Người bị viêm tụy cấp kiêng ăn bánh mì và tinh bột
Với viêm tụy, tránh bánh mì hoặc ngũ cốc có hàm lượng chất béo cao.
Bánh sừng bò, bánh rán, nhiều chất béo như bánh quy giòn, bánh quy và bánh quế có thể tất cả đã thêm chất béo, có thể khó khăn cho cơ thể của bạn để tiêu hóa.
Thay vào đó, hãy chọn loại tinh bột ngũ cốc như gạo nâu và mì ống, bánh ngô và ngũ cốc nóng.
Bị viêm tụy, hãy tránh xa rượu bia và sữa
Các sản phẩm sữa giàu chất béo và các đồ uống có cồn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn khi bạn có viêm tụy.
 |
| Viêm tụy cấp nên tránh xa rượu bia (Ảnh minh họa). |
Tránh bất kỳ loại bia, rượu vang hoặc rượu. Thay thế chất béo của sữa, sữa chua và pho mát với các lựa chọn chất béo thấp hơn sẽ cho tiêu hóa tốt hơn.
Nước trái cây, nước, cà phê nhẹ, trà và các chất bổ sung dinh dưỡng là thức uống bổ sung mà bạn có thể uống để giúp đủ nước.
Người bị viêm tụy cấp cần kiêng các loại chất xơ không tan
Khi ăn nhiều chất xơ không tan và dễ sinh khí sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn lâu hơn và hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả. Hạn chế ăn đậu phộng, đậu nành, rau hẹ,…
Tránh ăn gia vị cay nóng khi bị viêm tụy cấp
Các loại gia vị như ớt, tiêu, mù tạt,… thì nên kiêng ăn. Bệnh nhân viêm tụy cấp nên ăn các món ăn chế biến nhạt và mùi vị thanh đạm.