Tôm khô cao su, hóa chất: Người lớn ung thư, thai nhi dị dạng

(Kiến Thức) - Nếu có thành phần nhựa melamine trong tôm khô, khi ăn phải - có thể gây ung thư, vô sinh... Liều gây chết là 3g/kg trọng lượng cơ thể.

Thu Nguyên 16/12/2014 14:00

Theo các chuyên gia y tế, nếu người tiêu dùng vô tình ăn các loại thực phẩm làm giả từ nhựa và cao su trong một thời gian dài sẽ gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho đường tiêu hóa.

Cao su, nhựa là chất không tiêu hóa được, hơn nữa nó còn chứa nhiều thành phần tạp chất không rõ nguồn gốc khác nên có thể gây đau dạ dày, chảy máu dạ dày, tắc nghẽn đường tiêu hóa, nhiễm độc… Không những thế, loại nhựa tổng hợp làm ra những loại thực phẩm giả này về lâu dài còn gây ra những tác hại khôn lường như ung thư...

Tôm khô nghi bằng nhựa ở TP. Hồ Chí Minh.

Nói về vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh Viện công nghệ sinh học thực phẩm, cho biết: "Tôm khô nếu được làm giả bằng nhựa thì trong quá trình nấu nướng chế biến, gặp nhiệt độ cao sẽ biến dạng và sinh ra các chất bột nhựa có hại cho sức khoẻ. Nếu có thành phần nhựa melamine khi nuốt hoặc hít vào phổi hoặc bị hấp thụ qua da lâu ngày có thể gây ung thư hoặc vô sinh. Liều gây chết thông thường là 3g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể".

Cũng theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nếu tôm, mực, bò khô thật nhưng được tẩm ướp fooc môn giúp tạo độ dai, giòn và bảo quản được lâu dài cũng độc hại khôn lường.

Khẳng định không chỉ tôm, trứng giả có thể gây hại mà những thực phẩm tẩm hóa chất cũng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, bác sĩ Lê Thị Tuyết Phượng cho biết: "Fooc môn là tác nhân gây viêm da tiếp xúc, viêm da dị ứng, nổi mề đay. Khi ăn thực phẩm chứa fooc môn nó làm chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm đại tràng. Nó còn là tác nhân gây ung thư nhiều cơ quan trong cơ thể: gia tăng tỷ lệ ung thư xoang mũi, ung thư đường hô hấp đặc biệt là mũi, họng, phổi, ung thư đường tiêu hóa...

Đây cũng là một trong những yếu tố gây ra sai lệch, và biến dị các nhiễm sắc thể, phụ nữ có thai sử dụng có thể bị ảnh hưởng lên sự phát triển của bào thai. về lâu dài sẽ gây ra những tác hại khôn lường. Ăn những chất độc này là một trong những yếu tố gây ra sai lệch, và biến dị các nhiễm sắc thể, phụ nữ có thai sử dụng có thể bị ảnh hưởng lên sự phát triển của thai nhi, sinh con quái thai, dị dạng".

Trước đó, ngày 15/12, thông tin tôm khô nhựa xuất hiện ở TP HCM. Theo đó những con tôm khổ được người dân mua của người bán dạo, dù đã ngâm tôm khô vào nước suốt hơn 2 giờ, tuy nhiên khi đem vào cối giã, tôm vẫn còn nguyên và thậm chí còn nẩy lên như…cao su. Khi đem con tôm đốt trên lửa thì có mùi khét không bình thường. Khi cho tôm ngâm vào nước sôi thì tôm rã dần ra; trong khi ngâm bằng nước thường thì tôm vẫn cứng như nhựa. Thông tin này khiến nhiều người dân hoang mang lo lắng trước nguy cơ thực phẩm giả, thực phẩm từ nhựa, cao su xuất hiện trở lại sau 1 thời gian liên tục bị phát hiện năm 2013 và đầu năm 2014 trước đây. Trong khoảng thời gian từ cuối năm 2012 đến đầu năm 2013, cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện loại mực khô, mực khô xé sợi giả làm từ nhựa.

#ung thư #tôm khô ngậm hóa chất #ngộ độc #hóa chất #tôm khô cao su

Trời rét, người Hà Nội chui lòng đất “luyện công”

(Kiến Thức) - Nhiều đường hầm đi bộ ở Hà Nội đang thành nơi lý tưởng cho nhiều người dân tập thể dục để tăng cường sức khỏe mà không phải chịu rét.

Theo ghi nhận của PV Kiến Thức, vào thời điểm buổi sáng và buổi tối, nhiều người dân thủ đô tập trung xuống các đường hầm đi bộ để "luyện công" (tập luyện thể dục).

Xem chi tiết

Cách phân biệt tôm khô thật và tôm khô cao su

(Kiến Thức) - Để phân biệt tôm khô thật và tôm khô cao su, tôm khô tẩm hóa chất khách hàng hãy dựa trên những tiêu chí dưới đây.

Về màu sắc, những con tôm khô mà người dân mua bị nghi làm từ nhựa có màu bạc. Trong khi đó những con tôm khô bình thường có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp.

Mùi tôm khô thật rất thơm, không cần đưa gần mũi mà chỉ cần để mớ tôm khô trên tay là đã thấy mùi thơm quyến rũ của tôm khô rồi. Không có mùi cao su, mùi nhựa hay mùi lạ của những loại tôm giả.

