![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Uống trà xanh đúng cách để cơ thể khỏe hơn". Nguồn: VTV24.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Uống trà xanh đúng cách để cơ thể khỏe hơn". Nguồn: VTV24.
![]() |
![]() |
![]() |
| Tỏi. Tỏi là thực phẩm mọc mầm không nên vứt bỏ. So với tỏi khô thông thường, tỏi mọc mầm còn được đánh giá cao hơn nhiều. Kết quả nghiên cứu từng chỉ ra, tỏi nảy mầm 5 ngày chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất có lợi cho tim mạch, chống lại tác hại của các gốc tự do gây ung thư. |
![]() |
| Cách sử dụng đông trùng hạ thảo đơn giản nhất là nhai trực tiếp. Với cách này, bạn hãy lấy 1 con đông trùng sau đó thả vào cốc nước nóng, ngâm từ 2-3 phút cho mềm ra. |
![]() |
| Sau đó cho con đồng trùng vào miệng nhai, uống hết toàn bộ phần nước đã ngâm đông trùng. Nếu sử dụng theo cách này bạn chỉ nên ăn 1 tuần khoảng 3-4 con vào bữa sáng là tốt nhất. |
![]() |
| Món canh thụt của đồng bào M’Nông. Ảnh: TTXVN. |
Để chế biến canh thụt, người ta phải có ít nhất 10 loại nguyên liệu, trong đó phải kể đến các loại tôm, cá, chim tươi hoặc khô, nấu cùng với các loại rau rừng đặc trưng như củ nén, lá bép (còn gọi là lá nhíp), ớt, đọt mây, cà đắng và một số loại rau rừng khác.
Nguyên liệu làm nên hương vị đặc trưng nhất của canh thụt phải kể đến ống lồ ô. Đây là vật đựng tất cả các nguyên liệu trước khi để lên bếp nướng cho chín mềm. Trong quá trình “nướng”, ống lồ ô sẽ tiết nước ra và hòa vào các nguyên liệu bên trong, làm nên hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này, đó là sự hòa lẫn của các vị ngọt, đắng, nhẫn… của các rau rừng, cá suối và hương vị của ống lồ ô (giống như cơm lam).
![]() |
| Sau khi được “nướng” chín, người nấu sẽ thụt tới thụt lui cho đến khi canh nhuyễn nhừ. |
Để nấu "canh thụt", việc đầu tiên là chọn ống lồ ô và phải chọn loại ống không non cũng không già quá. Người nấu sẽ dùng loại dao thật sắc để khoét trên miệng ống sao cho nước trong thân ống không bị tràn ra ngoài trong suốt quá trình nướng. Đây là một công đoạn quan trọng, làm nên hương vị đặc trưng của canh thụt, so với các món ăn chế biến từ lá bép, cà đắng khác. Kế đến, người nấu sẽ sử dụng một thanh tre để nhồi các nguyên liệu vào bên trong ống lồ ô, lần lượt cà đắng, lá bép, cá, đọt mây.
Việc nhồi các nguyên liệu cũng phải làm cẩn trọng, không được nhiều quá hoặc ít quá. Tiếp nữa, một bếp lửa sẽ được nhóm lên và các ống lồ ồ sẽ được dựng đứng lên để “nướng”.
![]() |
Kỹ thuật triệt đốt bằng sóng RF giúp kiểm soát rối loạn nhịp, ngăn suy tim do ngoại tâm thu thất kéo dài, cải thiện chất lượng sống người bệnh.
Các bệnh nhân bị áp xe, viêm nhiễm sau nhiều năm tiêm filler tại spa trôi nổi, bác sĩ cảnh báo người dân cần cẩn trọng để tránh các biến chứng nặng.
Bệnh viện TWQĐ 108 đã thành công trong cấy ghép CorHeart 6, mở ra cơ hội điều trị mới cho bệnh nhân suy tim nặng, đặc biệt phù hợp thể trạng người Việt.
Quy chế mới giúp các cơ sở đào tạo tự chủ trong tuyển sinh, tăng cường công khai, giảm giấy tờ, thúc đẩy chuyển đổi số trong tuyển sinh nghề nghiệp.
Chương trình hướng tới xây dựng môi trường giáo dục trung thực, liêm chính, giảm áp lực, nâng cao chất lượng từ năm học 2026-2027 đến 2035.
Dự thảo sửa đổi quy định tuyển sinh mới nhằm tăng tính minh bạch, giảm rủi ro, giúp thí sinh dễ dàng định hướng và giảm thiểu áp lực trong xét tuyển đại học.
TS.LS Đặng Văn Cường nhấn mạnh, không nên cho rằng nội dung được đăng bởi thành viên thì quản trị viên hoàn toàn đứng ngoài trách nhiệm.
