Thu hồi pho mát sữa dê nhiễm khuẩn gây viêm não

(Kiến Thức) - Cục ATTP vừa quyết định thu hồi sản phẩm pho mát sữa dê nhiễm vi khuẩn Listeria moncytogenes gây viêm não, dị tật thai nhi...

Thu Nguyên 18/03/2015 14:46

Sản phẩm pho mát sữa dê chưa qua thanh trùng bị thu hồi của nhãn hiệu Ragstone (Anh). Sản phẩm này hiện chưa được cấp phép cũng như nhập vào Việt Nam. Tuy nhiên Cục ATTP vẫn ra thông báo thực hiện thu hồi vì lo ngại sản phẩm có thể được đưa về Việt Nam bằng con đường không chính thống.

Quyết định thu hồi sản phẩm pho mát sữa dê nhiễm khuẩn được đưa ra sau khi Cục ATTP tiếp nhận cảnh báo của Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Anh (FSA).

Thu hoi pho mat sua de nhiem khuan gay viem nao

Vi khuẩn Listeria moncytogenes nhiễm trong sản phẩm pho mát sữa dê chưa thanh trùng có thể gây viêm não, dị tật thai nhi... Ảnh minh họa.

Lãnh đạo Cục ATTP cho biết, Cục đã tiến hành rà soát từ ngày 1/1/2013 đến nay và khẳng định, cơ quan này chưa cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm hoặc Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy; Giấy xác nhận bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho các sản phẩm nói trên.

Vi khuẩn Listeria moncytogenes nhiễm trong pho mát sữa dê chưa qua thanh trùng trên là loại vi khuẩn cực nguy hiểm. Vi khuẩn này sẽ từ đường tiêu hóa, xâm nhập vào máu và các mô, bao gồm cả bánh rau của phụ nữ có thai. Từ đó, vi khuẩn tiếp tục xâm nhập vào các tế bào mẫn cảm và nhân lên nhiều lần trong các tế bào này. Người có nguy cơ ảnh hưởng bởi vi khuẩn này cao nhất là trẻ sơ sinh, người trung niên, người bị tổn thương hệ miễn dịch và phụ nữ có thai.

Vi khuẩn này từng được phát hiện nhiễm trong táo Mỹ và táo caramel nhập từ Mỹ gây hoang mang dư luận thời gian trước đó.

# pho mát sữa dê nhiễm khuẩn #sữa dê #pho mát #vi khuẩn Listeria

Những thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn nguy hiểm giống táo Mỹ

(Kiến Thức) - Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày.

Nhung thuc pham de nhiem vi khuan nguy hiem giong tao My

Táo Mỹ nhiễm vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm có thể làm suy thai, dị tật, viêm mang não nhiễm trùng huyết khiến nhiều người lo lắng.

Nhung thuc pham de nhiem vi khuan nguy hiem giong tao My-Hinh-2

Thực tế nguy cơ lẫy nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes không chỉ từ táo Mỹ mà còn có trong nhiều loại thực phẩm khác. Khoa học đã phát hiện bất cứ thực phẩm tươi sống nào có nguồn gốc động vật hoặc thực phẩm bị nhiễm Listeria monocytogenes. Rau củ quả tươi không phải ngoại lệ.

Nhung thuc pham de nhiem vi khuan nguy hiem giong tao My-Hinh-3

Listeria monocytogenes có nhiều trong sữa.

Nhung thuc pham de nhiem vi khuan nguy hiem giong tao My-Hinh-4

Ngoài ra các sản phẩm của sữa không được bảo quản lạnh thích hợp cũng dễ nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm này và xâm nhập vào cơ thể người.

Nhung thuc pham de nhiem vi khuan nguy hiem giong tao My-Hinh-5

Các loại thịt tươi sống là nguồn nhiễm Listeria monocytogenes đáng kể.

Xem chi tiết

Bổ sung collagen cách nào hiệu quả nhất?

(Kiến Thức) - Hiện nay có rất nhiều phương pháp làm đẹp bằng collagen, tuy nhiên, mỗi cách đều có cái lợi cũng như tác hại nhất định.

Bo sung collagen cach nao hieu qua nhat?

Thực phẩm chức năng collagen. Cách bổ sung collagen hiệu quả nhất hiện nay được cho là sử dụng thực phẩm chức năng có chứa thành phần này. Với thị trường phong phú các loại collagen thì không phải là việc khó để tìm kiếm loại phù hợp với cơ thể. Phổ biến nhất hiện nay là các loại collagen Nhật Bản, Mỹ, Pháp... với thành phần collagen tự nhiên cao, giúp việc chống lão hóa da, ngăn chặn các vết nhăn, giúp da căng đều, trắng sáng hơn.

Xem chi tiết

Chuyên gia tiết lộ 4 điều cần biết về sinh mổ

(Kiến Thức) - Dưới đây là 4 điều cần biết về sinh mổ mà bất cứ mẹ bầu nào cũng nên biết, để chuẩn bị tâm lý.

Chuyen gia tiet lo 4 dieu can biet ve sinh mo

1. Bạn sẽ được gây tê toàn thân. Loại thuốc gây tê sử dụng trong sinh mổ thường có tác dụng ở cột sống hay ngoài màng cứng. Các bác sĩ gây tê sẽ dùng một loại kim tiêm nhỏ bơm vào phần cột sống ở lưng bạn để làm tê liệt tạm thời các rễ thần kinh gây đau. Sau thủ tục này, bạn sẽ từ từ cảm thấy tê từ thắt lưng đi xuống, tuy nhiên bạn vẫn có thể cảm nhận được cảm giác ai đó đang chạm vào bạn, nhưng không hề có cảm giác đau đớn. Bác sĩ phẫu thuật sẽ đảm bảo bạn không cảm thấy đau đớn trước khi mổ lấy thai.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Thu hồi mỹ phẩm Whitening Sheet Mask Greentea do sai thành phần

Mỹ phẩm Whitening Sheet Mask Greentea của Công ty TVR bị đình chỉ do thành phần không phù hợp trong hồ sơ công bố, yêu cầu các cơ sở ngừng kinh doanh.

Diều vướng vào đường dây trung áp. Ảnh thuonghieucongluan.com.vn

Nguy cơ chết người từ việc thả diều gần đường dây điện cao thế

Việc thả diều, bóng bay, flycam gần đường dây điện gây chập cháy, mất điện và đe dọa tính mạng người dân, cần nâng cao ý thức phòng tránh.

'Bức tranh' toàn cảnh của liên hợp thể thao Mỹ Đình trước giờ chuyển giao

Dư luận kỳ vọng việc chuyển giao sẽ mở ra cơ hội “hồi sinh” cho công trình từng là niềm tự hào của thể thao Việt Nam.

Kiểm tra sữa a2 tại Việt Nam: Không phát hiện vi khuẩn, độc tố trong mẫu thử

Bộ Y tế thông tin về kiểm tra và thu hồi các lô sữa công thức a2 Platinum Premium của Mỹ, xác nhận công ty không kinh doanh sản phẩm bị cảnh báo tại Việt Nam

Dược phẩm Tami Natural Home bị yêu cầu thu hồi kem chống nắng Antisun vi phạm

Cục Quản lý Dược yêu cầu thu hồi và tiêu hủy sản phẩm Kem chống nắng Antisun của Tami Natural Home do thành phần không đúng quy định.

Vụ hơn 60 người nghi ngộ độc tại Trường Kim Đồng-Sa Đéc: Bộ Y tế chỉ đạo khẩn

Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện điều trị, điều tra nguồn cung cấp thực phẩm, nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm trong trường học và cộng đồng.

Vụ loạt thuốc Đông y không rõ nguồn gốc ở Thanh Hóa, lương y cảnh báo rủi ro

Cơ quan chức năng đang tìm các nạn nhân mua phải thuốc Đông y không rõ nguồn gốc, nhằm xử lý nhóm tội phạm lừa đảo qua mạng.

Công ty TNHH Liên doanh Stellapharm bị xử phạt 70 triệu đồng

Công ty Stellapharm bị phạt 70 triệu đồng và buộc tiêu hủy lô thuốc Aceclofenac vi phạm quy định pháp luật về y tế.

Đấu thầu tại Nhiệt điện Duyên Hải: Bài học về tính minh bạch và trách nhiệm giải trình [Kỳ 3]

Kết quả tiết kiệm ngân sách là điểm sáng, song công tác quản lý sau đấu thầu tại Công ty Nhiệt điện Duyên Hải cũng đặt ra bài học về trách nhiệm của người đứng đầu trong việc kiểm soát chất lượng vật tư thực tế.

Xã Lai Vung tỉnh Đồng Tháp được hình thành từ việc sáp nhập các xã Tân Thành và xã Tân Phước (huyện Lai Vung), xã Định An, xã Định Yên cũ.

Điểm sáng đấu thầu tại xã Lai Vung: Tỷ lệ tiết kiệm vượt mức 22%

Tham gia cạnh tranh sòng phẳng và giảm giá mạnh, Công ty Nguyên Gia Phát đã vượt qua 4 đối thủ để trúng gói thầu xây dựng giá hơn 3,7 tỷ đồng tại xã Lai Vung.