên chiến trường Thế chiến 1

  • Đường đua khoe mặt mộc nóng lên, dàn gái xinh tới tấp nhập cuộc

    Đường đua khoe mặt mộc nóng lên, dàn gái xinh tới tấp nhập cuộc

  • Tia sét trên biển Hạ Long lọt top ảnh thời tiết ấn tượng nhất thế giới

    Tia sét trên biển Hạ Long lọt top ảnh thời tiết ấn tượng nhất thế giới

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 24/12/2020

P. Tổng biên tập phụ trách: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Đặng Mạnh Hùng

Tòa soạn: 53 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

VPGD: Tầng 5 Tòa tháp Ngôi Sao/Star Tower, đường Dương Đình Nghệ, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56

Email: baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu