![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Uống trà xanh đúng cách để cơ thể khỏe hơn". Nguồn: VTV24.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Uống trà xanh đúng cách để cơ thể khỏe hơn". Nguồn: VTV24.
![]() |
![]() |
![]() |
| Tỏi. Tỏi là thực phẩm mọc mầm không nên vứt bỏ. So với tỏi khô thông thường, tỏi mọc mầm còn được đánh giá cao hơn nhiều. Kết quả nghiên cứu từng chỉ ra, tỏi nảy mầm 5 ngày chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất có lợi cho tim mạch, chống lại tác hại của các gốc tự do gây ung thư. |
![]() |
| Cách sử dụng đông trùng hạ thảo đơn giản nhất là nhai trực tiếp. Với cách này, bạn hãy lấy 1 con đông trùng sau đó thả vào cốc nước nóng, ngâm từ 2-3 phút cho mềm ra. |
![]() |
| Sau đó cho con đồng trùng vào miệng nhai, uống hết toàn bộ phần nước đã ngâm đông trùng. Nếu sử dụng theo cách này bạn chỉ nên ăn 1 tuần khoảng 3-4 con vào bữa sáng là tốt nhất. |
![]() |
| Món canh thụt của đồng bào M’Nông. Ảnh: TTXVN. |
Để chế biến canh thụt, người ta phải có ít nhất 10 loại nguyên liệu, trong đó phải kể đến các loại tôm, cá, chim tươi hoặc khô, nấu cùng với các loại rau rừng đặc trưng như củ nén, lá bép (còn gọi là lá nhíp), ớt, đọt mây, cà đắng và một số loại rau rừng khác.
Nguyên liệu làm nên hương vị đặc trưng nhất của canh thụt phải kể đến ống lồ ô. Đây là vật đựng tất cả các nguyên liệu trước khi để lên bếp nướng cho chín mềm. Trong quá trình “nướng”, ống lồ ô sẽ tiết nước ra và hòa vào các nguyên liệu bên trong, làm nên hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này, đó là sự hòa lẫn của các vị ngọt, đắng, nhẫn… của các rau rừng, cá suối và hương vị của ống lồ ô (giống như cơm lam).
![]() |
| Sau khi được “nướng” chín, người nấu sẽ thụt tới thụt lui cho đến khi canh nhuyễn nhừ. |
Để nấu "canh thụt", việc đầu tiên là chọn ống lồ ô và phải chọn loại ống không non cũng không già quá. Người nấu sẽ dùng loại dao thật sắc để khoét trên miệng ống sao cho nước trong thân ống không bị tràn ra ngoài trong suốt quá trình nướng. Đây là một công đoạn quan trọng, làm nên hương vị đặc trưng của canh thụt, so với các món ăn chế biến từ lá bép, cà đắng khác. Kế đến, người nấu sẽ sử dụng một thanh tre để nhồi các nguyên liệu vào bên trong ống lồ ô, lần lượt cà đắng, lá bép, cá, đọt mây.
Việc nhồi các nguyên liệu cũng phải làm cẩn trọng, không được nhiều quá hoặc ít quá. Tiếp nữa, một bếp lửa sẽ được nhóm lên và các ống lồ ồ sẽ được dựng đứng lên để “nướng”.
![]() |
Thông tư mới quy định rõ trách nhiệm, quy trình minh bạch và chất lượng nội dung trong xây dựng chương trình, giáo trình đại học.
Thị trường thuốc lá hiện vẫn tồn tại thuốc lá nhập lậu, hàng giả và hàng không rõ nguồn gốc. Vì vậy, chính sách mới cần được triển khai đồng bộ...
Biến thể mới của Omicron chưa gây tăng nặng nhưng nguy cơ lây lan vẫn cao, đặc biệt trong mùa hè và du lịch, cần phòng ngừa chủ động.
Luật sư Hoàng Tùng cho rằng, các nhà xưởng xây trên đất nông nghiệp tại Phương Liễu (Bắc Ninh) là hành vi vi phạm pháp luật đất đai nghiêm trọng.
Bệnh viện Nghệ An cấp cứu thành công sản phụ mang thai 37 tuần, mắc vỡ tử cung và bàng quang, đảm bảo an toàn cho mẹ và bé trong tình huống nguy hiểm.
Bệnh nhi 1 tháng tuổi suy hô hấp nặng do đốt bấc, chích rạch theo dân gian, bác sĩ cảnh báo nguy hiểm và khuyến cáo theo dõi sát sức khỏe trẻ.
Bộ GD&ĐT và Bộ Công an phối hợp xây dựng kế hoạch nhằm phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các vụ bạo lực, xâm hại trẻ em trong trường học.
Công ty TNHH Xây dựng Công trình Đại Dương vừa trúng gói thầu hơn 6,4 tỷ đồng tại xã Bình An, TP Đồng Nai với tỷ lệ tiết kiệm nhỏ giọt chỉ khoảng 0,46%.
