• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Dòng sự kiện Thẩm mỹ viện Hoàng Tuấn nâng ngực trái phép Diễn viên Mai Phương bị ung thư Lây nhiễm HIV ở Phú Thọ  Trà giảm cân Hoa Sâm Đất chứa chất cấm Bệnh viện FV bị tố "Khám sáng không có thai, tối có thai"
 
Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Thực phẩm đông lạnh cũng rất tốt, nhưng loại nào nên tránh?

Cập nhật lúc: 13:39 02/10/2018

Thực phẩm đông lạnh đã trở thành một trong những sản phẩm thực phẩm phổ biến nhất trên thị trường. Bên cạnh một số thực phẩm đông lạnh tốt, bạn nên tránh ăn một số thức ăn cấp đông không tốt cho sức khỏe.

  • Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cách?
  • 10 hiểu nhầm về thực phẩm đông lạnh mà bạn không nên tin
Thảo Nguyên (Theo BS)
Sự kiện: An Toàn Thực Phẩm
Chia sẻ
Trang: 1/11

Thực phẩm bị cháy trong tủ lạnh không an toàn: Nếu bạn thấy thực phẩm đông lạnh bị cháy thì bạn hãy quăng nó vào thùng rác. Vết cháy chính là dấu hiệu của thực phẩm không được bảo quản đúng cách. Điều này khiến thực phẩm mất đi hương vị, giá trị dinh dưỡng.Cá tẩm bột cũng là thực phẩm đông lạnh không nên ăn bởi chúng được sản xuất hàng loạt chứa nhiều dầu cọ, muối và đường.Thực phẩm không chứa gluten: Những loại thực phẩm này khi đông lạnh, có vô số các chất phụ gia khác nhau, chưa kể đến hàm lượng muối và đường cao. Do vậy, bạn không nên ăn thực phẩm không chứa gluten đông lạnh.Trong tất cả các loại thịt, thịt gà có thể có vẻ ít gây hại nhất, tuy nhiên, các nhà sản xuất có thể làm tăng trọng lượng của gà đông lạnh cao gấp 5 lần với nước và phụ gia. Nước khi đông lạnh sẽ tạo thành tinh thể, tách rời cấu trúc của thịt gà.Mì ống được nấu sẵn: Thực phẩm đông lạnh này chứa rất nhiều dầu cọ, chất béo không lành mạnh và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của bạn.Bên cạnh những thực phẩm đông lạnh không tốt trên, cũng có những món ăn khá an toàn như bông cải xanh cấp đông. Loại rau đông lạnh này vẫn giàu axit ascorbic, vitamin B6, vitamin E và phốt pho, chưa kể đến giá trị protein của nó. Hơn nữa, bông cải xanh cấp đông còn rẻ hơn nhiều loại tươi.Đậu Hà Lan đông lạnh: Loại đậu này vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng trong quá trình đông lạnh. Nó rất tiện lợi trong quá trình nấu nướng.Rau bina (cải bó xôi): Rau bina nếu lưu trữ nó ở nhiệt độ phòng, nó sẽ mất tất cả axit ascorbic, một chất dinh dưỡng quan trọng. Để khắc phục điều này, chỉ cần đông lạnh rau bina.Quả mâm xôi: Trong quá trình đông lạnh, quả mâm xôi vẫn giữ được nhiều hợp chất phenol: một nguyên tố, có lợi cho những người mắc bệnh mãn tính.Ngô: Ngô đông lạnh có hàm lượng kali và canxi cao hơn so với các loại ngô tươi. Ảnh: BS.Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?
Thực phẩm bị cháy trong tủ lạnh không an toàn: Nếu bạn thấy thực phẩm đông lạnh bị cháy thì bạn hãy quăng nó vào thùng rác. Vết cháy chính là dấu hiệu của thực phẩm không được bảo quản đúng cách. Điều này khiến thực phẩm mất đi hương vị, giá trị dinh dưỡng.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-2
Cá tẩm bột cũng là thực phẩm đông lạnh không nên ăn bởi chúng được sản xuất hàng loạt chứa nhiều dầu cọ, muối và đường.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-3
Thực phẩm không chứa gluten: Những loại thực phẩm này khi đông lạnh, có vô số các chất phụ gia khác nhau, chưa kể đến hàm lượng muối và đường cao. Do vậy, bạn không nên ăn thực phẩm không chứa gluten đông lạnh.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-4
Trong tất cả các loại thịt, thịt gà có thể có vẻ ít gây hại nhất, tuy nhiên, các nhà sản xuất có thể làm tăng trọng lượng của gà đông lạnh cao gấp 5 lần với nước và phụ gia. Nước khi đông lạnh sẽ tạo thành tinh thể, tách rời cấu trúc của thịt gà.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-5
Mì ống được nấu sẵn: Thực phẩm đông lạnh này chứa rất nhiều dầu cọ, chất béo không lành mạnh và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của bạn.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-6
Bên cạnh những thực phẩm đông lạnh không tốt trên, cũng có những món ăn khá an toàn như bông cải xanh cấp đông. Loại rau đông lạnh này vẫn giàu axit ascorbic, vitamin B6, vitamin E và phốt pho, chưa kể đến giá trị protein của nó. Hơn nữa, bông cải xanh cấp đông còn rẻ hơn nhiều loại tươi.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-7
Đậu Hà Lan đông lạnh: Loại đậu này vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng trong quá trình đông lạnh. Nó rất tiện lợi trong quá trình nấu nướng.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-8
Rau bina (cải bó xôi): Rau bina nếu lưu trữ nó ở nhiệt độ phòng, nó sẽ mất tất cả axit ascorbic, một chất dinh dưỡng quan trọng. Để khắc phục điều này, chỉ cần đông lạnh rau bina.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-9
Quả mâm xôi: Trong quá trình đông lạnh, quả mâm xôi vẫn giữ được nhiều hợp chất phenol: một nguyên tố, có lợi cho những người mắc bệnh mãn tính.
Thuc pham dong lanh cung rat tot, nhung loai nao nen tranh?-Hinh-10
Ngô: Ngô đông lạnh có hàm lượng kali và canxi cao hơn so với các loại ngô tươi. Ảnh: BS.
Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Tin tài trợ

