Không chỉ măng khô, nhãn, vải, thuốc bắc cũng bị "tẩm" chất độc hại

Cập nhật lúc: 07:12 23/06/2020

(Kiến Thức) - Lưu huỳnh là một chất hóa học được nhiều người bán hàng sử dụng để bảo quản một số loại trái cây (vải, nhãn) và thực phẩm khô (măng), thậm chí dược liệu (thuốc bắc) cũng có thể bị sấy lưu huỳnh để làm chín và diệt nấm mốc.

Hà Nguyễn (TH)

Trang: 1/11

Lưu huỳnh là một chất có thể ứng dụng vào công nghệ sấy khô, tạo màu, tránh mối mọt. Ảnh: zicxabooks.Tuy nhiên, nếu sấy lưu huỳnh với hàm lượng vượt quá quy định cho phép sẽ gây ra nhiều tác hại đối với người tiêu dùng. Ảnh: wikimedia.Khi đốt lưu huỳnh sẽ sản sinh ra khí SO2, khí này có thể xâm nhập vào cơ thể bằng đường hô hấp hoặc hòa tan với nước bọt, gây ra các vấn đề về đường hô hấp. Ảnh: alicdn.Măng khô là thực phẩm thường bị người bán sấy lưu huỳnh nhiều nhất. Ảnh: scdn.Để nhận diện măng khô sấy lưu huỳnh, bạn có thể đưa măng khô lên mũi ngửi là phát hiện được ngay. Nếu sấy lưu huỳnh, măng sẽ có mùi nồng nặc, rất khó chịu. Ảnh: eva.Nhãn cũng là trái cây thường được bảo quản bằng cách sử dụng lưu huỳnh để đốt, xông hơi. Ảnh: googleusercontent.Nếu sử dụng quá nồng độ lưu huỳnh cho phép, lưu huỳnh sẽ ngấm vào cùi nhãn có thể gây độc cho người ăn. Ảnh: vietnamplus.Tương tự, người ta cũng bảo quản quả vải bằng cách đốt, xông lưu huỳnh. Ảnh: vnecdn.Thậm chí, các loại dược liệu cũng được sơ chế bằng cách sấy lưu huỳnh. Ảnh: benh.Không chỉ thực phẩm, các loại vật dụng như đũa dùng 1 lần, tăm tre cũng được sấy với lưu huỳnh để tăm, đũa không bị mốc. Ảnh: baodansinh.

Khong chi mang kho, nhan, vai, thuoc bac cung bi

Lưu huỳnh là một chất có thể ứng dụng vào công nghệ sấy khô, tạo màu, tránh mối mọt. Ảnh: zicxabooks.

Tuy nhiên, nếu sấy lưu huỳnh với hàm lượng vượt quá quy định cho phép sẽ gây ra nhiều tác hại đối với người tiêu dùng. Ảnh: wikimedia.

Khi đốt lưu huỳnh sẽ sản sinh ra khí SO2, khí này có thể xâm nhập vào cơ thể bằng đường hô hấp hoặc hòa tan với nước bọt, gây ra các vấn đề về đường hô hấp. Ảnh: alicdn.

Măng khô là thực phẩm thường bị người bán sấy lưu huỳnh nhiều nhất. Ảnh: scdn.

Để nhận diện măng khô sấy lưu huỳnh, bạn có thể đưa măng khô lên mũi ngửi là phát hiện được ngay. Nếu sấy lưu huỳnh, măng sẽ có mùi nồng nặc, rất khó chịu. Ảnh: eva.