Gói thầu xây lắp công viên hơn 5,5 tỷ đồng tại Long Hưng gây chú ý khi chỉ có duy nhất Công ty Giống cây trồng Số Một tham gia dự thầu.
Công ty Cẩm Mỹ HD làm thành viên Liên danh Đường tổ 6 ấp 10 vừa trúng gói thầu gần 6 tỷ đồng tại xã Xuân Đông với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1,03%.
Mùa hè dễ gây mụn do tiết dầu nhiều, ô nhiễm, thói quen sinh hoạt, bác sĩ cần chăm sóc da đúng để hạn chế tình trạng mụn nặng hơn.
Công ty Cẩm Mỹ HD làm thành viên Liên danh Đường tổ 6 ấp 10 vừa trúng gói thầu gần 6 tỷ đồng tại xã Xuân Đông với tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 1,03%.
Liên danh Cảnh Phát - Phi Nhân Phát vừa trúng gói thầu Nâng cấp đường Võ Dõng - Cầu Cường giai đoạn 1 hơn 10,8 tỷ tại xã Gia Kiệm, tỷ lệ tiết kiệm khoảng 0,92%
Thống kê lịch sử đấu thầu cho thấy Công ty Nguyên Vũ liên tiếp trúng nhiều gói thầu với tỷ lệ tiết kiệm ở mức khiêm tốn trên địa bàn xã Đăk Ơ.
Phòng Kinh tế xã An Bình vừa phê duyệt cho Công ty TNHH Kim Bửu trúng gói thầu xây lắp dự án Đường ĐH21 đoạn 3 với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 1,68%.
Gói thầu hơn 3 tỷ đồng tại xã Mỹ Quí được phê duyệt cho Công ty TNHH Dương Đại Cát Đồng Tháp sau khi hồ sơ dự thầu còn lại không đáp ứng yêu cầu kỹ thuật.
Luật sư Hoàng Tùng cho rằng, các nhà xưởng xây trên đất nông nghiệp tại Phương Liễu (Bắc Ninh) là hành vi vi phạm pháp luật đất đai nghiêm trọng.
Thị trường thuốc lá hiện vẫn tồn tại thuốc lá nhập lậu, hàng giả và hàng không rõ nguồn gốc. Vì vậy, chính sách mới cần được triển khai đồng bộ...
Bộ GD&ĐT và Bộ Công an phối hợp xây dựng kế hoạch nhằm phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các vụ bạo lực, xâm hại trẻ em trong trường học.
Bệnh nhi 1 tháng tuổi suy hô hấp nặng do đốt bấc, chích rạch theo dân gian, bác sĩ cảnh báo nguy hiểm và khuyến cáo theo dõi sát sức khỏe trẻ.
Bệnh viện Nghệ An cấp cứu thành công sản phụ mang thai 37 tuần, mắc vỡ tử cung và bàng quang, đảm bảo an toàn cho mẹ và bé trong tình huống nguy hiểm.
Việc nhận liên tiếp nhiều gói thầu chỉ định trong thời gian ngắn đòi hỏi chủ đầu tư kiểm soát năng lực thi công và tiến độ hoàn thành các gói thầu đúng hạn.
Gói thầu duy tu thoát nước đường An Dương Vương hơn 9,2 tỷ, đấu thầu rộng rãi nhưng chỉ duy nhất Công ty Hùng Thắng tham gia và trúng thầu, tiết kiệm 2,11%
Công ty TNHH Xây dựng Công trình Đại Dương vừa trúng gói thầu hơn 6,4 tỷ đồng tại xã Bình An, TP Đồng Nai với tỷ lệ tiết kiệm nhỏ giọt chỉ khoảng 0,46%.
Gói thầu xây lắp công viên hơn 5,5 tỷ đồng tại Long Hưng gây chú ý khi chỉ có duy nhất Công ty Giống cây trồng Số Một tham gia dự thầu.
Thông tư mới quy định rõ trách nhiệm, quy trình minh bạch và chất lượng nội dung trong xây dựng chương trình, giáo trình đại học.
Biến thể mới của Omicron chưa gây tăng nặng nhưng nguy cơ lây lan vẫn cao, đặc biệt trong mùa hè và du lịch, cần phòng ngừa chủ động.
Bệnh nhân cao tuổi nhiễm E. coli trong dịch não tủy do nhiễm giun lươn, mở ra cảnh báo về nguy cơ nhiễm trùng nguy hiểm từ ký sinh trùng.
Liên tiếp thắng thầu xây lắp trường học tại Lâm Đồng với tỷ lệ gần như tuyệt đối cùng mức tiết kiệm "nhỏ giọt", đang đặt ra bài toán về hiệu quả ngân sách...
Gói thầu xây lắp thuộc dự án Đường giáp ranh ấp 3 xã An Phước và xã Long Thành với sự tham dự của duy nhất một nhà thầu liên danh, tỷ lệ tiết kiệm 1,61%.