Dinh dưỡng hợp lý giúp trẻ lớp 1 thông minh hơn

(Kiến Thức) - Khi trẻ vào lớp 1 với dinh dưỡng hợp lý sẽ tốt cho sự phát triển của cơ thể và khả năng học tập của các em.

Theo Vegeplus 30/09/2014 10:06

Trẻ vào lớp 1 có chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ tốt cho sự phát triển của cơ thể trẻ mà còn đáp ứng được các hoạt động thể lực đa dạng và khả năng học tập của các em.

Từ 6 tuổi trẻ bắt đầu đi học, các chất dinh dưỡng cung cấp cho trẻ qua thức ăn không chỉ để trẻ phát triển thể chất, mà còn cung cấp năng lượng cho trẻ học tập. Vì vậy ăn uống hợp lý sẽ giúp trẻ thông minh, khỏe mạnh và phòng chống được bệnh. Nếu cho trẻ ăn quá mức sẽ dẫn đến thừa cân, béo phì.

Ngược lại, nếu ăn không đầy đủ sẽ bị còi cọc, hay ốm đau, dễ bị thiếu máu hay buồn ngủ, ngủ gật trong giờ dẫn đến học kém, chán học. Vì ở tuổi này trẻ vẫn đang trong thời kỳ phát triển nhanh. Vì vậy, bữa ăn của trẻ cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, đây là nguồn nhiệt lượng để cho sự hoạt động và học tập của trẻ.

Tùy lứa tuổi mà có nhu cầu khác nhau. Trẻ 6 tuổi nhu cầu năng lượng là 1470 Kcal/ngày. Từ 7-9 tuổi: 1825Kcal/ngày. Trẻ 10- 12 tuổi, nam: 2110 Kcal, nữ: 2010 kcal.

Do trẻ phát triển nhanh, vì vậy nhu cầu chất đạm cũng rất quan trọng, do đó nhu cầu cũng đòi hỏi cao hơn. Cụ thể trẻ 6 tuổi cần 45- 55g/ngày. Trẻ 7-9 tuổi: 55-64g/ngày. Trẻ 10-12 tuổi: 63- 74g/ngày.

Để có đủ lượng chất đạm trong bữa ăn, các bà mẹ có thể tính toán và qui đổi như sau: cứ 100g thịt lợn nạc có 19g đạm và 100g thịt lợn nạc tương đương với 150g cá hoặc tôm hay 200 g đậu phụ, hoặc 2 quả trứng vịt hay 3 quả trứng gà.

Ảnh minh họa

Trẻ lên lớp 1 cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất

Dựa trên cách tính toán và qui đổi đó để tính ra lượng thực phẩm trong ngày. Nếu trẻ đi học, ăn bán trú ở trường, các bà mẹ cần xem thực đơn hàng ngày của bé ở trường để tính cho các bữa ăn khác.

Thông thường bữa ăn ở trường cung cấp khoảng 50% nhu cầu. Mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm, các thực phẩm đa dạng, phối hợp với nhau để cung cấp đủ chất dinh dưỡng, chế biến hợp khẩu vị trẻ để trẻ có bữa ăn ngon, đủ chất.

Nên tăng cường các nguồn chất đạm động vật có nhiều canxi, sắt, kẽm (thịt, tôm, cua, cá, trứng, sữa), cũng như các thực phẩm có nhiều vitamin, khoáng chất có trong rau xanh, các loại rau lá xanh thẫm có nhiều vitamin C (rau ngót, mùng tơi, rau dền..), hoa quả chín các quả có màu vàng như đu đủ, xoài, hồng xiêm có nhiều bêta caroten (tiền vitamin A). Mỗi ngày cần cho bé ăn từ 200g- 300g rau xanh, 100g quả chín, uống 1- 2 ly sữa và ăn thêm sữa chua, phomai.

Bữa ăn cần đảm bảo cân đối các chất về dinh dưỡng, phối hợp cả chất đạm động vật (thịt, cá. trứng...) và đạm nguồn thực vật (đậu đỗ), chất béo nguồn động vật (mỡ, bơ) và chất béo nguồn thực vật (vừng, lạc...). Tỷ lệ các thành phần sinh nhiệt nên là : Đạm: Béo: Đường bột = 15 : 20 : 65.

Để trẻ phát triển thể chất và hình thành những thói quen tốt trong ăn uống, các bậc cha mẹ nên tập cho trẻ thói quen vệ sinh ăn uống (rửa tay trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh)... cũng như tạo không khí vui vẻ, ấm cúng cho trẻ trong bữa ăn sẽ giúp tiêu hóa hấp thu tốt hơn.

Tránh không nên vừa ăn vừa xem tivi, vi tính hoặc đọc sách, truyện trong khi ăn. Và một điều quan trọng nữa là cùng với bữa ăn cần cho trẻ tăng cường các hoạt động thể lực, vận động, vui chơi ngoài trời, tham gia một số hoạt động thể dục thể thao như vậy trẻ sẽ phát triển thể lực và chiều cao tốt hơn.

#uống sữa chủ động #sữa chua #mẹ và bé

Trẻ nên uống bao nhiêu sữa là đủ

(Kiến Thức) - Sữa luôn là ưu tiên hàng đầu của các mẹ trong danh mục thực phẩm dành cho bé. Vậy con nên uống bao nhiêu sữa là đủ?

