(Kiến Thức) - Những món ngon từ lươn cực kỳ hấp dẫn bởi cách chế biến, cũng như mọi vị mà nó mang lại.
 |
|
Lươn xào sả ớt thơm lừng. Sự kết hợp của lươn cùng sả, ớt trong món lươn xào sả ớt sẽ làm mất đi vị tanh của lươn, đồng thời thịt lươn thấm đẫm gia vị và thơm lừng mùi sả ớt rất hấp dẫn. Ảnh: cafedoanhoanhnhanytuong
|
 |
|
Lươn xúc bánh đa làm đồ khai vị rất chuẩn. Không như hến xúc bánh đa, món này khiến người ăn đã miệng hơn nhiều. Lươn to vừa phải nhưng thớ thịt dày mềm, chế biến đậm đà thơm mùi hành răm quyện trong vị cay yêu thích của người miền Trung. Bẻ miếng bánh đa đủ lớn để xúc những dải lươn ấy và không quên chấm cùng nước xào ngon tuyệt, hầu như khách nào cũng mê. Ảnh: Zing
|
 |
| Chả lươn cuốn lá lốt. Món ăn lôi cuốn người ăn bởi độ mềm ngọt bên trong và giòn rụm bên ngoài, được gia giảm vừa tới, dù chẳng cần chấm thêm mắm muối khách vẫn có thể ăn dỗ mồi “thun thút”. Ảnh: Zing |
 |
| Lươn om chuối đậu. Món ăn có vị thơm nồng, béo ngậy là món ngon có thể kết hợp với cơm nóng hoặc ăn cùng bún đều rất ngon. Ảnh: Tạp chí đàn ông |
 |
| Lươn thịt chắc được chiên giòn, béo ngọt thơm mùi gừng tỏi ướp cùng, ăn cũng sẽ rất đưa cơm. Ảnh: Nhà hàng Hà Nội |
 |
| Ngoài ra còn có vô số các món ngon từ lươn như lươn um lá nhau, cháo lươn, cháo lươn khoai môn, súp lươn... ngon khó cưỡng. Ảnh: Amthuc360. |
Vân Nhi (TH)