Bộ phận của cá giàu collagen, nhiều người bỏ đi vì cho là bẩn

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu một món ăn vừa rẻ lại vừa ngon cho cư dân mạng đó là bóng cá xào rau cần tây.

Vừa ngon, vừa bổ, vừa giàu collagen, vừa giàu protein, vừa có tác dụng điều hòa cơ thể, cải thiện chức năng của da, bạn thích ăn bóng cá như thế nào?

Bo phan cua ca giau collagen, nhieu nguoi bo di vi cho la ban

Cách nấu bong bóng cá xào

Danh sách nguyên liệu: 350 gam bong bóng cá, 120 gam rau cần tây, một ít ớt khô, một ít xanh, gừng, tỏi, một chút muối, một chút tương ớt, một chút rượu nấu ăn,...

Bước 1: Rửa bong bóng cá với nước sạch, thêm rượu nấu ăn để khử tanh, cắt ớt khô thành từng đoạn để dùng sau, rửa sạch và cắt khúc để dùng sau.

Bo phan cua ca giau collagen, nhieu nguoi bo di vi cho la ban-Hinh-2

Nấu bước 2: Tỏi băm nhuyễn, gừng cắt lát để riêng, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ để dùng sau.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, thêm ớt khô, tỏi và gừng phi lên, cho bong bóng cá vào xào với lửa lớn, cho chút rượu nấu vào xào.

Bo phan cua ca giau collagen, nhieu nguoi bo di vi cho la ban-Hinh-3

Bước 4: Cho một ớt, một ít cần tây vào xào sơ vài lần, thêm chút tương ớt, thêm chút nước sôi đun một lúc là được.

Bo phan cua ca giau collagen, nhieu nguoi bo di vi cho la ban-Hinh-4

Bước 5: Cho một chút xì dầu nhạt, một thìa muối, một chút bột ngọt,… và bạn cũng có thể rắc một ít hành, rau mùi lên khi cho bong bóng cá xào ra khỏi nồi.

Bo phan cua ca giau collagen, nhieu nguoi bo di vi cho la ban-Hinh-5

Khuyến cáo: Bong bóng cá là nguyên liệu mà người dân thành phố không thích, 10 người thì 5 người lớn cho rằng bẩn, nhưng ăn rất ngon, giàu đạm, giàu collagen, nấu với một ít cần tây và ớt, không những có thể giúp cải thiện cảm giác thèm ăn.

Đây còn là một món ăn gia đình hợp khẩu vị, giá cả rất rẻ, ăn xong rất khó quên. Hơn nữa, collagen trong bong bóng cá cao có tác dụng làm đẹp da, dưỡng ẩm cho da, có tác dụng bồi bổ khí huyết, giúp da dẻ hồng hào, tinh tú.

6 loại rau phụ nữ từ 40 nên ăn mỗi ngày: Càng ăn càng trẻ khỏe

Những loại rau này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chị em nhất định phải bổ sung vào bữa ăn mỗi ngày.

Vấn đề suy giảm sức khỏe, nhan sắc theo thời gian khiến nhiều chị em rất lo lắng. Nếu không chú ý và cứ tiếp tục duy trì những thói quen sống không lành mạnh như trước đó thì tuổi già sẽ rất nhanh ập đến. Mặc dù không có cách nào để ngăn chặn hoàn toàn quá trình lão hóa nhưng chị em vẫn có thể làm chậm vấn đề này bằng cách thay đổi lối sống lành mạnh, trong đó có việc thường xuyên bổ sung những thực phẩm có khả năng ngăn chặn tốc độ lão hóa của cơ thể, làn da và phòng ngừa bệnh tật.

Dưới đây là gợi ý về một số loại rau họ cải có thể thể hỗ trợ quá trình lão hóa rất tốt lại dễ mua, dễ chế biến. Chị em tham khảo nhé.

Triệu chứng “lạ” xuất hiện ban đêm ở người nhiễm biến chủng Omicron

Một bác sĩ ở Nam Phi mới đây tiết lộ thêm một triệu chứng xuất hiện vào ban đêm có thể gặp ở người nhiễm biến chủng Omicron.

Theo Express, mặc dù Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho rằng biến chủng Omicron có nguy cơ tái nhiễm cao, nhưng bằng chứng ban đầu ghi nhận biến thể này có khả năng chỉ gây ra bệnh nhẹ so với chủng Delta.

5 bộ phận tạo mùi tanh nhiều nhất trên con cá

Khi chế biến cá ai cũng “sợ” nhất mùi tanh, tìm mọi cách để khử mùi. Tuy nhiên, 4 bộ phận này mới là nơi mà bạn cần đặc biệt lưu ý.

Chất nhầy trên da cá

Đây là nguyên nhân chính làm cho cá có mùi tanh nặng. Cách xử lý đầu tiên là cạo sạch vảy cá, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, dùng khăn khô lau lại nhiều lần, cách này thường được thực hiện ở các nhà hàng, cuối cùng rửa lại bằng nước nóng 70-80 độ. Về cơ bản khi làm đủ các bước này, chất nhầy sẽ được loại bỏ, mùi tanh của cá sẽ giảm đi hơn một nửa.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.