Hướng dẫn làm sushi hình cá koi đơn giản đẹp tuyệt
(Kiến Thức) - Quá nhàm chán với những khoanh sushi bình thường thì hãy thử làm sushi hình cá ngộ nghĩnh sau.
Mi Trần (Theo BP)
Clip hướng dẫn làm sushi hình cá koi đơn giản:
Cá koi là một loại cá có nguồn gốc từ Nhật Bản. Đây là loại cá cảnh được nhiều người yêu thích. Chúng có thân nhiều màu sắc bắt mắt và người Nhật coi đây là loài cá may mắn.
Thế thì tại sao không kết hợp con cá may mắn này thành món sushi được ưa chuộng nhất Nhật Bản? Một đầu bếp khéo léo đã dạy cách tạo ra những khoanh sushi hình cá koi vô cùng bắt mắt rất đơn giản.
Nguyên liệu để làm sushi cá koi.
Nguyên liệu làm sushi hình cá koi:
- Cơm trắng
- Trứng cá hồi
- Mực
- Tôm
- Rong biển
- Dưa chuột
- Củ cải.
Cá koi đơn màu. Đầu tiên lột vỏ tôm và tách đôi nó ra thành thân cá. Chú ý không tách rời thân và vẫn để đuôi tôm. Sau đó bạn cắt lá rong biển thành hình mắt dán 2 bên. Hoàn thành những chú cá coi vàng.
Cá koi màu trắng sữa. Lấy một ít cơm đã trộn gia vị và lăn dài bằng 2 ngón tay chụm lại. Sau đó phết một lớp trứng cá hồi lên 1 mặt cơm. Băm nhỏ rong biển đắp lên làm xương sống cho cá.
Sản phẩm bắt mắt cuối cùng.
Mực thái lát cực mỏng và có thể nhìn thấy. Lấy hai dải mực đắp ngang thân làm vây cá và một dải đắp phần dưới để làm vây. Dải mực to hơn đắp lên phần đã phết trứng cá làm thân cá. Vậy là bạn đã có sushi cá koi màu sắc.
Bây giờ chỉ cần tiện hoa từ củ quả nữa là đã có một bể cá ăn được vô cùng sinh động.
Một số loại trà không đường giàu chất chống oxy hóa như trà xanh, trà đen, trà dâm bụt… có thể hỗ trợ hạ đường huyết tự nhiên, tốt cho người đái tháo đường.
Người dân thường dùng mẹo dân gian để lấy xương cá, nhưng các bác sĩ khuyến cáo không nên tự ý, dễ gây tổn thương niêm mạc và nguy cơ tắc nghẽn đường thở.
Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Những công thức đơn giản từ nước ép, gỏi và canh giúp no lâu, thanh lọc cơ thể.