Tự tay làm mứt khoai môn lạ miệng

Nguyên liệu:

Khoai môn 1 củ khoảng 350g

100g đường

Dầu ăn

Cách làm:

42993992_khoaimon
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì. 
1158956404_khoaimon1
Đun nóng dầu ăn trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán. 
624772236_khoaimon2
Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽ không đẹp. Vớt khoai ra. 
991212162_khoaimon3
Lấy 1 cái chảo khác cho đường,  nước lã vào hòa tan. Đặt lên  bếp đun sôi.
Cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đường bao đều quanh từng miếng khoai. 
1559951131_khoaimon4
Bạn chú ý không để lửa to, đường sẽ cháy thành caramel đấy. Đảo đều liên tục đến khi đường keo dần lại, khô khô bám như tuyết quanh miếng khoai. 
104682739_khoai42
Lấy mứt khoai ra để nguội. Nhâm  nhi mứt khoai với trà nóng rất ngon
Chúc các bạn thành công!Theo AfamilyBÀI ĐỌC NHIỀU

Đọc nhiều nhất

Giải pháp chấn chỉnh hoạt động đấu thầu tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam [Kỳ 5]

Giải pháp chấn chỉnh hoạt động đấu thầu tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam [Kỳ 5]

Trước những điểm mờ về tỷ lệ tiết kiệm đạt mức 0% và sự xuất hiện dày đặc của một nhóm nhà thầu quen mặt, các chuyên gia pháp lý kiến nghị cần có biện pháp thanh tra toàn diện để đảm bảo tính thượng tôn pháp luật trong quản lý vốn đầu tư công tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam, tỉnh Lâm Đồng.

Tin mới

Giải pháp chấn chỉnh hoạt động đấu thầu tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam [Kỳ 5]

Giải pháp chấn chỉnh hoạt động đấu thầu tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam [Kỳ 5]

Trước những điểm mờ về tỷ lệ tiết kiệm đạt mức 0% và sự xuất hiện dày đặc của một nhóm nhà thầu quen mặt, các chuyên gia pháp lý kiến nghị cần có biện pháp thanh tra toàn diện để đảm bảo tính thượng tôn pháp luật trong quản lý vốn đầu tư công tại Phòng Kinh tế xã Hàm Thuận Nam, tỉnh Lâm Đồng.