Lá chuối rao bán 500.000 đồng ở nước ngoài
Lá chuối làm thành khay bán ở Hàn Quốc
Ở nhiều làng quê Việt Nam, cây chuối được trồng nhiều trong vườn nhà. Nhiều gia đình chỉ thu hoạch quả còn lá chuối thì hầu hết bỏ đi hoặc tận dụng để gói bánh. Tuy nhiên, trên thế giới lá chuối được tận dụng để làm ra các sản phẩm hữu ích và giá bán không hề rẻ.
Mới đây, một công ty Hàn Quốc tung lên mạng sản phẩm có tên "khay lá chuối" với giá 4,95 USD (113.000 đồng)/chiếc, còn khay dài có giá từ 4,55 USD (104.000 đồng)/chiếc. Ngoài ra, khách hàng có thể mua theo set cho rẻ. Cụ thể, set 3 khay lá chuối dài có giá 9 USD, set 3 khay tròn lớn có giá 10 USD, set 3 khay tròn nhỏ là 5 USD và set tổng hợp 9 khay các loại có giá 25 USD, tương đương hơn 570.000 đồng.
Đây không phải lần đầu tiên lá chuối lập kỷ lục giá khủng trên sàn. Cách đây khoảng hơn 2 năm, trên Amazon Nhật Bản, lá chuối xanh được bán với giá 2.280 yên (tương đương 500.000 đồng)/lá.
Lá chuối trở thành mặt hàng đắt đỏ ở Nhật.
Một combo 2 tàu lá chuối xuất xứ từ Thái Lan, trên trang Amazon bán giá 17,95 USD (tương đương hơn 410.000 đồng), tính ra hơn 600.000 đồng/kg, chưa kể phí vận chuyển. Nội dung quảng cáo về sản phẩm trên trang này ghi: "Lá chuối không chỉ đẹp mà còn có mùi hương và hương vị tinh tế khi cho thực phẩm nấu lên trên đó, vừa tạo cảm giác bắt mắt trong khi ăn...".
Đa số lá chuối được bán trên các trang này đều có xuất xứ từ Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản.
Trên trang eBay, các loại lá chuối phong phú hơn, giá cả cũng nhỉnh hơn so với trang Amazon. Hai tàu lá chuối xuất xứ từ Trung Quốc trên eBay được bán giá 20 USD (tương đương hơn 450.000 đồng), chưa tính phí vận chuyển.
Tương tự, lá chuối xuất xứ từ Thái Lan cũng trên eBay có giá cao hơn, 25,39 USD/kg (tương đương 580.000 đồng/kg) chưa tính phí vận chuyển. Trang eBay cũng đưa ra mức phí vận chuyển quốc tế cho 1 kg lá chuối là 17 USD.
Đặc biệt, lá chuối Nhật Bản được bán theo từng tàu lá, giá 2.280 yen (tương đương 500.000 đồng) trên một số trang mạng cũng gây xôn xao trong cộng đồng người Việt tại xứ mặt trời mọc mấy hôm nay. Nếu mua theo combo 3 lá, giá còn 3.700 yen (tương đương 760.000 đồng), 5.700 yen/5 lá (tương đương 1,17 triệu đồng).
Lá chuối bán ở nước ngoài cần tiêu chuẩn gì?
Những năm gần đây, một số doanh nghiệp tại Việt Nam cũng đã thu mua lá chuối để xuất khẩu ra nước ngoài. Nếu trước đây, lá chuối Việt Nam mới vào được thị trường Mỹ, để phục vụ cho nhiều bà con Việt kiều trong dịp lễ tết dùng làm lá gói giò, gói bánh chưng thì nay mặt hàng này đã có mặt ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các nước có biển.
Trước khi được xuất khẩu đi nước ngoài, người dân tiến hành thu hoạch phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp. Trước tiên, phải chọn những lá chuối to, đẹp, không bị rách. Sau khi cắt đủ số lá chuối, người dân sẽ phải lựa chọn lại nhiều nữa rồi tiến hành rọc lá chuối.
Đây là công đoạn rọc lá chuối, công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận của người thợ. Chỉ có những người thợ lành nghề thì mới có thể làm công đoạn này một cách thành thục. Những tán lá chuối trải qua nhiều công đoạn sẽ được xếp gọn gàng.
Nhưng để xuất đi nước ngoài, lá chuối cũng phải qua giai đoạn sơ chế. Lá chuối tươi khá giòn nên trước khi trở thành bao bì, lá gói bánh, phải biết canh chọn lá đúng tuổi, hái về phơi nắng vừa đủ độ héo để lá mềm mà không mất đi màu xanh.
Lá chuối dùng để xuất khẩu phải là những chiếc lá có bề ngang rộng 30cm, lá liền mảnh không rách. Sau khi xử lý sát trùng kỹ, lá chuối được đóng gói rồi cho vào container. Tuy nhiên, chỉ có lá chuối tây mới có thể sử dụng và xuất khẩu.
Mặc dù số lượng lá chuối ở Việt Nam sang nước ngoài chưa lớn nhưng với xu hướng mới này, mặt hàng này dần trở thành sản phẩm "độc", đắt hàng, nâng cao mức thu nhập cho các hộ nông dân trồng chuối từ việc cung ứng nguồn lá chuối cho thị trường nước ngoài.