“Đợt giá xăng tăng cao lên mức trên 30 nghìn đồng/lít thì hàng bún, phở đầu ngõ tôi lần lượt tăng từ 5-10 nghìn đồng/bát lên mức 40-50 nghìn đồng/bát. Giờ xăng giảm 5 lần, giá bún phở vẫn đứng im”.
Đó là chia sẻ của chị Trần Thị Nga, trú tại ngõ Văn Chương (Đống Đa, Hà Nội) về việc các mặt hàng từ rau củ, thực phẩm đến hàng ăn đều “ăn theo” giá xăng, tăng mạnh khi giá xăng tăng nhưng lại vẫn “chây ì” giữ nguyên giá khi giá xăng đã được điều chỉnh giảm 5 lần liên tiếp.
Giá rau, củ, quả và thực phẩm tại các chợ vẫn cao chót vót, không giảm theo giá xăng.
Theo chị Nga, trước khi giá xăng dầu tăng mạnh, trước tháng 7, giá thịt lợn ba chỉ ngoài chợ chỉ 120 nghìn đồng/kg, các loại thịt thăn, mông, vai chỉ từ 110 nghìn đồng/kg, bát phở bò sốt vang đầu ngõ chỉ 40 nghìn đồng/bát, phở gà chỉ 30 nghìn đồng/bát.
Từ khi giá xăng tăng lên mức 29-30 nghìn đồng/lít, tất cả hàng quán đều tăng theo. Phở bò và phở bò sốt vang tăng lên 45-50 nghìn đồng/bát, phở gà tăng lên 35 nghìn đồng/bát; bún cá từ 30 nghìn đồng/bát lên 35 nghìn đồng/bát…
Các quán bán bún, phở đều tăng giá từ 5-10 nghìn đồng/bát do nguyên vật liệu đầu vào tăng. (Ảnh minh hoạ).
Ngoài chợ truyền thống, thịt ba chỉ lợn lên 140-150 nghìn đồng/kg; thịt gà ta có giá 130-140 nghìn đồng/kg; thịt gà công nghiệp lên 80-90 nghìn đồng/kg; rau muống lên 15-18 nghìn đồng/mớ; bí xanh, bí đỏ, khoai tây, củ cải và khoai lang đều có mức giá từ 20-25 nghìn đồng/kg.
“Tôi nhớ vào giữa tháng 6, giá xăng lên mức 31-32 nghìn đồng/lít thì giá rau củ, thực phẩm, bún phở đều cùng tăng. Hiện tại, giá xăng chỉ còn 23-24 nghìn đồng/lít thì giá các loại mặt hàng khác vẫn cao chót vót. Mỗi lần đi chợ là lại thấy bực mình. Bún phở cả tháng cũng không dám xuống tiền ăn”, chị Nga chia sẻ.
Hiện giá phở gà dao động ở mức 35-40 nghìn đồng/bát, phở bò từ 40-50 nghìn đồng/bát.
Chị Cao Ngọc Lan, chủ quán phở tại Ô Chợ Dừa (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, trước tháng 5, giá mỗi bát bún bò Huế chị bán có giá chỉ 45 nghìn đồng/bát nhưng khi giá xăng tăng, hàng hoá, nguyên liệu đầu vào đều tăng theo khiến chị buộc phải tăng giá bán lên 50 nghìn đồng/bát.
Tuy nhiên, gần 2 tháng nay giá xăng liên tục được điều chỉnh giảm nhưng giá nguyên liệu đầu vào như thịt bò, thịt gà, thậm chí là hành, mùi đều không giảm khiến chị phải giữ nguyên giá.
“Thịt bò giờ vẫn 260-280 nghìn đồng/kg, thịt gà ta tôi nhập cũng trên 150 nghìn đồng/kg, chưa kể hành lên mức 80 nghìn đồng/kg thay vì 30-50 nghìn đồng/kg như trước, rau mùi thì lên tận 150 nghìn đồng/kg, chưa kể giá dầu ăn, giá gas, tiền thuê mặt bằng, nhân công đều rất cao. Xăng giảm nhưng thực phẩm có giảm đâu mà chúng tôi giảm được, giảm về như cũ thì chỉ còn nước đóng cửa vì thua lỗ”, chị Lan nói.
Lên cao nhất là giá thịt lợn khi tăng từ 20-30 nghìn đồng/kg so với thời điểm trước tháng 6.
Theo khảo sát của PV, tại một số chợ khu vực nội thành Hà Nội, giá thực phẩm và rau củ vẫn neo ở mức cao.
Cụ thể, tại chợ Văn Chương (Đống Đa, Hà Nội), thịt lợn ba chỉ đang được bán ở mức 150 nghìn đồng/kg, thịt chân giò 130 nghìn đồng/kg, sườn non có giá 170 nghìn đồng/kg; Thịt gà ta có giá 140 nghìn đồng/kg, thịt gà công nghiệp 90-110 nghìn đồng/kg; thịt thăn bò có giá 280 nghìn đồng/kg, dẻ sườn bò có giá 220 nghìn đồng/kg…
Đối với các loại rau xanh cũng có giá khá cao khi rau mùng tơi có giá 13 nghìn đồng/mớ; rau cải canh, cải bắp, cải thảo từ 20- 25 nghìn đồng/kg; rau muống 15 nghìn đồng/mớ; bí xanh, bí đỏ, khoai tây có giá 20-25 nghìn đồng/kg.