(Kiến Thức) - Theo một kết quả nghiên cứu mới đây của Mỹ đã chỉ ra rằng, phụ nữ thường xuyên ăn vặt dù không thừa cân nhưng vẫn làm tăng nguy cơ ung thư,
Thảo Nguyên (Theo Mirror)
Nghiên cứu trước đây cho thấy nguy cơ ung thư tăng lên do những người thừa cân hay ăn các thực phẩm chế biến như bánh mì kẹp thịt và bánh pizza. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây nhất cho thấy việc phụ nữ ăn vặt bằng những thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và năng lượng thấp cũng làm tăng 10% nguy cơ ung thư ngay cả khi họ có trọng lượng bình thường.
Phát hiện mới này được đăng trên Tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics, đã sử dụng số liệu khảo sát từ 90.000 phụ nữ sau mãn kinh ở Mỹ đánh giá chế độ ăn uống và mọi chẩn đoán ung thư của họ.
Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những phụ nữ mảnh mai vẫn có nguy cơ bị ung thư vì béo phì nếu họ thường xuyên ăn vặt. Ảnh: Getty.
Nghiên cứu tập trung vào các loại thực phẩm có tỷ trọng năng lượng cao (DED) như bánh quy và kẹo. DED là thước đo chất lượng thực phẩm và mối quan hệ giữa lượng calo và chất dinh dưỡng. Càng nhiều calo trên mỗi gram trọng lượng thức ăn, thì lượng DED càng cao.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy tăng cân không phải là yếu tố duy nhất làm tăng nguy cơ ung thư ở những phụ nữ cân nặng bình thường trong nghiên cứu. Họ nghi ngờ rằng lượng DED cao hơn ở những phụ nữ cân nặng bình thường có thể gây ra “rối loạn chuyển hóa” - một yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư.
>>> Mời độc giả xem video :"Thực phẩm bẩn và nguy cơ ung thư" tại đây. Nguồn: VTC14.
Theo nhà nghiên cứu Cynthia Thomson thuộc đại học Arizona (Mỹ), ở những phụ nữ cân nặng bình thường, việc ăn vặt nhiều dẫn đến lượng DED cao hơn có thể là một yếu tố góp phần gây ra các bệnh ung thư do béo phì. Cụ thể, đó là những căn bệnh ảnh hưởng đến vú, ruột, tử cung, thực quản, tuyến tụy, thận, gan, túi mật, buồng trứng và tuyến giáp.
Tuy nhiên quan trọng hơn, DED là một yếu tố rủi ro có thể điều chỉnh được. Các biện pháp thay đổi vào chế độ ăn uống nhằm làm giảm lượng DED cũng như các phương pháp tiếp cận dự phòng ung thư khác có thể giúp làm giảm gánh nặng bệnh ung thư ở phụ nữ sau mãn kinh.
Ước tính khoảng 30% bệnh ung thư có thể được ngăn chặn thông qua việc thay đổi chế độ ăn uống.
Theo đó, phụ nữ nên tự mình giảm nguy cơ ung thư bằng giảm ăn vặt các thực phẩm đã qua nhiều lần chế biến như bánh quy, kẹo, pizza, bánh burger...Thay vào đó, chị em nên tăng cường ăn các loại rau, trái cây, hạt họ đậu.
Một số doanh nghiệp tư vấn liên tục xuất hiện trong các dự án khác nhau của Văn phòng HĐND và UBND xã Bảo Lâm 2 với các vai trò đan xen từ lập hồ sơ đến thẩm định kết quả.
Lần đầu tiên tham gia mạng đấu thầu quốc gia, Xây dựng Hạ tầng Kỹ thuật Miền Tây đã được xã An Phú Tân chỉ định thi công hơn 1,6 tỷ đồng cùng mức tiết kiệm 1%.
