Cách làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà

Video dưới đây hướng dẫn bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản nhưng ngon bổ cho mâm cơm gia đình. 

 
Cach lam mon canh ga chien nuoc mam don gian tai nha
Cánh gà chiên nước mắm thơm ngon cho mâm cơm gia đình bạn.
Để làm được món cánh gà chiên nước mắm ngon và đơn giản tại nhà, bạn thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Rửa sạch và lau khô cánh gà. Mài tỏi thật nhuyễn, sau đó đem cánh gà ướp với tỏi đã mài nhuyễn cùng tiêu xay và 1 muỗng canh dầu mè.
Bước 2: Trộn đều và nhớ là không cho đường, muối và nước mắm vào lúc này để không bị mặn.
Bước 3: Ướp 30 phút trong tủ lạnh, xong chuyển sang tủ đông thêm 30 phút.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun nóng để lửa to vừa.
Bước 5: Xếp cánh gà lên chảo, chỉ xếp một lớp và loại bỏ hết tỏi trước khi cho cánh gà vào chiên.
Bước 6: Đợi và thi thoảng kiểm tra cho đến khi chiên vàng một mặt rồi trở sang mặt còn lại chiên vàng.
Bước 7: Khi cánh gà chín bạn lấy ra cho vào giấy thấm dầu cho khô.
Bước 8: Trộn đều 1/3 muỗng đường, 1/3 muỗng nước mắm và 1 muỗng canh dầu mè.
Bước 9: Đun chảy bơ, cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng, sau đó cho hỗn hợp nước mắm vào nấu vài phút.
Bước 10: Khi thấy hỗn hợp nước mắm sền sệt lại, cho cánh gà vào và đảo đều.
Mời quý độc giả xem video hướng dẫn chi tiết:
Nguồn video: YouTube/Huongdan.
Ngà Lê

Bình luận(0)