Hà Nội thử nghiệm mô hình chăm sóc sức khỏe ban ngày, thu hút hàng nghìn người cao tuổi trải nghiệm, nâng cao dịch vụ cộng đồng.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường chủ động xử lý tình huống thời tiết, từ mưa bão đến nắng nóng, nhằm bảo vệ sức khỏe và an toàn cho học sinh.
Nước đóng bình không rõ nguồn gốc, vệ sinh kém gây nguy hiểm cho sức khỏe học sinh, bệnh nhân, cần kiểm tra và nâng cao tiêu chuẩn an toàn.
Chính sách mới thúc đẩy liên thông, nâng cao chất lượng đào tạo nghề, có sự tham gia của doanh nghiệp và cập nhật định kỳ mỗi 5 năm.
Được đầu tư tiền tỷ nhằm đảm bảo an toàn giao thông, hệ thống hầm đi bộ tại Hà Nội đang rơi vào nghịch lý: hạ tầng dần xuống cấp, thiếu vắng người sử dụng.
TS.LS Đặng Văn Cường nhấn mạnh, không nên cho rằng nội dung được đăng bởi thành viên thì quản trị viên hoàn toàn đứng ngoài trách nhiệm.
Chích máu và giác hơi không có tác dụng chữa đột quỵ, còn có thể gây nhiễm trùng và làm trễ thời điểm cấp cứu quan trọng.
Bộ Y tế yêu cầu các sở y tế kiểm tra, xử lý vi phạm bán thuốc giả, đặc biệt là thuốc An cung ngưu hoàng hoàn, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Thông tư mới quy định rõ vai trò, quyền hạn và giới hạn hoạt động của ban đại diện, đảm bảo hoạt động minh bạch, không gây biến tướng quỹ phụ huynh.
Dự thảo hướng đến xây dựng cơ sở dữ liệu liên thông, tự động cập nhật và quản lý hồ sơ học tập suốt đời, giảm thiểu thủ tục thủ công và nâng cao bảo mật.
Nhiều doanh nghiệp dược bị Cục Quản lý Dược phạt nặng do nhập khẩu, buôn bán dược liệu làm thuốc không đúng quy định của pháp luật.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Gia Lai đã khởi tố vụ án hình sự về tội Làm nhục người khác, sau tố giác của bà Vũ Phương Thanh (38 tuổi, nhà văn Gào).
Bộ GD&ĐT khẳng định không cấm học viên thạc sĩ không nhận học bổng, đồng thời làm rõ phạm vi và điều kiện đào tạo thạc sĩ chính quy tập trung.
Các bệnh nhân bị áp xe, viêm nhiễm sau nhiều năm tiêm filler tại spa trôi nổi, bác sĩ cảnh báo người dân cần cẩn trọng để tránh các biến chứng nặng.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đang được Bộ Y tế lấy ý kiến, quy định quản lý cơ sở kinh doanh thực phẩm bằng phương thức điện tử, sẽ được bổ sung.
Bộ Y tế dự kiến bổ sung thuốc ung thư thế hệ mới và sinh học vào danh mục bảo hiểm, nâng cao hiệu quả điều trị và tiếp cận thuốc của người dân.
Kỹ thuật triệt đốt bằng sóng RF giúp kiểm soát rối loạn nhịp, ngăn suy tim do ngoại tâm thu thất kéo dài, cải thiện chất lượng sống người bệnh.
Quy chế mới giúp các cơ sở đào tạo tự chủ trong tuyển sinh, tăng cường công khai, giảm giấy tờ, thúc đẩy chuyển đổi số trong tuyển sinh nghề nghiệp.
Bệnh viện TWQĐ 108 đã thành công trong cấy ghép CorHeart 6, mở ra cơ hội điều trị mới cho bệnh nhân suy tim nặng, đặc biệt phù hợp thể trạng người Việt.
Điều chỉnh thủ tục, phân cấp rõ ràng và ứng dụng công nghệ thông tin để phát triển hệ thống giáo dục toàn diện, hiệu quả hơn.
Bộ Y tế đề xuất mở rộng danh mục bệnh, tăng số ngày cấp thuốc lên tối đa 90 ngày tùy theo tình trạng bệnh và quyết định của bác sĩ.
Dự thảo luật mới hướng tới đơn giản hóa thủ tục, tăng cường hậu kiểm, bảo đảm chất lượng và quyền lợi người học trong hợp tác quốc tế.
Hà Nội thử nghiệm mô hình chăm sóc sức khỏe ban ngày, thu hút hàng nghìn người cao tuổi trải nghiệm, nâng cao dịch vụ cộng đồng.