  • Cổ phiếu HSG của Hoa Sen vẫn tăng tốc sau khi bị 'bà hoả' ghé thăm nhà máy

    Cổ phiếu HSG của Hoa Sen vẫn tăng tốc sau khi bị 'bà hoả' ghé thăm nhà máy

    Lãi lớn năm 2020, BAX chia cổ tức với tỷ lệ đến 50% cho cổ đông

    Lãi lớn năm 2020, BAX chia cổ tức với tỷ lệ đến 50% cho cổ đông

    Chứng khoán Việt Nam đối mặt với những rủi ro nào khi đến ngưỡng 1.200 điểm?

    Chứng khoán Việt Nam đối mặt với những rủi ro nào khi đến ngưỡng 1.200 điểm?

  • Chứng khoán ngày 8/3: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

    Chứng khoán ngày 8/3: Cổ phiếu nào được khuyến nghị?

    Cổ phiếu vọt 400% trong 3 tháng, Bidico đổi tên thành Louis Holdings

    Cổ phiếu vọt 400% trong 3 tháng, Bidico đổi tên thành Louis Holdings

    Giá vàng hôm nay tăng nhẹ

    Giá vàng hôm nay tăng nhẹ

  • Giá cà phê hôm nay 8/3: Giảm nhẹ phiên đầu tuần

    Giá cà phê hôm nay 8/3: Giảm nhẹ phiên đầu tuần

    Giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm xuống còn 78.000 đồng/kg

    Giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm xuống còn 78.000 đồng/kg

