Tác dụng tuyệt vời của rượu vang đỏ

(Kiến Thức) - Các nghiên cứu cho thấy, rượu vang có tác dụng tốt cho tim mạch, nhưng với điều kiện uống ít và chỉ uống trong bữa ăn.

Hoài Hương 12/11/2013 16:48

Rượu vang có tác dụng tốt cho tim mạch, nhưng với điều kiện uống ít và chỉ uống trong bữa ăn.

Dùng rượu vừa phải thì không gây độc

GS Nguyễn Ngọc Kha, nguyên Trưởng khoa Ngoại, Bệnh viện K cho biết, các loại rượu nói chung, nếu đúng là rượu đã khử andehit thì không gây độc (trừ khi lạm dụng, nghiện).

Rượu vang đỏ dù có nồng độ rượu vang thấp nhưng nếu uống nhiều vẫn nguy hại. Các nghiên cứu cho thấy, rượu vang có tác dụng tốt cho tim mạch, nhưng với điều kiện uống ít và chỉ uống trong bữa ăn (thường người ta chỉ uống một chút trước bữa ăn mang tính chất khai vị). Liều lượng uống cũng còn phụ thuộc vào cơ địa, có người uống tốt, có người không uống được. Vì vậy, không nên cố uống khi thấy cơ thể không thoải mái.

Sở dĩ uống rượu vang đỏ có liên quan đến vấn đề sống thọ vì rượu vang đỏ với lượng vừa phải làm tim khoẻ mạnh, như thế sẽ nâng cao sức khoẻ, giúp sống thọ. Nên nhớ, rượu vang đỏ tốt cho tim mạch nói chung chứ không phải tốt cho người có bệnh tim mạch. Người có bệnh tim mạch thì nên thận trọng khi sử dụng các loại rượu nói chung (tốt nhất, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trực tiếp điều trị).

Rượu vang đỏ ngon miệng, tốt cho tim

Về cách sử dụng cũng như tác dụng của rượu vang đỏ, GS.TS Nguyễn Lân Dũng, chuyên gia cao cấp Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết thêm, rượu vang đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khoẻ, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch. Uống rượu vang đỏ thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ, theo đó, những chất hóa học trong vỏ và hạt của trái nho đỏ lại có tác dụng giúp giảm lượng hormon oestrogen và tăng cường hormon testosterone của phụ nữ thời kỳ mãn kinh.

Rượu vang đỏ tốt cho tim vì thành phần Polyphenol của nó có tác dụng chống oxy hóa (ngăn chặn tác hại gây bệnh của các gốc tự do). Có khuyến cáo cho rằng, dùng rượu vang đỏ một cách điều độ (không quá 25g alcol etylic mỗi ngày) làm giảm tỷ lệ tử vong do tim mạch xuống dưới 40%. Các nghiên cứu cho thấy, rượu vang đỏ có nhiều triển vọng để phòng chữa xơ vữa động mạch, ung thư, bệnh do virus, sa sút trí tuệ...

Dù nhiều tác dụng chữa bệnh của rượu vang đỏ còn đang nghiên cứu, nhưng các bằng chứng ban đầu cho thấy: Uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày không chỉ mang đến cảm giác ăn ngon miệng mà còn tốt cho lợi khuẩn đường ruột sống ở niêm mạc ruột già.

#rượu vang #nghiên cứu #lợi khuẩn #thành phần #tác dụng

10 thực phẩm lên men tốt cho đường ruột

(Kiến Thức) - Bổ sung men vi sinh sống Probiotics hằng ngày giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột, làm gia tăng lượng lợi khuẩn trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa. Dưới đây là những thực phẩm chứa nhiều Probiotics tự nhiên:

Tương Miso là một loại gia vị, thực phẩm quen thuộc của người Nhật Bản. Miso được làm chủ yếu từ đậu nành cùng với gạo, lúa mạch rồi cho lên men trộn cùng với muối và nấm kōjikin . Sản phẩm lên men sau cùng là một loại sốt đặc sánh dùng để làm tương, nước sốt, hoặc nấu chung với nước dùng dashi để tạo ra món canh miso, món ăn truyền thống của Nhật.

Kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Cải thảo trắng dùng để muối với ớt lên men sẽ tạo ra các vi khuẩn probiotic có lợi cho sức khỏe.

Xem chi tiết

Tận mắt xem chế biến món xúc xích khoái khẩu

(Kiến Thức) - Xúc xích món ăn khoái khẩu của nhiều người, hãy xem các bước chế biến món xúc xích qua những công đoạn tỉ mỉ dưới đây.

Chuẩn bị: Thịt nạc vai, mỡ phần, vỏ xúc xích, gia vị, bát tô lớn, máy xay thịt

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Chuyển đổi trong quản lý đại học: Chuẩn mới nhấn mạnh kết quả và dữ liệu

Bộ GD&ĐT đề xuất chuẩn mới dựa trên kết quả, dữ liệu, đổi mới công nghệ để nâng cao chất lượng và tự chủ trong giáo dục đại học Việt Nam.

Nâng cao trách nhiệm giải trình và bài học quản trị nguồn vốn công tại Điện lực Lâm Đồng [Kỳ 3]

Gạt bỏ Liên danh Ngọc Khải tại gói thầu SCXD02/2026 là minh chứng sống động cho việc Chủ đầu tư kiên quyết đề cao trách nhiệm giải trình, bảo vệ kỷ cương và tối ưu hóa ngân sách công.

EU siết chặt quản lý hóa chất BPA để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Từ tháng 7/2026, EU cấm BPA trong bao bì thực phẩm để hạn chế tác động tiêu cực của hóa chất này lên sức khỏe, đặc biệt là nội tiết và sinh sản.

Gói thầu cải tạo trường mầm non Hoa Cúc tiết kiệm hơn 160 triệu đồng

Phòng Văn hóa - Xã hội phường Bình Phước vừa phê duyệt kết quả gói thầu hơn 7,3 tỷ đồng. Đáng chú ý, cuộc thầu rộng rãi này chỉ có duy nhất một đơn vị tham dự.

Thuốc huyết áp Chlorthalidone bị thu hồi tại Mỹ vì vấn đề hòa tan

FDA vừa thông báo thu hồi trên toàn quốc 11.460 lọ thuốc điều trị tăng huyết áp Chlorthalidone do vấn đề hòa tan không đạt chuẩn.

Gói thầu cải tạo trụ sở Đảng ủy phường Đồng Xoài về tay ai?

Liên danh Công ty Cầu đường Thuận Lợi vừa trúng gói thầu xây lắp hơn 11,9 tỷ tại dự án nâng cấp khối Đảng ủy phường Đồng Xoài với tỷ lệ tiết kiệm khoảng 1,02%.

Đức Thịnh Phát trúng gói thầu xây dựng nhà đa năng Trường TH Thác Mơ

Gói thầu xây nhà đa năng Trường TH Thác Mơ giá hơn 3,8 tỷ đồng vừa công bố kết quả với tỷ lệ tiết kiệm chưa đến 1% khi chỉ có Đức Thịnh Phát dự thầu.

Yên Cường Thịnh trúng hai gói thầu tại Khánh Hưng khi đối thủ trượt vì lỗi cơ bản

Ban Quản lý dự án xã Khánh Hưng vừa phê duyệt cho Công ty Cổ phần Yên Cường Thịnh trúng hai gói thầu xây lắp. Điểm đáng chú ý là đối thủ duy nhất liên tục trượt vì lỗi hồ sơ sơ đẳng.

Công ty Nguyễn Châu một ngày trúng hai gói thầu tại phường Long Phú 1

Dù tổ chức đấu thầu rộng rãi qua mạng, hai dự án giao thông có giá trị hàng tỷ đồng tại phường Long Phú 1 chỉ thu hút duy nhất Công ty Nguyễn Châu tham dự và dễ dàng trúng thầu.

Đấu thầu rộng rãi tại Đak Lua: Duy nhất một nhà thầu dự và trúng thầu sát giá

Gói thầu thi công đường giao thông tại xã Đak Lua được đấu thầu rộng rãi nhưng ghi nhận chỉ duy nhất Xây dựng Tuấn Gia dự và trúng thầu, tỷ lệ tiết kiệm 0,46%.