Tại các cửa hàng hạt giống trên đường Hoàng Hoa Thám, Nguyễn Trãi, Định Công (Hà Nội), hạt giống rau bắp cải tím được bán rất nhiều. Không ít khách hàng hỏi mua giống bắp cải chóp nhọn vì thích thú hình dáng độc lạ của loại rau này.Chị Nguyễn Minh Anh (nhà ở ngõ 250 Kim Giang, Hà Nội) chia sẻ: "Tôi từng ăn salad có trộn rau bắp cải này, chúng có mùi vị giống bắp cải thông thường. Đây là bắp cải Kalibos. Ở Hà Nội không nhiều cửa hàng bán hạt giống rau này, thấy có hàng bán tôi mua ngay, gieo trồng cho sân vườn sinh động".Chủ cửa hàng hạt giống rau trên đường Kim Giang (Hà Nội) cho biết: "Bắp cải Kalibos là loại rau trồng nhiều ở các nước xứ lạnh vùng Đông Âu. Bắp cải cuốn thành hình chóp nhọn, không tròn như bắp cải thường thấy. Cửa hàng nhập hạt giống rau này ở Nga, trong hai ngày bán được khoảng 110 gói. Vì đây là loại rau lạ nên có khách vẫn phân vân chọn lựa, trong khi khách nào từng ăn rau này lại không chần chừ, mua liền 2-3 gói".Trên thị trường, hạt giống rau bắp cải Kalibosrao bán với giá 55.000 -65.000 đồng/ gói (tùy trọng lượng hoặc số lượng hạt). Khảo sát một số trang bán hạt giống online nhưrareseeds,marshalls-seeds, giá hạt giống Kalibos từ 2-3 USD/gói (khoảng 200 hạt).Bắp cải hình chóp chứa lượng đường khá cao, cộng thêm màu sắc hấp dẫn, chúng thường được sử dụng để làm các món salad, rau giòn, vị ngọt. Mỗi cây bắp cải cuốn hình chóp có đường kính từ 5 -10 cm.Chị Minh (chủ cửa hàng hạt giống rau trên đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội) cho biết: "Bình thường, rau có màu đỏ tím, nếu làm salad thì màu rau giữ nguyên, nhưng nếu nấu chín, màu sẽ nhạt dần".Loại rau này có thể giữ tươi được trong thời gian khá dài, trong điều kiện nhiệt độ thấp."Đây là giống rau thích hợp với điều kiện sinh trưởng của mùa thu và mùa đông. Có thể gieo hạt trồng vụ sớm vào cuối tháng 7 đầu tháng 8, thu hoạch vào các tháng cuối năm (sau khoảng 85-100 ngày)" - chị Minh cho biết thêm.Ngoài hình dáng lạ, bắp cải hình chóp chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, B1, B2, và C, cũng như chất chống oxy hóa khác nhau. Các nhà khoa học từng chứng minh ăn nhiều bắp cải cũng có thể bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng.Theo chủ một cửa hàng bán hạt giống online: "Nhiệt độ tối ưu đất từ 10-30 độ C là thích hợp với cải Kalibos. Hạt giống nảy mầm trong 7-10 ngày".Bắp cải phát triển tốt khi trồng trên đất mùn, độ pH lý tưởng: 6,5-7,0, có phân hữu cơ ủ. Gieo hạt sâu khoảng 5mm, các hạt cách nhau khoảng 7-8cm.Cây ưa ánh nắng mặt trời đầy đủ và tưới nước vừa phải. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại rau bắp cải khác, chúng cũng dễ bị sâu bệnh tấn công. Bổ sung các loại đạm, lân và kali để cây phát triển.
Tại các cửa hàng hạt giống trên đường Hoàng Hoa Thám, Nguyễn Trãi, Định Công (Hà Nội), hạt giống rau bắp cải tím được bán rất nhiều. Không ít khách hàng hỏi mua giống bắp cải chóp nhọn vì thích thú hình dáng độc lạ của loại rau này.
Chị Nguyễn Minh Anh (nhà ở ngõ 250 Kim Giang, Hà Nội) chia sẻ: "Tôi từng ăn salad có trộn rau bắp cải này, chúng có mùi vị giống bắp cải thông thường. Đây là bắp cải Kalibos. Ở Hà Nội không nhiều cửa hàng bán hạt giống rau này, thấy có hàng bán tôi mua ngay, gieo trồng cho sân vườn sinh động".
Chủ cửa hàng hạt giống rau trên đường Kim Giang (Hà Nội) cho biết: "Bắp cải Kalibos là loại rau trồng nhiều ở các nước xứ lạnh vùng Đông Âu. Bắp cải cuốn thành hình chóp nhọn, không tròn như bắp cải thường thấy. Cửa hàng nhập hạt giống rau này ở Nga, trong hai ngày bán được khoảng 110 gói. Vì đây là loại rau lạ nên có khách vẫn phân vân chọn lựa, trong khi khách nào từng ăn rau này lại không chần chừ, mua liền 2-3 gói".
Trên thị trường, hạt giống rau bắp cải Kalibosrao bán với giá 55.000 -65.000 đồng/ gói (tùy trọng lượng hoặc số lượng hạt). Khảo sát một số trang bán hạt giống online nhưrareseeds,marshalls-seeds, giá hạt giống Kalibos từ 2-3 USD/gói (khoảng 200 hạt).
Bắp cải hình chóp chứa lượng đường khá cao, cộng thêm màu sắc hấp dẫn, chúng thường được sử dụng để làm các món salad, rau giòn, vị ngọt. Mỗi cây bắp cải cuốn hình chóp có đường kính từ 5 -10 cm.
Chị Minh (chủ cửa hàng hạt giống rau trên đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội) cho biết: "Bình thường, rau có màu đỏ tím, nếu làm salad thì màu rau giữ nguyên, nhưng nếu nấu chín, màu sẽ nhạt dần".
Loại rau này có thể giữ tươi được trong thời gian khá dài, trong điều kiện nhiệt độ thấp.
"Đây là giống rau thích hợp với điều kiện sinh trưởng của mùa thu và mùa đông. Có thể gieo hạt trồng vụ sớm vào cuối tháng 7 đầu tháng 8, thu hoạch vào các tháng cuối năm (sau khoảng 85-100 ngày)" - chị Minh cho biết thêm.
Ngoài hình dáng lạ, bắp cải hình chóp chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, B1, B2, và C, cũng như chất chống oxy hóa khác nhau. Các nhà khoa học từng chứng minh ăn nhiều bắp cải cũng có thể bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng.
Theo chủ một cửa hàng bán hạt giống online: "Nhiệt độ tối ưu đất từ 10-30 độ C là thích hợp với cải Kalibos. Hạt giống nảy mầm trong 7-10 ngày".
Bắp cải phát triển tốt khi trồng trên đất mùn, độ pH lý tưởng: 6,5-7,0, có phân hữu cơ ủ. Gieo hạt sâu khoảng 5mm, các hạt cách nhau khoảng 7-8cm.
Cây ưa ánh nắng mặt trời đầy đủ và tưới nước vừa phải. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại rau bắp cải khác, chúng cũng dễ bị sâu bệnh tấn công. Bổ sung các loại đạm, lân và kali để cây phát triển.