Trùn quế (hay còn gọi giun quế) là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cung cấp cho hoạt động chăn nuôi và trồng trọt.
Chúng giàu dinh dưỡng, có rất nhiều các loại acid amin khác nhau nhằm giúp kích thích sự sinh trưởng tự nhiên của gia súc, gia cầm và đặc biệt là không gây hại cho môi trường
Gần đây, nuôi trùn quế ngày càng trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh phía Nam
Không chỉ tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân miền Tây mà còn khiến nhiều người “đổi đời”, làm giàu nhờ nuôi trùn quế.
Anh Vinh (SN 1986, ở Châu Thành, tỉnh Tiền Giang) cho biết nuôi trùn quế cũng khá đơn giản
Chuồng nuôi phải thiết kế có chiều cao 4 - 6 cm, nền lót cát 5 cm, dưới lớp cát lại lót lưới.
Thức ăn của trùn quế rất đa dạng, như phân gia súc, gia cầm; rơm rạ, cỏ khô, rau quả.... Trong đó, phân tươi của bò, trâu là món "khoái khẩu" của trùn quế.
Anh Vinh cho biết trùn quế ngày càng được sử dụng rộng rãi làm thức ăn trong chăn nuôi. Nhu cầu của thị trường về trùn quế ngày càng cao.
Ngoài lấy phân bán ra thị trường, anh Vinh còn làm ra gần 20 sản phẩm từ phân trùn
Mỗi tháng, trang trại của anh xuất bán trên phân trùn quế với giá 3,5 - 5 triệu đồng/tấn, trùn thịt với giá 50.000 - 60.000 đồng/kg, thu về nửa tỷ đồng