(Kiến Thức) - Theo một kết quả nghiên cứu mới đây của Mỹ đã chỉ ra rằng, phụ nữ thường xuyên ăn vặt dù không thừa cân nhưng vẫn làm tăng nguy cơ ung thư,
Thảo Nguyên (Theo Mirror)
Nghiên cứu trước đây cho thấy nguy cơ ung thư tăng lên do những người thừa cân hay ăn các thực phẩm chế biến như bánh mì kẹp thịt và bánh pizza. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây nhất cho thấy việc phụ nữ ăn vặt bằng những thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và năng lượng thấp cũng làm tăng 10% nguy cơ ung thư ngay cả khi họ có trọng lượng bình thường.
Phát hiện mới này được đăng trên Tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics, đã sử dụng số liệu khảo sát từ 90.000 phụ nữ sau mãn kinh ở Mỹ đánh giá chế độ ăn uống và mọi chẩn đoán ung thư của họ.
Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng những phụ nữ mảnh mai vẫn có nguy cơ bị ung thư vì béo phì nếu họ thường xuyên ăn vặt. Ảnh: Getty.
Nghiên cứu tập trung vào các loại thực phẩm có tỷ trọng năng lượng cao (DED) như bánh quy và kẹo. DED là thước đo chất lượng thực phẩm và mối quan hệ giữa lượng calo và chất dinh dưỡng. Càng nhiều calo trên mỗi gram trọng lượng thức ăn, thì lượng DED càng cao.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy tăng cân không phải là yếu tố duy nhất làm tăng nguy cơ ung thư ở những phụ nữ cân nặng bình thường trong nghiên cứu. Họ nghi ngờ rằng lượng DED cao hơn ở những phụ nữ cân nặng bình thường có thể gây ra “rối loạn chuyển hóa” - một yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư.
>>> Mời độc giả xem video :"Thực phẩm bẩn và nguy cơ ung thư" tại đây. Nguồn: VTC14.
Theo nhà nghiên cứu Cynthia Thomson thuộc đại học Arizona (Mỹ), ở những phụ nữ cân nặng bình thường, việc ăn vặt nhiều dẫn đến lượng DED cao hơn có thể là một yếu tố góp phần gây ra các bệnh ung thư do béo phì. Cụ thể, đó là những căn bệnh ảnh hưởng đến vú, ruột, tử cung, thực quản, tuyến tụy, thận, gan, túi mật, buồng trứng và tuyến giáp.
Tuy nhiên quan trọng hơn, DED là một yếu tố rủi ro có thể điều chỉnh được. Các biện pháp thay đổi vào chế độ ăn uống nhằm làm giảm lượng DED cũng như các phương pháp tiếp cận dự phòng ung thư khác có thể giúp làm giảm gánh nặng bệnh ung thư ở phụ nữ sau mãn kinh.
Ước tính khoảng 30% bệnh ung thư có thể được ngăn chặn thông qua việc thay đổi chế độ ăn uống.
Theo đó, phụ nữ nên tự mình giảm nguy cơ ung thư bằng giảm ăn vặt các thực phẩm đã qua nhiều lần chế biến như bánh quy, kẹo, pizza, bánh burger...Thay vào đó, chị em nên tăng cường ăn các loại rau, trái cây, hạt họ đậu.
Bốn nhà thầu đang cạnh tranh gay gắt gói thầu xây dựng tại phường Phước Thắng TPHCM. Đáng chú ý, có đơn vị đề xuất mức giảm giá lên tới 23,41% so với dự toán
Phân chia nguyện vọng thành ba vùng: nhóm lý tưởng, nhóm phù hợp, nhóm an toàn giúp thí sinh nâng cao khả năng trúng tuyển và chủ động trong mùa tuyển sinh.
Đằng sau chuỗi thành tích trúng thầu tuyệt đối của Công ty Nguyễn Gia NT tại tỉnh Khánh Hòa là những dấu hiệu bất thường về thủ tục công bố thông tin và tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chạm mốc 0%. Cơ chế hậu kiểm dòng vốn đầu tư công tại cấp cơ sở đang đối mặt với nhiều thách thức.
Việc áp dụng hình thức chỉ định thầu rút gọn tại xã Tánh Linh, tỉnh Lâm Đồng đang bộc lộ nhiều điểm nghẽn, đặc biệt là dấu hiệu chậm trễ bất thường trong công tác minh bạch thông tin đấu thầu lên hệ thống mạng quốc gia.
Công ty TNHH MTV Xây dựng Đắk Ngọc liên tục trượt thầu tại Công ty Điện lực Lâm Đồng do mắc lỗi sơ đẳng hoặc bỏ giá cao bất thường, dấy lên nghi vấn về vai trò khi tham gia dự thầu.
Vượt qua vòng đánh giá tài chính khi đối thủ bị loại, Công ty Phước Long được lựa chọn thực hiện gói thầu sửa chữa sạt lở trị giá hơn 2,5 tỷ tại xã Bù Gia Mập.
Chủ đầu tư Phường Diên Hồng điều chỉnh dự toán kịp thời, giúp gói thầu sửa chữa thu hút 4 nhà thầu với đề xuất giảm giá lên đến 9,91%, hứa hẹn tiết kiệm lớn
Phòng Kinh tế xã Đại Phước vừa mở thầu gói xây lắp mương thoát nước trị giá hơn 2,4 tỷ nhưng chỉ ghi nhận Xây dựng Đình Bách dự thầu với tỷ lệ tiết kiệm 0,47%.
Việc áp dụng hình thức chỉ định thầu rút gọn tại xã Tánh Linh, tỉnh Lâm Đồng đang bộc lộ nhiều điểm nghẽn, đặc biệt là dấu hiệu chậm trễ bất thường trong công tác minh bạch thông tin đấu thầu lên hệ thống mạng quốc gia.
Đằng sau chuỗi thành tích trúng thầu tuyệt đối của Công ty Nguyễn Gia NT tại tỉnh Khánh Hòa là những dấu hiệu bất thường về thủ tục công bố thông tin và tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chạm mốc 0%. Cơ chế hậu kiểm dòng vốn đầu tư công tại cấp cơ sở đang đối mặt với nhiều thách thức.
Phòng Kinh tế xã Đại Phước vừa mở thầu gói xây lắp mương thoát nước Tám Thủ, lộ diện một liên danh duy nhất nộp hồ sơ sát giá trần với tỷ lệ tiết kiệm 0,36%.
Công ty TNHH MTV Xây dựng Đắk Ngọc liên tục trượt thầu tại Công ty Điện lực Lâm Đồng do mắc lỗi sơ đẳng hoặc bỏ giá cao bất thường, dấy lên nghi vấn về vai trò khi tham gia dự thầu.
Vượt qua vòng đánh giá tài chính khi đối thủ bị loại, Công ty Phước Long được lựa chọn thực hiện gói thầu sửa chữa sạt lở trị giá hơn 2,5 tỷ tại xã Bù Gia Mập.
Dù tổ chức đấu thầu rộng rãi qua mạng nhưng gói thầu xử lý rác thải hơn 2 tỷ đồng tại xã Nam Đà chỉ có Công ty Trường Sơn tham dự, đạt tỷ lệ tiết kiệm dưới 1%.
Gói thầu cải tạo trụ sở tại xã Krông Nô được Văn phòng HĐND và UBND xã áp dụng hình thức chỉ định thầu rút gọn với giá trúng thầu bằng đúng giá dự toán.
Bốn nhà thầu đang cạnh tranh gay gắt gói thầu xây dựng tại phường Phước Thắng TPHCM. Đáng chú ý, có đơn vị đề xuất mức giảm giá lên tới 23,41% so với dự toán
Phân chia nguyện vọng thành ba vùng: nhóm lý tưởng, nhóm phù hợp, nhóm an toàn giúp thí sinh nâng cao khả năng trúng tuyển và chủ động trong mùa tuyển sinh.
Gói thầu xây dựng Trường MG Bình Lãng tại xã Tân Trụ thu hút hai nhà thầu cạnh tranh gay gắt, dự kiến hoàn thành trong 360 ngày, nhiều kịch bản đang chờ đợi.
Vượt qua đối thủ tại bước đánh giá tài chính Công ty Nguyễn Phúc Cần Đước đã trúng gói thầu Xây lắp Trường THCS Cần Đước do Ban Quản lý dự án xã Cần Đước làm chủ đầu tư.
TP HCM tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với hoạt động sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt trên địa bàn.