Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 vài triệu, nhậu "thủy quái” 200kg

Trong khi đó, dịch vụ nấu cỗ cúng Rằm tháng 7 đang được dịp hốt bạc. Thông tin về giá thịt lợn, rau xanh, hoa quả, về cặp 'thủy quái' 200kg ở Đà Nẵng,... cũng gây chú ý tuần qua.

Mấy năm gần đây, bánh trung thu handmade đã trở nên quen thuộc. Loại bánh này ngày càng đa dạng, với đủ hình dáng, mùi vị, màu sắc nên khách hàng ưa chuộng. Thế nhưng, muốn ăn bánh trung thu handmade, khách phần lớn đều phải đặt trước từ 3-7 ngày, thậm chí có nơi còn phải 'đặt gạch' chờ tới 45 ngày.

Ngoài các dòng bánh trung thu của Việt Nam, bánh trung thu cao cấp xách tay từ các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia và đặc biệt là từ Hồng Kông cũng bắt đầu đổ bộ, giá trên dưới 1-2 triệu đồng/hộp, tùy loại.

Gần đây, ngoài dòng bánh trung thu nhân sầu riêng tươi Musang King thì dòng bánh nhân trứng muối tan chảy giá 1 triệu đồng/hộp được quảng cáo là thượng hạng, xách tay từ Hồng Kông, cũng đang gây sốt bởi kiểu nhân mới hết sức mới lạ, khác hoàn toàn với nhân bánh trung thu truyền thống của Việt Nam.

Vừa sang tháng 7 âm lịch nhưng thị trường đặt cỗ chay và cỗ mặn cúng rằm khá nhộn nhịp. Giá cho các loại mâm cỗ chay và mặn khá phong phú. Khách có thể chọn mâm cỗ từ 5-12 món, tùy nhu cầu, giá dao động từ 600.000-2.000.000 đồng/mâm. Riêng những mâm cỗ vip có giá 3-5 triệu đồng, chủ yếu làm theo đặt hàng của khách.

Nhiều nơi nhận đặt cỗ cúng rằm đã phải từ chối bớt khách do quá tải, nhất là dịp cao điểm từ mùng 10-14/7 âm lịch. Qua một mùa vu lan, nhiều cơ sở nấu cỗ cúng được dịp... hốt bạc.

Số liệu thống kê mới nhất từ Bộ NN-PTNT cho thấy, trong tháng 8/2017, giá thịt lợn hơi có xu hướng giảm do nguồn cung trên thị trường vẫn rất dồi dào, trong khi đó xuất khẩu theo đường chính ngạch và tiểu ngạch đều chưa có dấu hiệu khả quan. Theo đó, giá lợn hơi tại nhiều tỉnh ở vùng Đông Nam Bộ và ĐBSCL và một số tỉnh phía Bắc giảm 2.000-5.000 đồng/kg xuống còn 30.000-32.000 đồng/kg.

Điều đáng buồn là đây không phải là lần biến động giá duy nhất. Bởi, gần một năm lại đây, ngành chăn nuôi lợn liên tục gặp "bão giá". Hết giảm kỷ lục lại đến tăng giá sốc, giá lợn khiến người chăn nuôi đứng ngồi không yên.

Khoảng một tuần gần đây, do khan hiếm nguồn cung nên giá dừa tại Bến Tre tăng cao lên mức kỷ lục. Hiện giá đang dao động từ 125.000-150.000 đồng/12 quả. Nguyên nhân được phía Bộ NN-PTNT đưa ra là do đang trong giai đoạn nghịch mùa, cộng thêm ảnh hưởng của hạn mặn năm ngoái nên sản lượng mua vào thấp.

Trong khi đó, tại Đà Lạt (Lâm Đồng), do mưa lớn kéo dài khiến diện tích rau, hoa bị ngập úng, hư hại nặng, trong khi thị trường đang tiêu thụ mạnh, đẩy giá các mặt hàng nông sản này tăng lên chóng mặt. Tương tự, tại Hà Nội những ngày đầu tháng tám giá rau xanh cũng tăng mạnh do mưa lớn kéo dài.

Trong khi đó, giá chôm chôm tại Bến Tre những ngày qua liên tục giảm và hiện ở mức thấp so với 2-3 năm qua. Hiện giá chôm chôm Java giảm chỉ còn 5.000-6.000 đồng/kg. Nguyên nhân là do việc xuất khẩu đi Trung Quốc, Campuchia gặp nhiều khó khăn.

Vì sự tiện ích nhiều người nội trợ ra chợ mua cua đồng xay sẵn về nấu. Nhưng việc mua cua xay sẵn như thế tiềm ẩn nguy cơ không hợp vệ sinh rất cao.

Theo ghi nhận của PV báo Pháp luật TP.HCM, quan sát ở một vài chợ, cảnh nhiều nơi bày cua xay sẵn khá nhiều. Một số nơi bán có cả cua xay sẵn và cua chưa xay. Điều đáng nói là trong thau chứa cua chưa xay, ngoài những con cua sống xung quanh thì ở giữa thau có rất nhiều cua đã chết, nằm ngửa và nổi nhiều bọt khí. Điều này cho thấy lẫn trong cua sống thì người bán vẫn xay chung cua đã chết.

Khi có khách hàng nào đến mua, nếu không muốn lấy cua xay sẵn thì chủ sạp chọn vài con cua sống lẫn vài con cua chết trong thau nhúng nước sơ qua nước, bóc vỏ sơ và bỏ vào máy xay. Bên cạnh cua là một máy xay có nhiều ruồi bâu.

Mới đây, một nhà hàng ở đường Lê Lợi, TP. Đà Nẵng vừa mua được 2 con cá quý hiếm với trọng lượng khủng. Đó là con cá lăng nặng 86kg và một con cá tra dầu nặng tới 163kg.

Chủ nhà hàng này cho hay, 2 cá thể cá khổng lồ này đều sống ở vùng sông Mê Kông, lưu vực Campuchia. Để sở hữu được cặp cá khủng này, họ đã phải chi một số tiền rất lớn hơn 200 triệu, sau đó phải vận chuyển về Đà Nẵng bằng máy bay.

Anh Trần Hoàng Em (ngụ huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên Giang) vừa câu được con cá trê vàng gần 3kg, dài 60cm trên dòng kênh Sáng Chắc Băng. Có người trả 10 triệu đồng để mua con cá trê này về nuôi làm cảnh, nhưng anh Hoàng Em không bán.

Trong khi đó, nhiều người dân cũng kéo đến nhà anh Dương Ngô Hòa (29 tuổi, xã Thạnh Trị, huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang) để xem con cá trê nặng 0,5kg, dài 30cm có màu lạ. Khác những con cá trê có màu vàng óng xuất hiện ở Bạc Liêu và Vĩnh Long, con cá trê anh Hòa câu được có màu trắng và đen giống như màu bò sữa.