UBND phường Thanh Liệt thông tin việc rà soát, cưỡng chế dứt điểm hàng ngàn mét vuông đất dự án Công viên Chu Văn An bị xẻ thịt làm sân thể thao, nhà xưởng...
Dù đưa ra mức giá siêu cạnh tranh, hai đơn vị vẫn ngậm ngùi nhìn Công ty Hòa Lợi trúng gói thầu hơn 7,2 tỷ đồng tại xã Phong Thạnh với tỷ lệ tiết kiệm 0,08%.
Nhanh chóng vượt qua khâu thẩm định, Công ty Xây dựng Mai Hùng trúng gói thầu xây lắp trường học 1,9 tỷ đồng tại xã Tập Sơn (Vĩnh Long) với mức giảm giá 5%.
Chỉ một ngày sau khi phê duyệt kế hoạch, Văn phòng HĐND-UBND xã Vĩnh Kim đã chọn Công ty Trần Phú thực hiện gói thầu 1,6 tỷ đồng với tỷ lệ tiết kiệm đạt 3%.
Dù đưa ra mức giá siêu cạnh tranh, hai đơn vị vẫn ngậm ngùi nhìn Công ty Hòa Lợi trúng gói thầu hơn 7,2 tỷ đồng tại xã Phong Thạnh với tỷ lệ tiết kiệm 0,08%.
Chỉ một ngày sau khi phê duyệt kế hoạch, Văn phòng HĐND-UBND xã Vĩnh Kim đã chọn Công ty Trần Phú thực hiện gói thầu 1,6 tỷ đồng với tỷ lệ tiết kiệm đạt 3%.
Công ty Tín Phát Cai Lậy vừa trúng gói thầu xây lắp đê bao Tây Kênh Tổng với giá 1,1 tỷ đồng qua hình thức chỉ định thầu rút gọn, tiết kiệm ngân sách đạt 5%.
Nhanh chóng vượt qua khâu thẩm định, Công ty Xây dựng Mai Hùng trúng gói thầu xây lắp trường học 1,9 tỷ đồng tại xã Tập Sơn (Vĩnh Long) với mức giảm giá 5%.
Một số doanh nghiệp tư vấn liên tục xuất hiện trong các dự án khác nhau của Văn phòng HĐND và UBND xã Bảo Lâm 2 với các vai trò đan xen từ lập hồ sơ đến thẩm định kết quả.
UBND phường Thanh Liệt thông tin việc rà soát, cưỡng chế dứt điểm hàng ngàn mét vuông đất dự án Công viên Chu Văn An bị xẻ thịt làm sân thể thao, nhà xưởng...
Lần đầu tiên tham gia mạng đấu thầu quốc gia, Xây dựng Hạ tầng Kỹ thuật Miền Tây đã được xã An Phú Tân chỉ định thi công hơn 1,6 tỷ đồng cùng mức tiết kiệm 1%.
Vượt qua 4 đối thủ bị loại từ bước kỹ thuật, Công ty Gia Lộc ẵm trọn gói thầu hơn 3 tỷ đồng, giúp ngân sách xã Vạn Ninh tiết kiệm trên 629 triệu, (khoảng 17%).
Do không đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật, liên danh đối thủ bị loại, tạo điều kiện cho Công ty 778 một mình tiến sâu và trúng thầu gói xây lắp hơn 13 tỷ đồng.
Cục Quản lý Dược vừa đình chỉ lưu hành, thu hồi và buộc tiêu hủy trên toàn quốc đối với 511 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH mỹ phẩm Việt Hương sản xuất.
Phân tích quy trình mở thầu tại Ban Quản lý dự án xã Tân Tiến cho thấy tình trạng phổ biến là chỉ có duy nhất một nhà thầu tham gia dự thầu và trúng thầu.
Việc thường xuyên trúng thầu tại các "chủ đầu tư ruột" với những đối tác liên danh quen thuộc của Xây dựng Đức Lộc cần sự giám sát chặt chẽ từ cơ quan chức năng.