    FPT muốn xử lý trục trặc của sàn HoSE hiện nay

    FPT muốn xử lý trục trặc của sàn HoSE hiện nay

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Cận cảnh nữ nhân viên y tế đầu tiên ở Hải Dương được tiêm vắc-xin COVID-19

    Cận cảnh nữ nhân viên y tế đầu tiên ở Hải Dương được tiêm vắc-xin COVID-19

  • “Giải mã” cách ăn cơm - món ăn quen thuộc giúp người Nhật sống thọ

    “Giải mã” cách ăn cơm - món ăn quen thuộc giúp người Nhật sống thọ

  • “Nhức mắt” thời trang gợi cảm khoe vòng một của nữ điều dưỡng Hàn Quốc

    “Nhức mắt” thời trang gợi cảm khoe vòng một của nữ điều dưỡng Hàn Quốc

  • 3 loại cá ăn vào hại tim, “nuôi” tế bào ung thư nguy hiểm

    3 loại cá ăn vào hại tim, “nuôi” tế bào ung thư nguy hiểm

  • Dấu hiệu khi ngủ chứng tỏ sức khỏe có vấn đề

    Dấu hiệu khi ngủ chứng tỏ sức khỏe có vấn đề

  • Về An Giang, thưởng thức ếch nướng Bảy Núi ngon quên lối về

    Về An Giang, thưởng thức ếch nướng Bảy Núi ngon quên lối về

Tin hình ảnh mới

  • Cận cảnh nữ nhân viên y tế đầu tiên ở Hải Dương được tiêm vắc-xin COVID-19

    Cận cảnh nữ nhân viên y tế đầu tiên ở Hải Dương được tiêm vắc-xin COVID-19

  • Châu Tinh Trì xuất hiện trong lễ tang Ngô Mạnh Đạt gây chú ý

    Châu Tinh Trì xuất hiện trong lễ tang Ngô Mạnh Đạt gây chú ý

  • Di tích Tháp Bà Ponagar thờ thần nào?

    Di tích Tháp Bà Ponagar thờ thần nào?

  • 19 tuổi giã từ sự nghiệp, Hoa khôi bóng chuyền Thu Huyền sẽ làm gì?

    19 tuổi giã từ sự nghiệp, Hoa khôi bóng chuyền Thu Huyền sẽ làm gì?

  • Ngô Thanh Vân khoe quà 8/3 đặc biệt, Huy Trần làm tặng?

    Ngô Thanh Vân khoe quà 8/3 đặc biệt, Huy Trần làm tặng?

  • Siêu xe McLaren Speedtail đầu tiên đến Thái Lan, hơn 145 tỷ đồng

    Siêu xe McLaren Speedtail đầu tiên đến Thái Lan, hơn 145 tỷ đồng

  • Ảnh động vật: Hươu cao cổ khổng lồ đi qua đường “tạt đầu” ô tô

    Ảnh động vật: Hươu cao cổ khổng lồ đi qua đường “tạt đầu” ô tô

  • Vén màn đòn tra tấn của “Bá tước Dracula” báo thù cho cha

    Vén màn đòn tra tấn của “Bá tước Dracula” báo thù cho cha

  • “Giải mã” cách ăn cơm - món ăn quen thuộc giúp người Nhật sống thọ

    “Giải mã” cách ăn cơm - món ăn quen thuộc giúp người Nhật sống thọ

  • Lexus NX 300 "chạy lướt" hơn 2,6 tỷ đắt hơn xe mới tại Hà Nội

    Lexus NX 300 "chạy lướt" hơn 2,6 tỷ đắt hơn xe mới tại Hà Nội

  • Lê Khanh - mỹ nhân một thời của màn ảnh Việt

    Lê Khanh - mỹ nhân một thời của màn ảnh Việt

  • "Thánh tán em Hương" ngày ấy gây bất ngờ với ngoại hình

    "Thánh tán em Hương" ngày ấy gây bất ngờ với ngoại hình

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

Trang web đang trong quá trình cấp phép.

Điện thoại: 024 6 254 3519 Hotline: 096 523 77 56

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu