Mứt xí muội cay cho năm mới

Nguyên liệu:
500g xí muội tươi, 300g đường cát trắng, một muỗng xúp muối, hai muỗng xúp gừng tươi xay nhuyễn, hai muỗng cà phê ớt bột khô, một muỗng cà phê nước tro tàu.
Thực hiện:
- Xí muội mua về rửa sạch, dùng dao khứa xung quanh rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 tiếng, vớt ra xả sạch nhiều lần, xong đem ngâm với nước có pha tro tàu khoảng hai tiếng, vớt ra để ráo.
Mứt xí muội ngon lạ chắc chắn sẽ khiến khách đến chơi Tết nhà bạn phải trầm trồ.
 Mứt xí muội ngon lạ chắc chắn sẽ khiến khách đến chơi Tết nhà bạn phải trầm trồ.

- Ướp xí muội với đường cho đường tan chảy và thẩm thấu hết vào xí muội, khi sên, mứt sẽ mau khô. Gừng vắt lấy nước, cho vào xí muội.
- Bắc chảo lên bếp, cho phần xí muội này vào sên lửa nhỏ. Khi thấy đường khô đóng quanh trái xí muội là được, nhắc xuống, cho muối và ớt bột khô vào xóc đều, để nguội, sắp vào keo.
TIN LIÊN QUAN
BÀI ĐỌC NHIỀU

Đọc nhiều nhất

Trách nhiệm giải trình tại Trường Tiểu học Vĩnh Hòa 1 và Mầm non Phước Thịnh [Kỳ 3]

Trách nhiệm giải trình tại Trường Tiểu học Vĩnh Hòa 1 và Mầm non Phước Thịnh [Kỳ 3]

Đằng sau tỷ lệ trúng thầu tuyệt đối và sự phân hóa về hiệu quả kinh tế tại các gói thầu của Công ty TNHH Công Nghệ New, pháp luật đặt ra yêu cầu khắt khe về trách nhiệm giải trình của người đứng đầu các đơn vị chủ đầu tư tại tỉnh Khánh Hòa trong việc quản lý, giám sát và tối ưu hóa nguồn vốn ngân sách.

Tin mới

Trách nhiệm giải trình tại Trường Tiểu học Vĩnh Hòa 1 và Mầm non Phước Thịnh [Kỳ 3]

Trách nhiệm giải trình tại Trường Tiểu học Vĩnh Hòa 1 và Mầm non Phước Thịnh [Kỳ 3]

Đằng sau tỷ lệ trúng thầu tuyệt đối và sự phân hóa về hiệu quả kinh tế tại các gói thầu của Công ty TNHH Công Nghệ New, pháp luật đặt ra yêu cầu khắt khe về trách nhiệm giải trình của người đứng đầu các đơn vị chủ đầu tư tại tỉnh Khánh Hòa trong việc quản lý, giám sát và tối ưu hóa nguồn vốn ngân sách.