Cây nghệ được nhiều người biết đến với công dụng không chỉ là gia vị màu thực phẩm mà còn là vị thuốc quý bảo vệ đường ruột, giúp da khỏe mạnh. Từ thân, lá, củ đến rễ đều có thể sử dụng để làm thuốc, nấu ăn. Trồng loại rau củ này ở những vùng đất ẩm, xốp, thoát nước tốt hoặc có thể trồng trong chậu cỡ lớn để nghệ có thêm diện tích phát triển.
Nếu bạn đang nghĩ rằng, thực phẩm màu trắng sẽ không có nhiều chất dinh dưỡng thì đó lại là một sai lầm nghiêm trọng. Bởi củ cải không chỉ tạo hương vị tươi ngon, ngọt thơm cho món ăn mà còn là liều thuốc chữa nhiều bệnh.
Đậu phộng hay còn gọi là cây lạc. Cây phát triển nhanh bộ rễ và mọc củ thành dạng chùm trong lòng đất. Lạc có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như đồng, kẽm, mangan và vitamin B và rất nhiều chất bổ dưỡng. Trồng lạc cần độ ẩm và khí hậu ấm áp. Lạc nên trồng ở chậu có nhiều đất tơi xốp, duy trì độ ẩm và nên trồng cách xa nhau. Cây nhỏ nhưng có bộ rễ lớn nhờ phát triển trong lòng đất. Thông thường ở chậu nhỏ có thể trồng 1 cây, chậu lớn trồng 3 cây.
Gừng là một loại gia vị tạo vị thơm, ấm nồng cho món ăn giống như tỏi và nghệ. Gừng còn được mệnh danh là siêu thực phẩm có tính chống viêm và chất kháng sinh, có khả năng đây nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn.
Cải củ đường có củ màu đỏ, là loại cây danh tiếng về chất dinh dưỡng cùng nhiều lợi ích tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng cả gốc, rễ, lá vào chế độ ăn kiêng, vừa đảm bảo đủ chất vừa trị nhiều bệnh giúp cơ thể thanh lọc và khỏe mạnh.
