5 phút với bữa sáng Bruschetta kiểu Italy

(Kiến Thức) - Chỉ với 5 phút bạn sẽ có ngay bữa sáng kiểu Ý với món bánh Bruschetta cực ngon và giàu dinh dưỡng.

Ngô Ngọc 18/10/2013 06:20

Đây là một món khai vị rất được ưa chuộng của người Italy và của cả những du khách viếng thăm đất nước này. Nó xuất hiện từ thế kỉ 15 và tồn tại cho đến tận bây giờ. Bruschetta được bình chọn là 10 món ăn ngon nhất nước Italy.

Bruschetta

Hãy cùng Kiến Thức làm bánh Bruschetta.

Nguyên liệu:

Bánh mì cắt khúc lớn

Rau thơm, mùi tàu, cà chua

Dầu oliu, tỏi, phô mai con bò cười

ia vị thường

Cách làm :

Bước 1 : Bánh mì cắt thành các khúc lớn bằng nhau có độ dày khoảng 1-2cm rồi nướng qua để bánh có độ cứng và giòn. Tỏi đập dập phi thơm với dầu oliu sau đó phết đều lên một mặt bánh. Nhớ là chỉ một mặt thôi bạn nhé !

Những khúc bánh mì nướng vàng ruộm

Bước 2 : Cà chua rửa sạch, lột vỏ, cắt hạt lựu hoặc nghiền nát nếu bạn muốn. Nhưng chú ý là đúng kiểu Ý thì cà chua thái hạt lựu. Sau đó bỏ nấu chảy phômai, thêm ít dầu ăn và bỏ cà chua vào đảo đầu thành hỗn hợ sền sệt,nêm nếm gia vị vừa vặn.

cà chua thái hạt lựu

Bước 3 : Đổ hơn hợp này lên mặt khúc bánh mì đã có phết dầu tỏi. Tiếp theo rắc mtộ chút rau thơm, mùi tàu thái cực nhỏ lên trên bề mặt và bày ra đĩa. Như vậy là bạn có thể ăn được rồi !

Bánh Bruschetta kiểu Ý

• Lưu ý : Nếu bạn là người thích ăn thịt bạn có thể chế thêm thịt bặm vào sốt cà chua, cho thêm nấm, hành tây hoặc nhiều tỏi hơn nếu bạn muốn. Chúc các bạn ngon miệng !

Chỉ với 3 bước thần tốc, bạn có ngay món bánh Bruschetta kiểu Italyngon tuyệt cú mèo. Hãy thưởng thức nó với người thân vào mỗi sáng để có dinh dưỡng tốt.

#Ý #Bruschetta #Cà chua

10 món tuyệt hảo “hút hồn” du khách của Malaysia

(Kiến Thức) - Mỳ Penang Assam Laksa, cơm cà ri Nasi Kandar, thịt xiên nướng satay là những món ăn đặc trưng mà du khách nên thưởng thức khi tới đất nước Malaysia.

1. Mỳ Penang Assam Laksa. Đây được coi là món ăn nổi tiếng của Malaysia mà du khách nên thử khi tới đất nước này. Assam Laksa với sợi mỳ to, dai giòn hòa trong nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Món ăn này nổi tiếng nhất là ở bang Penang, cách thủ đô Kuala Lumpur gần 300 km.

2. Cơm cà ri Nasi Kandar. Món ăn này có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn Độ ở Malaysia này được bày bán phổ biến trên các quán ăn vỉa hè ở Penang. Điểm tạo nên sự khác biệt cho Nasi Kandar chính là nhờ nước sốt cà ri với gia vị cay nồng, ấm nóng rất đặc trưng. Cùng với cơm nóng, người ăn có thể chọn kết hợp cùng nhiều loại thức ăn khác nhau như thịt bò, thịt gà, tôm, trứng tráng, mướp tây…

Xem chi tiết

Những món ăn đường phố độc đáo nhất châu Á

(Kiến Thức) - Ẩm thực đường phố độc đáo và lạ mắt là một trong những đặc điểm thu hút du khách tới châu Á.

1. Mỳ Sarawak Laksa ở Kuching, Malaysia. Sarawak là tên một thị trấn thuộc đảo Borneo, nơi sinh ra loại mỳ Sarawak Laksa với nước súp chua và sữa dừa độc đáo này. Địa điểm tuyệt nhất để thưởng thức Sarawak Laksa là Kuching, thủ phủ của Sarawak. Tại đây, món ăn này được bán tại các quầy hàng trên phố, bên cạnh những loại trái cây nhiệt đới đủ sắc màu.

Xem chi tiết

Ấn tượng ngọt ngào xôi mít

(Kiến Thức) - Miếng xôi dẻo, thơm ngọt nhiều màu sắc đượm hương mít ấn tượng khiến người ta chỉ nhìn thoáng qua cũng khó cưỡng được mong muốn nếm thử món ngon này.

Với xôi mít đây là món vô cùng bắt mắt với những múi mít chín vàng ươm phần hột mít được thay bằng xôi nếp mềm dẻo. Nhắm mắt và nếm thử một miếng xôi mít bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt thơm thơm của mít vừa chín kết hợp với cái dẻo mềm của xôi quyện cùng cùng cốt dừa bùi bùi, béo béo.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Đồng Nai: Xây dựng 68 trúng gói thầu nâng cấp trường Lộc Hòa giá 14,7 tỷ đồng

Công ty TNHH MTV Xây dựng 68 vừa trúng gói thầu nâng cấp trường TH&THCS Lộc Hòa tại xã Lộc Thạnh với giá gần 15 tỷ đồng, tỷ lệ tiết kiệm xấp xỉ 0,89%.

Béo phì ở Việt Nam tăng nhanh, nguy cơ sức khỏe trẻ em ngày càng cao

Tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng, trở thành mối lo ngại lớn của nhiều gia đình.

Đồng Nai: Gói thầu thoát nước 4,5 tỷ ở xã Long Phước tiết kiệm khoảng 0,5%

Gói thầu xây lắp hệ thống thoát nước hẻm 2436 tại xã Long Phước có giá hơn 4,5 tỷ đồng nhưng tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước chỉ đạt mức xấp xỉ 0,5%

Xã Ka Đô phê duyệt gói thầu kè sông hơn 17 tỷ: Một liên danh trúng sát giá

Duy nhất một liên danh nộp hồ sơ và trúng gói thầu kè sông Đa Nhim hơn 17 tỷ tại xã Ka Đô sau quy trình xét duyệt nhanh chóng, tiết kiệm xấp xỉ 78 triệu đồng.

Dấu hỏi cạnh tranh tại loạt gói thầu Công ty Thanh Phú Hoàng trúng tại Lâm Đồng [Kỳ 2]

Trong vòng 2 ngày, Công ty Thanh Phú Hoàng liên tiếp trúng 5 gói thầu hơn 76 tỷ đồng ở Lâm Đồng với kịch bản một mình dự thầu, tỷ lệ tiết kiệm ở mức khiêm tốn.

Gói thầu xây dựng 12,9 tỷ đồng tại phường Bình Thạnh tiết kiệm 0,95%

Ban QLDA ĐTXD phường Bình Thạnh vừa phê duyệt cho Liên danh Hội trường B trúng gói thầu gần 13 tỷ, tiết kiệm 0,95%, ghi nhận duy nhất một nhà thầu tham dự

Xã Thạnh Hòa: Ai trúng gói thầu nâng cấp tuyến đường Nhị Hồng - Ngã Cũ?

Gói thầu hơn 5 tỷ đồng do Ban QLDA ĐTXD xã Thạnh Hòa làm chủ đầu tư chỉ duy nhất Công ty Hiếu An Phát dự và trúng thầu sát giá, đạt tỷ lệ tiết kiệm 0,63%

Gói thầu đường Bắc Chiên - Cả Bản hơn 4 tỷ đồng tiết kiệm 0,56%

Cùng đáp ứng yêu cầu E-HSDT gói thầu Bắc Chiên - Cả Bản, hai nhà thầu so kè sát ván ở vòng tài chính, phân định thắng thua chỉ bằng mức giá chênh lệch 20 triệu