Xem chi tiết

Kinh hãi cô bé bị mù do nhuộm lông mi

(Kiến Thức) - Một cô bé người Nga đã bị mù một phần mắt sau khi nhuộm lông mi.

Cô bé Masha Kuznetsova thường xuyên trang điểm mỗi khi lên biểu diễn trên sân khấu. Tuy nhiên, thay vì sử dụng mascara cho mỗi lần biểu diễn, cha mẹ của em đã quyết định nhuộm lông mi cho em.

Cha mẹ đưa Masha đến một thẩm mỹ viện ở thành phố Volgograd, phía tây nước Nga. Họ không hề được nhân viên ở thẩm mỹ viện cảnh báo gì về rủi ro khi nhuộm lông mi.

Vì vậy họ vô cùng bàng hoàng thấy Masha Kuznetsova bị bỏng hóa chất nghiêm trọng xung quanh mắt khi tiến hành nhuộm lông mi.

Giờ đây, Masha đã bị biến dạng khuôn mặt và một phần thị giác bị hỏng. Đây thực sự là một thảm họa với Masha. Em trốn trong phòng suốt ngày, không muốn ra khỏi nhà.

Theo một chuyên gia thẩm mỹ thì nếu không sử dụng đúng cách trộn màu các hóa chất thì rất dễ gây những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Hiệu quả kinh tế và Trách nhiệm người đứng đầu tại Phòng Kinh tế xã Đồng Tâm [Kỳ 4]

Với những con số tiết kiệm thấp và tần suất trúng thầu của nhóm "nhà thầu quen", trách nhiệm giải trình của lãnh đạo Phòng Kinh tế xã Đồng Tâm, TP Đồng Nai cần được nâng cao.

Đấu thầu tại xã Phú Trung: Công ty Hảo Anh trúng thầu sát giá, hiệu quả kinh tế ở đâu?

Một gói thầu xây lắp hơn 2,5 tỷ đồng tại xã Phú Trung chỉ tiết kiệm cho ngân sách chưa đầy 10 triệu đồng, trong bối cảnh duy nhất một nhà thầu "quen mặt" tham gia dự thầu

Tây Ninh: Liên danh 2 thành viên trúng gói xây lắp tại xã Mỹ Lộc

Ban Quản lý dự án xã Mỹ Lộc vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói xây dựng đường kết nối với sự tham gia và trúng thầu của duy nhất một liên danh nhà thầu địa phương.

An Phong: Duy nhất một nhà thầu tham gia gói xây lắp trường mầm non Hồng Phong

Gói thầu thi công xây dựng trường mầm non Hồng Phong ghi nhận duy nhất một đơn vị nộp hồ sơ dự thầu với giá bỏ thầu sát nút giá dự toán do chủ đầu tư đưa ra.

Sự xuất hiện của các nhà thầu "quen mặt" tại xã Sơn Kiên và bài toán cạnh tranh [Kỳ 3]

Phân tích dữ liệu cho thấy một số doanh nghiệp như Thắng Toàn Phát, TL 68 Kiên Giang liên tục xuất hiện trong danh sách trúng thầu tại Phòng Kinh tế xã Sơn Kiên, tỉnh An Giang.

Đấu thầu tại xã Bảo Lâm 2: Nhiều gói thầu chỉ định có tỉ lệ tiết kiệm thấp [Kỳ 1]

Hoạt động đấu thầu tại Văn phòng HĐND và UBND xã Bảo Lâm 2, tỉnh Lâm Đồng đang gây chú ý khi hàng loạt gói thầu được thực hiện qua hình thức chỉ định thầu với tỉ lệ tiết kiệm ngân sách gần như bằng 0 đồng.

Đối thủ tự loại, Công ty Ngọc Minh 86 trúng gói thầu xây dựng tại xã Mỹ An

Công ty Ngọc Minh 86 vừa được phê duyệt trúng gói thầu xây mới nhà khách UBND xã Mỹ An. Đáng chú ý, một đối thủ bị loại do mắc lỗi sơ đẳng về bảo lãnh dự thầu

Trụ sở UBND Phường Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Ninh Hòa: Bỏ giá thấp hơn nửa tỷ đồng, nhà thầu Nha Trang vẫn trượt thầu?

Dù có giá dự thầu sau giảm chỉ hơn 3,6 tỷ, thấp hơn đối thủ trúng thầu hơn nửa tỷ đồng, Công ty Xây dựng Đô thị Nha Trang vẫn dừng bước vì lý do năng lực.

Đồng Nai: Thịnh Hoàng Phát trúng gói thầu 6,7 tỷ với tiết kiệm 0,07%

Công ty Thịnh Hoàng Phát vừa trúng gói thầu xây lắp hơn 6,7 tỷ tại Đồng Nai với tỉ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước ở mức "siêu thấp", chỉ khoảng 4,7 triệu

Xã Bảo Lâm 1, Lâm Đồng: Hàng loạt gói thầu xây lắp trúng sát giá, tiết kiệm thấp [Kỳ 1]

Hoạt động đầu tư công tại xã Bảo Lâm 1, tỉnh Lâm Đồng ghi nhận tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức "nhỏ giọt". Nhiều gói thầu trị giá hàng tỷ đồng nhưng mức giảm giá sau đấu thầu chỉ mang tính tượng trưng.