- 1 miếng thịt phi lê bò khoảng 300-450gr
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 80ml nước cốt me
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút tiêu xay
- 2 thìa nước tương
- 2 thìa mật ong
- Ớt sừng, nếu thích ăn cay
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch rồi dùng giấy nhà bếp thấm khô, tiếp theo thái thịt thành những miếng to bản, hơi dầy 1 chút là được và thái dọc thớ miếng thịt.
