Cách làm món lê hấp táo đỏ trị ho

Món lê hấp táo đỏ trị ho là một bài thuốc được lưu truyền trong dân gian từ xa xưa. Món ăn với cách làm vừa đơn giản, vừa ăn khá ngon miệng, đặc biệt còn có thể giải nhiệt vào mùa hè.

Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng đơn vị điều trị ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), cho biết đối với một số loại trái cây, việc hấp chín có thể đem lại hiệu quả chữa bệnh bất ngờ.

Những trái cây quen thuộc này không chỉ giàu vitamin và dinh dưỡng khi ăn tươi mà đem hấp chín còn là thành thuốc chữa bệnh. Nó giúp làm ấm cơ thể nhất là vào mùa lạnh, các món ngon từ trái cây hấp vừa giữ ấm lại tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe.
Cach lam mon le hap tao do tri ho
 Món lê hấp táo đỏ là bài thuốc trị ho. Ảnh minh hoạ: Cookpad.
Trong đó, món lê hấp táo đỏ trị ho là một bài thuốc được lưu truyền trong dân gian từ xa xưa. Món ăn với cách làm vừa đơn giản, vừa ăn khá ngon miệng, đặc biệt còn có thể giải nhiệt vào mùa hè. Cách làm lê hấp táo đỏ mật ong trị ho:
Nguyên liệu
Một quả lê
5 trái táo đỏ
10 hạt kỷ tử
Cài lát gừng
Một quả quất (tắc)
3 thìa cà phê mật ong
Một ít muối
Cách làm
Bước 1: Quả lê rửa sạch (để nguyên vỏ), cắt bỏ phần đầu quả lưu ý giữ nguyên cuốn để làm phần nắp. Sau đó khoét rỗng ruột quả.
Bước 2: Ngâm táo đỏ và kỷ tử trong nước sạch khoảng 15 phút, gừng thì băm nhỏ.
Bước 3: Cho lần lượt từng nguyên liệu đã sơ chế vào quả lê. Hấp cách thuỷ trong khoảng 15 phút với lửa nhỏ.
Bước 4: Đợi lê hấp táo đỏ nguội bớt thì vớt ra và thưởng thức
Lưu ý, nếu làm món lê hấp táo đỏ trị ho cho trẻ nhỏ thì dùng đường phèn thay cho mật ong và nên hấp lâu hơn, tầm khoảng 20 phút để quả lê chín mềm, dễ ăn hơn. Lê hấp táo đỏ thường được kết hợp với gừng, kỷ tử để tăng tính bổ dưỡng.

Loại thịt thơm hơn thịt thỏ, ăn vào mùa đông trị ho

Loại thịt này giúp thanh nhiệt và làm dịu các triệu chứng khô mùa đông, khó chịu ở cổ họng.

Thịt vịt là loại thịt khoái khẩu của nhiều người vì vừa thơm, vừa ngon lại có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khác với các loại thịt khác, thịt vịt không có tính nóng, khô nên đặc biệt thích hợp để bồi bổ cơ thể vào mùa đông.

Nước mía nấu củ cải cực tốt cho sức khỏe mùa dịch bệnh

Đem 2 loại thực phẩm này nấu với nhau sẽ rất tốt để hỗ trợ điều trị, nhất là phục hồi sức khỏe hậu Covid-19.

Củ cải và mía người xưa đã dùng để trị bệnh đường hô hấp

Thời tiết giao mùa, khắc nghiệt, dịch bệnh lên cao nên nhiều người bị ho, sốt do viêm họng, viêm phế quản, viêm đường hô hấp trên/dưới… và rất dễ tự chẩn đoán nhầm, bởi những triệu chứng đó gần giống với người mắc Covid-19.

Loại thịt dân dã giàu chất dinh dưỡng, trị mồ hôi trộm ở trẻ

Từ lâu, trùng trục đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.

Thịt trùng trục là loại thịt được đánh giá cao về dinh dưỡng.

Đọc nhiều nhất

Tin mới