Đẳng sâm là một vị thuốc quý có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, ích khí, hòa huyết, thông kinh mạch, giảm đau nhức, chữa suy nhược cơ thể, kinh nguyệt không đều, đau nhức mình mẩy. Ảnh: Cooky.vn.1. Gà ác hầm đẳng sâm: Gà ác là một loại thực phẩm tốt cho phụ nữ, gà ác kết hợp với các vị thuốc đông y là một món ăn giúp bồi dưỡng cơ thể, ích khí, hòa huyết. Ảnh: adayroi.com.Nguyên liệu: Gà ác, đảng sâm, bạch thược, hoàng kỳ, cam thảo, hành, muối, tiêu xay. Rửa đảng sâm, cam thảo, bạch thược, hoàng kỳ cho sạch để ráo. Cho 4 chén nước vào siêu cùng với các thứ thuốc trên. Sắc còn hai chén, lấy nước để hầm với gà. Rửa hành lá cho sạch, cọng hành trắng giã nhuyễn, lá hành cắt khúc, để sẵn. Đem gà làm sạch lông, bỏ bộ lòng, rửa sạch để ráo. Ảnh: Doisong.vn.Sau đó ướp với cọng giã nhuyễn, tí muối và chút tiêu. Lấy 2 chén nước thuốc đổ vào nồi cùng với gà đã ướp và một chén nước đủ để hầm, nấu cho nước thật sôi. Kế đó hạ lửa nhỏ lại để riu riu, hầm khoảng 2 giờ cho thịt gà chín rụng cả xương, nêm lại cho vừa miệng rồi thả hành lá cắt khúc và rắc tí tiêu vào cho có mùi thơm là ăn được. Ảnh: soha.vn.2. Thịt bò hầm đẳng sâm, hoàng linh, gừng tươi. Đây được xem như một vị thuốc giúp thai phụ bổ khí kiện tỳ, dưỡng huyết an thai. Nó được dùng nhiều trong các trường hợp thai phụ bị huyết hư có các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt, hồi hộp trống ngực, mệt mỏi, ngủ kém hay mê, sắc mặt nhợt nhạt, thai nhi chậm phát triển. Ảnh: bachhoaxanh.com.Nguyên liệu: Thịt bò, đẳng sâm, hoàng tinh, gừng. Thịt bò tươi mua về thái lát mỏng, các vị khác rửa sạch sau đó cho tất cả vào nồi đổ thêm nước vừa đủ, hầm nhừ tầm 2-3 giờ là được, cho thêm gia vị vừa ăn. Thai phụ nên chia làm vài lần ăn trong ngày. Ảnh: Xaluan.com.3. Thịt hàu hầm long nhãn, đẳng sâm. Nguyên liệu: Long nhãn khô, đẳng sâm, thịt hàu, đường phèn. Long nhãn rửa sạch, đảng sâm rửa sạch cắt khúc, thịt hàu rửa sạch thái nhỏ. Ảnh: timhieuuxotienliettuyen.blogspot.com.Cho tất cả vị thuốc trên vào nồi rồi cho đường phèn vào, đổ 300 ml nước đun sôi, vặn nhỏ lửa hầm 30 phút là dùng được. Mỗi ngày ăn một lần. Món ăn có tác dụng bổ khí huyết, chữa chứng mất ngủ, khí hư, xuất tinh sớm. Ảnh: ehospital.vn. (Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi sử dụng bài thuốc, vui lòng hỏi ý kiến bác sĩ).
Đẳng sâm là một vị thuốc quý có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, ích khí, hòa huyết, thông kinh mạch, giảm đau nhức, chữa suy nhược cơ thể, kinh nguyệt không đều, đau nhức mình mẩy. Ảnh: Cooky.vn.
1. Gà ác hầm đẳng sâm: Gà ác là một loại thực phẩm tốt cho phụ nữ, gà ác kết hợp với các vị thuốc đông y là một món ăn giúp bồi dưỡng cơ thể, ích khí, hòa huyết. Ảnh: adayroi.com.
Nguyên liệu: Gà ác, đảng sâm, bạch thược, hoàng kỳ, cam thảo, hành, muối, tiêu xay. Rửa đảng sâm, cam thảo, bạch thược, hoàng kỳ cho sạch để ráo. Cho 4 chén nước vào siêu cùng với các thứ thuốc trên. Sắc còn hai chén, lấy nước để hầm với gà. Rửa hành lá cho sạch, cọng hành trắng giã nhuyễn, lá hành cắt khúc, để sẵn. Đem gà làm sạch lông, bỏ bộ lòng, rửa sạch để ráo. Ảnh: Doisong.vn.
Sau đó ướp với cọng giã nhuyễn, tí muối và chút tiêu. Lấy 2 chén nước thuốc đổ vào nồi cùng với gà đã ướp và một chén nước đủ để hầm, nấu cho nước thật sôi. Kế đó hạ lửa nhỏ lại để riu riu, hầm khoảng 2 giờ cho thịt gà chín rụng cả xương, nêm lại cho vừa miệng rồi thả hành lá cắt khúc và rắc tí tiêu vào cho có mùi thơm là ăn được. Ảnh: soha.vn.
2. Thịt bò hầm đẳng sâm, hoàng linh, gừng tươi. Đây được xem như một vị thuốc giúp thai phụ bổ khí kiện tỳ, dưỡng huyết an thai. Nó được dùng nhiều trong các trường hợp thai phụ bị huyết hư có các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt, hồi hộp trống ngực, mệt mỏi, ngủ kém hay mê, sắc mặt nhợt nhạt, thai nhi chậm phát triển. Ảnh: bachhoaxanh.com.
Nguyên liệu: Thịt bò, đẳng sâm, hoàng tinh, gừng. Thịt bò tươi mua về thái lát mỏng, các vị khác rửa sạch sau đó cho tất cả vào nồi đổ thêm nước vừa đủ, hầm nhừ tầm 2-3 giờ là được, cho thêm gia vị vừa ăn. Thai phụ nên chia làm vài lần ăn trong ngày. Ảnh: Xaluan.com.
3. Thịt hàu hầm long nhãn, đẳng sâm. Nguyên liệu: Long nhãn khô, đẳng sâm, thịt hàu, đường phèn. Long nhãn rửa sạch, đảng sâm rửa sạch cắt khúc, thịt hàu rửa sạch thái nhỏ. Ảnh: timhieuuxotienliettuyen.blogspot.com.
Cho tất cả vị thuốc trên vào nồi rồi cho đường phèn vào, đổ 300 ml nước đun sôi, vặn nhỏ lửa hầm 30 phút là dùng được. Mỗi ngày ăn một lần. Món ăn có tác dụng bổ khí huyết, chữa chứng mất ngủ, khí hư, xuất tinh sớm. Ảnh: ehospital.vn. (Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi sử dụng bài thuốc, vui lòng hỏi ý kiến bác sĩ).