Theo nghiên cứu của trường Đại Học Toronto, trẻ em uống quá nhiều sữa làm giảm lượng sắt trong máu. Vì điều này, các mẹ nên chú ý cho con uống sữa đúng liều lượng để con được phát triển một cách toàn diện.

Theo tính toán của các chuyên gia, 2 ly sữa một ngày sẽ giúp trẻ cân bằng hàm lượng vitamin D và sắt cần thiết cho cơ thể. Với những trẻ da tối màu, do không hấp thụ nhiều vitamin D từ mặt trời vào mùa đông thì nên được uống vitamin D hay bổ sung vitamin D bằng thực phẩm và ánh nắng mặt trời là đủ chứ không nên tăng lượng sữa.

Xem chi tiết

Chọn sữa chua ngon, dựa vào tiêu chí nào?

(Kiến Thức) - Sữa chua là món ăn nhẹ khoái khẩu và giàu dinh dưỡng của nhiều người. Nhưng để chọn được sữa chua ngon đúng điệu là điều không đơn giản…

Ngon từ khẩu vị

Xem chi tiết

Mẹ thông minh cho con uống sữa đúng giờ

(Kiến Thức) - Cho con uống sữa đúng giờ không những tránh được bệnh tật mà còn phát huy được hết tác dụng của sữa đối với sức khỏe.

Cho con uống sữa buổi sáng là sai lầm. Nhiều người thường có thói quen cho con uống sữa vào buổi sáng sớm. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống sữa vào buổi sáng sớm không phải là tốt nhất. Các hoóc môn tăng trưởng trong máu người tương đối thấp và sau khi căn cơm khoảng 3-4 giờ đồng hồ thì cao hơn một chút. Nhưng nồng độ hoóc môn tăng trường lại tăng cao đột ngột sau khi chìm vào giấc ngủ sâu khoảng hơn một giờ.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Tây Ninh: Hai gói thầu giao thông tại phường An Tịnh tiết kiệm thấp [Kỳ 1]

Hai gói thầu hạ tầng giao thông có tổng giá trị gần 9 tỷ đồng tại phường An Tịnh, Tây Ninh vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu. Đáng chú ý, cả hai gói thầu này đều về tay một nhà thầu duy nhất tham dự với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước ở mức dưới 2%.

Nhà thầu Lê Nguyên và những cái tên thường xuyên “bại trận” [Kỳ 3]

Phân tích dữ liệu lịch sử đấu thầu của Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên lộ diện danh sách các nhà thầu đối thủ nhưng thường xuyên đóng vai trò “lót đường”.

Gói thầu cầu qua kênh Hưng Điền: Đối thủ tự "loại mình" bằng lỗi sơ đẳng [Kỳ 2]

Tại gói thầu hiếm hoi có tính cạnh tranh, đối thủ của Công ty Nguyễn Hoàng Huy đã bị loại vì nộp nhầm bảo lãnh dự thầu của một công trình khác.

Vai trò của đơn vị tư vấn Công ty Lộc Phú Trung và trách nhiệm của Chủ đầu tư [Kỳ 3]

Sự đồng hành xuyên suốt của Công ty TNHH Một thành viên Lộc Phú Trung trong vai trò tư vấn mời thầu tại các gói thầu của Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc đặt ra câu hỏi về tính khách quan.

Công ty Miền Biển trúng gói thầu xây lắp hơn 7,7 tỷ đồng tại Cần Thơ

Gói thầu thi công lộ khu dân cư An Lạc (Cần Thơ) đã xác định được đơn vị trúng thầu là Công ty Miền Biển với giá trúng hơn 6,7 tỷ sau khi vượt qua 4 đối thủ

An Giang: Vượt qua 12 đối thủ Công ty xây dựng K39 trúng gói xây lắp hơn 4 tỷ

Sau khi vượt qua hàng loạt nhà thầu, Công ty Xây dựng K39 chính thức được lựa chọn thực hiện gói thầu số 10 tại dự án Trường tiểu học A Long An, tiết kiệm 28%.

Công ty TNHH Khâm Đức: Năng lực huy động nguồn lực và áp lực thi công các gói thầu [Kỳ 3]

Với quy mô của một doanh nghiệp nhỏ, việc trúng liên tiếp nhiều gói thầu trong thời gian ngắn khiến dư luận đặt câu hỏi về năng lực thực tế của Công ty TNHH Khâm Đức.

Bản lĩnh nhà thầu Phương Trinh: Trúng thầu áp đảo tại "sân nhà" Tây Ninh [Kỳ 2]

Với lịch sử trúng thầu 55 trên tổng số 65 gói thầu tham gia, Công ty TNHH MTV Xây dựng Công trình Giao thông Phương Trinh đang cho thấy sức mạnh tuyệt đối tại các dự án hạ tầng giao thông địa bàn Tây Ninh.

Công ty Giao thông Phương Trinh một ngày trúng 2 gói thầu tại phường An Tịnh

Chỉ trong một ngày, Công ty Giao thông Phương Trinh được phê duyệt trúng hai gói thầu xây lắp tại phường An Tịnh với kịch bản "một mình một ngựa", tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách chưa đầy 2%

Soi năng lực S.C.O.M - Nhà thầu duy nhất dự gói CNTT 1,4 tỷ tại phường Tân Thành

Gói thầu mua sắm trang thiết bị CNTT tại UBND phường Tân Thành vừa mở thầu với duy nhất một doanh nghiệp tham gia, đặt ra yêu cầu khắt khe về bảo trì trong 5 năm.